| Έχει Apple Farm |
Περιγραφή / Γεύση
Το Newtown Pippins είναι μεσαίου και μεταβλητού σχήματος, τείνει προς επίπεδο ή επιμήκη με ραβδώσεις. Έχουν πράσινο ή κίτρινο δέρμα, μερικές φορές με ροζ ρουζ και φακές. Η πυκνή και ζουμερή σάρκα είναι κίτρινη έως πρασινωπή-λευκή. Η γεύση είναι εξαιρετική, ισορροπημένη μεταξύ γλυκού και όξινου, μέλι και δροσιστική με νότες ανανά. Η γεύση είναι καλύτερη αφού το μήλο αποθηκευτεί για τουλάχιστον ένα μήνα, αντί να μαζευτεί κατευθείαν από το δέντρο.
Εποχές / Διαθεσιμότητα
Τα μήλα Newtown Pippins διατίθενται στα μέσα του φθινοπώρου έως το χειμώνα.
Τρέχοντα γεγονότα
Τα μήλα Newtown Pippin είναι μια πολύ γνωστή, αντίκες στο τέλος της εποχής, Malus domestica από την αποικιακή αμερικανική εποχή. Υπάρχει συζήτηση σχετικά με το αν υπάρχουν δύο διαφορετικοί τύποι Newtown Pippins - ένα πράσινο και ένα κίτρινο. Μερικοί πιστεύουν ότι υπάρχουν στην πραγματικότητα δύο, ενώ άλλοι πιστεύουν ότι υπάρχει μόνο μια ποικιλία που είναι πράσινη, αλλά μπορεί να ξεφλουδίσει κίτρινο σε ορισμένα μέρη. Ονομάζεται επίσης μερικές φορές το Albemarle Pippin. Η καταγωγή είναι άγνωστη, αν και το Newtown Pippins είναι ο γονέας πολλών ποικιλιών μήλου, όπως το Ginger Gold, το Virginia Gold και το Lamb Abbey Pearmain.
Διατροφική αξία
Ένα μέσο μήλο έχει λιγότερες από 100 θερμίδες και όχι νάτριο, λίπος ή χοληστερόλη. Τα μήλα περιέχουν πολλά ευεργετικά θρεπτικά συστατικά. Τα 4 γραμμάρια διαιτητικών ινών σε ένα μήλο βοηθούν στην πέψη και αντιπροσωπεύουν το 17% της ημερήσιας συνιστώμενης αξίας πρόσληψης. Τα μήλα περιέχουν επίσης βιταμίνη C και άλλα αντιοξειδωτικά, καθώς και μικρές ποσότητες βιταμίνης Β και βορίου.
Εφαρμογές
Αυτό είναι ένα ευέλικτο μήλο, καλό για φαγητό φρέσκο, μαγείρεμα, χυμό, ξήρανση και σκληρό μηλίτη. Μαγειρεύουν σε έναν ευχάριστο πουρέ, και είναι εξαιρετικοί σε πίτες, σάλτσα μήλου και μετατρέπονται σε ζελέ ή μαρμελάδα. Η μοναδική γεύση συνδυάζεται καλά με παραδοσιακά μπαχαρικά μήλου, όπως κανέλα και μοσχοκάρυδο, και ελαφρύ, λουλουδάτο μέλι. Αυτή η ποικιλία μπορεί να διατηρηθεί για τρεις μήνες ή περισσότερο σε κατάλληλες συνθήκες δροσιάς, ξηράς, όπως το ψυγείο.
Εθνικές / Πολιτιστικές πληροφορίες
Η δημοτικότητα των Newtown Pippins έχει μειωθεί με την πάροδο του χρόνου, αν και ήταν ένα πολύτιμο μήλο τόσο στις ΗΠΑ όσο και στην Αγγλία. Ήταν ιδιαίτερα δημοφιλές στη Βικτωριανή Αγγλία, όπου οι πελάτες και οι πολολόγοι αγαπούσαν τη μοναδική και πλούσια γεύση του. Έκτοτε, έχει μειωθεί στην εμπορική δημοτικότητά του, αν και ορισμένοι εξακολουθούν να το αναζητούν ως παλαιά ποικιλία και εξακολουθεί να καλλιεργείται κυρίως για επεξεργασία.
Γεωγραφία / Ιστορία
Οι Newtown Pippins καλλιεργήθηκαν για πρώτη φορά στο κτήμα του Greshom Moore στο Newtown, Long Island από έναν σπόρο που έφερε από την Αγγλία, πιθανώς ήδη από το 1666. Αργότερα καλλιεργήθηκαν από τον George Washington και τον Thomas Jefferson στα κτήματα τους. Τα μήλα Newtown Pippin ήταν ένα από τα πρώτα μήλα που καλλιεργήθηκαν στις ΗΠΑ και μία από τις πρώτες εξαγωγές μήλων από τις Ηνωμένες Πολιτείες στην Αγγλία γύρω στο 1759, όπου ήταν πολύ δημοφιλής κατά τον 18ο και 19ο αιώνα. Αναπτύχθηκε εμπορικά στη Νέα Υόρκη, τη Βιρτζίνια, το Όρεγκον και την Ουάσινγκτον το 1800. Το Newtown Pippins αναπτύσσεται καλύτερα σε θερμότερα κλίματα και είναι ιδιαίτερα κατάλληλο για πολιτείες όπως η Βιρτζίνια, η Βόρεια Καρολίνα και η Γεωργία.
Πρόσφατα κοινόχρηστο
Οι χρήστες έχουν μοιραστεί το Newtown Pippin Apples χρησιμοποιώντας την εφαρμογή Special Produce για iPhone και Android .
Το Produce Sharing σάς επιτρέπει να μοιράζεστε τις ανακαλύψεις προϊόντων σας με τους γείτονές σας και τον κόσμο! Η αγορά σας μεταφέρει πράσινα μήλα δράκου; Ένας σεφ κάνει πράγματα με ξυρισμένο μάραθο που είναι έξω από αυτόν τον κόσμο; Προσδιορίστε την τοποθεσία σας ανώνυμα μέσω της Εφαρμογής Special Produce και ενημερώστε τους άλλους για μοναδικές γεύσεις που βρίσκονται γύρω τους.
για ποιο λόγο είναι καλό το βλαστάρι αλφάλφα
 Αγορά αγροτών West Seattle Αγρόκτημα Tonnemaker Valley 16211 140η θέση NE Woodinville WA 98072 206-930-1565 https://www.tonnemaker.com ΚοντάΣιάτλ, Ουάσιγκτον, Ηνωμένες Πολιτείες Πριν από περίπου 136 ημέρες, 25/25/20 Σχόλια του Sharer: Αγαπήστε αυτό το μήλο καθώς έχει γλυκές, μελιτζάνες νότες ανανά.  Αγροτική αγορά της Σάντα Μόνικα Δείτε το Canyon Apple Orchards NearΣάντα Μόνικα, Καλιφόρνια, Ηνωμένες Πολιτείες Πριν από περίπου 189 ημέρες, 9/02/20 |
