| Οικογενειακά αγροκτήματα Weiser | Αρχική σελίδα |
Περιγραφή / Γεύση
Οι πατάτες Baby Russet έχουν συνήθως μήκος 3-7 εκατοστά. Όπως και το ώριμο αντίστοιχό του, οι πατάτες Baby Russet είναι κυλινδρικές και επιμήκεις σε σχήμα με ελαφρώς πεπλατυσμένη εμφάνιση. Υπάρχουν πολλά ανοιχτά και σκούρα καφέ αθλήματα που καλύπτουν το αμμώδες δέρμα με υφή. Η φωτεινή λευκή σάρκα είναι τραγανή και σφριγηλή. Όταν μαγειρεύονται, οι πατάτες Baby Russet έχουν μια πιο γλυκιά γεύση από τις μεγαλύτερες πατάτες. Είναι επίσης βουτυρώδες με γήινο τόνο.
Εποχές / Διαθεσιμότητα
Οι πατάτες Baby Russet είναι διαθέσιμες όλο το χρόνο, με την περίοδο αιχμής στις αρχές του χειμώνα έως τα τέλη της άνοιξης.
Τρέχοντα γεγονότα
Οι πατάτες Baby Russet ταξινομούνται βοτανικά ως Solanum tuberosum και ανήκουν στο νυχτικό, ή στην οικογένεια Solanaceae.
