| Λαϊκή αγορά |
Περιγραφή / Γεύση
Τα σταφύλια IFG37 είναι μεσαίου έως μεγάλου μεγέθους και είναι επιμήκη και επιμήκη σε σχήμα με το άκρο του στελέχους να κωνίζεται σε ένα μικρό, ελαφρύ σημείο. Αναπτύσσεται σε σφιχτά συσκευασμένες, μερικές φορές βαριές δέσμες, το απαλό, λεπτό, δέρμα είναι έντονο πράσινο, σταθερό και ελαφρώς τραγανό με μια αίσθηση σαν. Η ημιδιαφανής πράσινη σάρκα είναι ζουμερή, απαλή και χωρίς σπόρους. Τα σταφύλια IFG37 είναι γλυκά με μοναδική γεύση μοσχάτου, συμπεριλαμβανομένων λουλουδιών και νότες μελιού.
Εποχές / Διαθεσιμότητα
Τα σταφύλια IFG37 είναι διαθέσιμα το καλοκαίρι.
Τρέχοντα γεγονότα
Τα σταφύλια IFG37 είναι ένα νέο υβρίδιο που δημιουργήθηκε σε συνεργασία μεταξύ της Murray Family Farms και της International Fruit Genetics (IFG). Κυκλοφόρησε το 2018, τα σταφύλια IFG37 είναι μια μοναδική ποικιλία σταφυλιών που είναι γεμάτη με ξεχωριστές γεύσεις σε ασυνήθιστο, επιμήκη σχήμα. Η γενεαλογία του IFG37 παραμένει ιδιοκτησία του IFG, αλλά η απελευθέρωση αυτής της ποικιλίας συμβάλλει σε μια νέα εποχή επιτραπέζιων σταφυλιών που έχουν κάτι περισσότερο από την ήπια, παραδοσιακή γεύση σταφυλιών. Τα σταφύλια IFG37 έχουν σχεδιαστεί για κατανάλωση ως γλυκό επιτραπέζιο σταφύλι και δημιουργήθηκαν φυσικά χωρίς τη χρήση πρόσθετων ή γενετικά τροποποιημένων οργανισμών (ΓΤΟ).
Διατροφική αξία
Τα σταφύλια είναι μια εξαιρετική πηγή βιταμινών Α, C, K και της καρδιακής υγείας φυτοθρεπτικών συστατικών, της ρεσβερατρόλης.
Εφαρμογές
Τα σταφύλια IFG37 ταιριάζουν καλύτερα σε ακατέργαστες εφαρμογές καθώς δημιουργήθηκαν για να είναι ένα επιτραπέζιο σταφύλι που καταναλώνεται φρέσκο, εκτός χεριού. Η μοναδική γεύση μοσχάτου παρέχει μια νότα γλυκύτητας και μπορεί να σερβιριστεί με απλή ψύξη ή ανάμειξη με φρούτα ή πράσινες σαλάτες. Το επίμηκες σχήμα τους μπορεί επίσης να τεμαχιστεί κατά μήκος και να σερβιριστεί με τυριά και απλώματα για να δημιουργήσει ένα ασυνήθιστο ορεκτικό σε μέγεθος δαγκώματος. Τα σταφύλια IFG37 συνδυάζονται καλά με αλμυρά καρύδια, μαλακά τυριά, φυλλώδη χόρτα και γλυκά και αλμυρά πιάτα.
Εθνικές / Πολιτιστικές πληροφορίες
Συνεργασίες όπως αυτές μεταξύ της Murray Family Farms και της International Fruit Genetics (IFG) ανοίγουν το δρόμο για τη δημιουργία νέων ποικιλιών χρησιμοποιώντας πειραματικές και καινοτόμες τεχνικές καλλιέργειας για την κάλυψη της μεταβαλλόμενης ζήτησης των καταναλωτών. Η IFG χρησιμοποιεί παραδοσιακές τεχνικές αναπαραγωγής αναμεμιγμένες με μια μοναδική διαδικασία που είναι γνωστή ως διάσωση εμβρύου, η οποία είναι μια διαδικασία που περιλαμβάνει επικονίαση ενός αποποιημένου λουλουδιού και καλλιέργεια του ανώριμου σπόρου σε έναν δοκιμαστικό σωλήνα με εξειδικευμένα υλικά. Αυτή η ιδιαίτερα εστιασμένη τεχνική επιτρέπει την επιλογή των πιο επιθυμητών χαρακτηριστικών για τη δημιουργία νέων ποικιλιών κατάλληλων για εισαγωγή στην αγορά. Η Murray Family Farms έχει επίσης εκτεταμένη ιστορία ανάπτυξης πειραματικών τεχνικών ανάπτυξης που συμπληρώνουν τις διαδικασίες της IFG και δημιουργεί μια μοναδική και επιτυχημένη συνεργασία.
Γεωγραφία / Ιστορία
Τα σταφύλια IFG37 κυκλοφόρησαν το καλοκαίρι του 2018 αποκλειστικά από την Murray Family Farms σε συνεργασία με την International Fruit Genetics στο Bakersfield της Καλιφόρνια. Το Murray Family Farms είναι γνωστό για τις μοναδικές ποικιλίες κερασιών και σταφυλιών. Σήμερα, τα σταφύλια IFG37 βρίσκονται στο Big Red Barn και στο Little Purple Barn στο Bakersfield και σε επιλεγμένες αγορές αγροτών σε όλη τη νότια Καλιφόρνια στις Ηνωμένες Πολιτείες.
Πρόσφατα κοινόχρηστο
Οι χρήστες έχουν μοιραστεί το Finger Grapes χρησιμοποιώντας την εφαρμογή Special Produce για iPhone και Android .
Το Produce Sharing σάς επιτρέπει να μοιράζεστε τις ανακαλύψεις προϊόντων σας με τους γείτονές σας και τον κόσμο! Η αγορά σας μεταφέρει πράσινα μήλα δράκου; Ένας σεφ κάνει πράγματα με ξυρισμένο μάραθο που είναι έξω από αυτόν τον κόσμο; Προσδιορίστε την τοποθεσία σας ανώνυμα μέσω της Εφαρμογής Special Produce και ενημερώστε τους άλλους για μοναδικές γεύσεις που βρίσκονται γύρω τους.
 Ειδικά προϊόντα Ειδικά προϊόντα 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com ΚοντάΣαν Ντιέγκο, Καλιφόρνια, Ηνωμένες Πολιτείες Πριν από περίπου 184 ημέρες, 9/07/20 Σχόλια του Sharer: Δάχτυλα σταφυλιών από Murray Family Farms  Ειδικά προϊόντα ΚοντάΣαν Ντιέγκο, Καλιφόρνια, Ηνωμένες Πολιτείες Πριν από περίπου 184 ημέρες, 9/07/20 Σχόλια του Sharer: Δάχτυλα σταφυλιών από Murray Family Farms  Ειδικά προϊόντα Ειδικά προϊόντα 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com ΚοντάΣαν Ντιέγκο, Καλιφόρνια, Ηνωμένες Πολιτείες Πριν από περίπου 191 ημέρες, 31/8/20 Σχόλια του Sharer: Τα Finger Grapes προέρχονται από το Murray Family Farms  Αγροτική αγορά της Σάντα Μόνικα Κοντά σε οικογενειακά αγροκτήματα MurrayΣάντα Μόνικα, Καλιφόρνια, Ηνωμένες Πολιτείες Πριν από περίπου 203 ημέρες, 8/19/20  Αγροτική αγορά της Σάντα Μόνικα Murray Family Farma ΚοντάΣάντα Μόνικα, Καλιφόρνια, Ηνωμένες Πολιτείες Πριν από περίπου 207 ημέρες, 15/8/20  Ειδικά προϊόντα Ειδικά προϊόντα 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com ΚοντάΣαν Ντιέγκο, Καλιφόρνια, Ηνωμένες Πολιτείες Πριν από περίπου 209 ημέρες, 8/13/20 Σχόλια του Sharer: Τα Finger Grapes παρουσιάζονται αυτή τη σεζόν  Αγροτική αγορά της Σάντα Μόνικα Κοντά σε οικογενειακά αγροκτήματα MurrayΣάντα Μόνικα, Καλιφόρνια, Ηνωμένες Πολιτείες Πριν από περίπου 210 ημέρες, 8/12/20  Οικογενειακές εκμεταλλεύσεις Murray Οικογενειακές εκμεταλλεύσεις Murray 9557 Copus Road, Bakersfield CA 93313 661-858-1100 Καλιφόρνια, Ηνωμένες Πολιτείες Πριν από περίπου 660 ημέρες, 5/20/19 Σχόλια της Sharer: Δάχτυλα σταφυλιών στο αμπέλι στο Murray Family Farms έτοιμα να συγκομίσουν στα μέσα Ιουνίου 2019 |
