| Πράσινο οικογενειακό αγρόκτημα |
Περιγραφή / Γεύση
Αυτά τα μεγάλα άνθη σκουός προσφέρουν μια γεύση που είναι λεπτή, ελαφριά και ευάερη.
Εποχές / Διαθεσιμότητα
Αργότερα την άνοιξη και το καλοκαίρι.
Εφαρμογές
Γεμίστε, σοτάρετε ή μαγειρέψτε σε σούπες και στιφάδο.
Γεωγραφία / Ιστορία
Τα άνθη σκουός καλλιεργούνται τοπικά στην Καλιφόρνια. Απολαμβάνοντας σταθερά δροσερά αεράκια στον ωκεανό και μέση θερμοκρασία κάθε μέρα 65 βαθμούς, το Green Family Farms, επίσης γνωστό ως Life's A Choke, αποδίδει ιδανικές κλιματολογικές συνθήκες για τα ανώτερα προϊόντα του. Βρίσκεται πενήντα τέσσερα μίλια βόρεια της Santa Barbara στο Lompoc της Καλιφόρνια, το Green Family Farms παράγει σχεδόν τριάντα ποικιλίες εντυπωσιακών ειδικών καλλιεργειών. Ειδικευμένη σε φρέσκα σπαράγγια, πολλές ποικιλίες αγκινάρων, κορώνες μπρόκολου, λευκό χιονισμένο κουνουπίδι συν όμορφες σκουός μωρών και εντυπωσιακά άνθη σκουός, αυτό το ευημερούμενο αγρόκτημα παρέχει στην αγορά με την υπέροχη γενναιοδωρία του για δεκαεπτά χρόνια. Το Special Produce υποστηρίζει και υποστηρίζει σθεναρά τους τοπικούς μας καλλιεργητές, αγρότες και αγρότες της Καλιφόρνια.
Ιδέες συνταγής
Συνταγές που περιλαμβάνουν Squash Blossom. Το ένα είναι ευκολότερο, τα τρία είναι πιο δύσκολα.
