| Οικογενειακές εκμεταλλεύσεις Weiser | Αρχική σελίδα |
Περιγραφή / Γεύση
Αυτά τα καρότα έχουν λευκό χρώμα σε όλη τη ρίζα. Είναι λευκά λόγω έλλειψης χρωστικής. Η γεύση είναι γλυκιά και ήπια.
Εποχές / Διαθεσιμότητα
Ελέγξτε για διαθεσιμότητα.
Τρέχοντα γεγονότα
Το λευκό καρότο, Daucus carota ssp. Το Sativus, ανακτά τη δημοτικότητά του μετά την επικράτησή του στους μεσαίωνα έως τον 19ο αιώνα. Σήμερα, τα λευκά καρότα χρησιμοποιούνται συνήθως στις παιδικές τροφές για να προσδώσουν τη γλυκιά γεύση καρότου χωρίς το πορτοκαλί χρώμα.
Εθνικές / Πολιτιστικές πληροφορίες
Τα καρότα ήταν αρχικά μοβ, ωστόσο, άλλα χρώματα όπως το λευκό, το κόκκινο και το κίτρινο εμφανίστηκαν επίσης στην Ασία πριν από χιλιάδες χρόνια.
Γεωγραφία / Ιστορία
Τοπικά καλλιεργημένο, το Weiser Farms στην Καλιφόρνια φημίζεται για την καλλιέργεια ανώτερων καρότων, κολοκυθιών κειμηλίων, πεπονιών και ποικίλων πατατών premium. Η Weiser Farms ειδικεύεται στα λαχανικά ρίζας και καλλιεργεί premium λαχανικά από το 1977. Ιδανικό αμμώδες έδαφος για την παραγωγή ανώτερων προϊόντων, τα εκατόν είκοσι στρέμματα της Weiser Farms επιτρέπουν ζωτική εναλλαγή καλλιεργειών με αποτέλεσμα προϊόντα υψηλής ποιότητας. Το Special Produce υποστηρίζει με ενθουσιασμό και προωθεί με υπερηφάνεια τους τοπικούς μας καλλιεργητές, αγρότες, κτηνοτρόφους και τη γεωργική βιομηχανία της Καλιφόρνια.
Ιδέες συνταγής
Συνταγές που περιλαμβάνουν μεγάλα λευκά καρότα. Το ένα είναι ευκολότερο, τα τρία είναι πιο δύσκολα.
| Epicurious | Ivory Carrot Soup με εκλεκτά ζάρια πορτοκαλιού καρότα | |
| Νόστιμα Yummies | Ψητή πατάτα, λευκό καρότο και σούπα σκόρδου |
