| Φάρμες Loo Loo |
Περιγραφή / Γεύση
Τα πλούσια πεπόνια γλυκύτητας είναι μια πολύ μικροκαμωμένη ποικιλία πεπονιού που συνήθως δεν ξεπερνούν το ένα τέταρτο κιλό και έχουν περίπου το μέγεθος ενός μπέιζμπολ. Χρωματισμένο σε καμένο πορτοκάλι με χρυσή κίτρινη λωρίδα, το λεπτό εξωτερικό δέρμα και ο μοναδικός χρωματισμός κάνουν αυτό το πεπόνι εύκολα αναγνωρίσιμο. Η εσωτερική σάρκα έχει ημιδιαφανές κρεμώδες λευκό χρώμα και είναι εξαιρετικά ζουμερή. Το πλούσιο πεπόνι Sweetness ζει μέχρι το όνομά του και είναι πολύ αρωματικό προσφέροντας μια γεύση γλυκού πεπονιού που θυμίζει μέλι και πεπόνι. Η κοιλότητα των σπόρων περιέχει πολλούς σπόρους που περιβάλλονται από ξινό ζελέ, οι οποίοι πρέπει να απορριφθούν και να απορριφθούν πριν από την κατανάλωση.
Εποχές / Διαθεσιμότητα
Πλούσια πεπόνια γλυκύτητας διατίθενται στους μήνες του καλοκαιριού.
Τρέχοντα γεγονότα
Το πεπόνι Rich Sweetness είναι ένα πεπόνι ποικιλίας κειμηλίων και μέλος της οικογένειας Cucurbitaceae ή Cucurbit. Βοτανικά γνωστό ως Cucumis melo «Rich Sweetness 132», το Rich Sweetness πεπόνι είναι επίσης γνωστό ως Sweet Russian Striped πεπόνι και Rich Sweetness 132 πεπόνι. Αυτό το εξειδικευμένο πεπόνι είναι γνωστό ως προσωπικό, ένα μέγεθος και πεπόνι παγωτού ως αποτέλεσμα του μικρού μεγέθους του.
Εφαρμογές
Το μικρό μέγεθος των πεπονιών Rich Sweetness τα καθιστά ιδανικά για να σερβίρουν ένα προσωπικό πεπόνι που σερβίρει φρέσκο φαγητό. Μπορούν να καταναλωθούν στο μισό όπως είναι ή να γεμιστούν με άλλα φρούτα ή ξηρούς καρπούς. Ξεφλουδισμένα και κομμένα κατά μήκος, μπορούν να συνδυαστούν με αλμυρά συνοδευτικά όπως προσούτο, σαλάμι, παρμεζάνα, φέτα και κουκουνάρι. Πουρέ και χρήση ως βάση για σούπες, σάλτσες, κοκτέιλ και smoothies. Κύβος και προσθέστε σε φρουτοσαλάτες και πράσινες σαλάτες. Τα πλούσια πεπόνια γλυκύτητας θα διατηρηθούν σε θερμοκρασία δωματίου έως ότου ωριμάσουν. Μόλις ωριμάσουν διατηρείτε τα πεπόνια σε ψυγείο. Εάν έχετε φέτες τυλίξτε σε πλαστικό για να αποτρέψετε το κομμένο πεπόνι να απορροφήσει τη μυρωδιά και τη γεύση άλλων τροφίμων στο ψυγείο. Το κομμένο πεπόνι θα διατηρηθεί στο ψυγείο για πέντε ημέρες, το κομμένο πεπόνι πρέπει να χρησιμοποιηθεί εντός τριών ημερών.
Γεωγραφία / Ιστορία
Ένα ρωσικό πεπόνι ποικιλίας, το πεπόνι Rich Sweetness προέρχεται από τη Σοβιετική Ένωση. Σχετικά νέο στις Ηνωμένες Πολιτείες, το Rich Sweetness πεπόνι είναι ένα πεπόνι ειδικότητας και μπορεί να βρεθεί σε αγορές αγροτών και ειδικών παντοπωλείων. Όπως πολλές ποικιλίες πεπονιού, το πεπόνι Rich Sweetness ευδοκιμεί σε ηλιόλουστες και ξηρές, ζεστές έως ζεστές συνθήκες καλλιέργειας. Ένας τύπος αμπέλου το φυτό πεπόνι Rich Sweetness παράγει μικροκαλλιέργητα, καθιστώντας το ιδανικό για οικιακούς κήπους. Ένας παραγωγικός καρπός, τα αμπέλια του πεπονιού Rich Sweetness θα επωφεληθούν από το να πελεκάρονται. Μερικοί καλλιεργητές προσπαθούν να μεταχειριστούν το πεπόνι Rich Sweetness με άλατα Epson ενώ καλλιεργούνται ως μέσο αύξησης της γλυκύτητας των παραγόμενων φρούτων.
