Περιγραφή / Γεύση
Τα μήλα Cripps Pink είναι μια ιδιαίτερα ελκυστική ποικιλία μεσαίου έως μεγάλου μεγέθους. Τα δέντρα μεγαλώνουν σε ύψος 30 πόδια και πλάτος 15 πόδια και δίνουν όμορφα φρούτα με ροζ ρουζ που επικαλύπτεται σε πρασινωπό-κίτρινο τόνο. Η σάρκα είναι σφικτή, τραγανή, αναβράζουσα και κιτρινοπράσινη, με αίσθηση και γλυκιά γεύση Κάποιοι περιέγραψαν ότι το Cripps Pink έχει νότες μελιού.
Εποχές / Διαθεσιμότητα
Τα μήλα Cripps Pink διατίθενται στα τέλη του φθινοπώρου έως το καλοκαίρι.
Τρέχοντα γεγονότα
Το Cripps Pink apple είναι πιο γνωστό ως Pink Lady®, το οποίο είναι εμπορικό σήμα. Στην πραγματικότητα, ήταν ένα από τα πρώτα μήλα που έλαβε ένα καταχωρημένο όνομα και που κυκλοφόρησε με αυτό το όνομα. Το Cripps Pink είναι ένας σταυρός των ποικιλιών Golden Delicious και Lady Williams, με το βοτανικό όνομα Malus domestica. Ονομάζεται επίσης μερικές φορές η βασίλισσα των μήλων.
Διατροφική αξία
Τα μήλα, συμπεριλαμβανομένου του Cripps Pink, είναι εξαιρετικές πηγές βιταμίνης C, βιταμίνης Α, ασβεστίου και σιδήρου, μαζί με πηκτίνη, η οποία είναι καλή για την πέψη. Είναι χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες και χαμηλά σε λιπαρά και αποτελούν μια υγιή προσθήκη στα σνακ και τα γεύματα.
Εφαρμογές
Αυτό το μήλο έχει υπέροχη γεύση και υφή για φρέσκο φαγητό. Καφέ καφέ στον αέρα αργά, οπότε είναι υπέροχο για σαλάτες και δίσκους φρούτων, καθώς και για φαγητό εκτός χεριού. Το Cripps Pink κάνει επίσης ένα καλό μήλο να μαγειρεύει σε σάλτσες και πίτες λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε ζάχαρη. Το Cripps Pinks αποθηκεύεται πολύ καλά και μπορεί να διατηρηθεί για τρεις μήνες ή περισσότερο υπό κατάλληλες συνθήκες η γεύση τους ενισχύεται πραγματικά από την αποθήκευση ενός μήνα. Μπορούν να αφεθούν σε θερμοκρασία δωματίου για έως και δύο εβδομάδες ή για περισσότερο χρόνο στο ψυγείο. Για να απολαύσετε τη γεύση τους καλύτερα, βγάλτε τα από το ψυγείο μία ώρα πριν το φαγητό.
Εθνικές / Πολιτιστικές πληροφορίες
Τα μήλα Cripps Pink είναι πολύ δημοφιλή στην Αυστραλία. Μόλις δέκα χρόνια μετά την εισαγωγή της στην αυστραλιανή αγορά, υπήρχαν πάνω από ένα εκατομμύριο μηλιές Cripps Pink στη χώρα, οι οποίες παρήγαγαν 10.000 μετρικούς τόνους φρούτων.
Γεωγραφία / Ιστορία
Ο Τζον Κρίπς ανέπτυξε ένα νέο μήλο το 1973 στη Δυτική Αυστραλία, το οποίο στη συνέχεια δόθηκε το όνομά του. Η νέα ποικιλία εισήχθη στην αγορά της Αυστραλίας το 1985 και στις Ηνωμένες Πολιτείες τη δεκαετία του 1990. Τώρα καλλιεργούνται σε περισσότερες από δώδεκα χώρες σε όλο τον κόσμο και πωλούνται σε πολλές άλλες. Στις Ηνωμένες Πολιτείες, καλλιεργούνται κυρίως στην πολιτεία της Ουάσιγκτον.
Επιλεγμένα εστιατόρια
Τα εστιατόρια αγοράζουν επί του παρόντος αυτό το προϊόν ως συστατικό για το μενού τους.
| Sorority Cuisine - Gamma Phi Beta | Σαν Ντιέγκο | 310-634-2371 |
| Σεφ Justin Snyder | ΠΕΡΙΟΧΗ Lakeside | 619-212-9990 |
| Καφές Scrimshaw | Σαν Ντιέγκο | 951-663-2207 |
| Δημόσιος οίκος Bantams Roost | Κάρλσμπαντ | 858-245-7166 |
| Κύρια κουζίνα του Paradise Point Resort | Σαν Ντιέγκο | 858-490-6363 |
| Κοινή θεωρία | Σαν Ντιέγκο | 858-384-7974 |
| Σχολή επισκόπων | Σαν Ντιέγκο | 858-459-4021 x212 |
| Εστιατόριο Ballast Point - Miramar | Σαν Ντιέγκο | 858-790-6900 |
| ΕΣΑΣ Μαγειρική Διαχείριση | Σαν Ντιέγκο | 858-964-8677 |
| Αδελφή Κουζίνα (Μπαρ) | Σαν Ντιέγκο | 858-232-7808 |
| Μικρή Φρενίτσι | Coronado CA | 619-522-6890 |
| Ανοιχτή αγορά Art Street | Σαν Ντιέγκο | 215-990-2594 |
| Είδος σχεδίας | Σαν Ντιέγκο | 858-488-1081 |
| Leroy's Kitchen & Lounge | Coronado CA | 619-522-6890 |
| Αυτή είναι η ζωή | Προβολή CA | 760-945-2055 |
| Το Roxy Encinitas | Encinitas, CA | 760-230-2899 |
| Post-Downtown | Σαν Ντιέγκο | 619-233-8880 |
| Εμείς Ελιά Λα Χόγια | Σαν Ντιέγκο | 858-551-8250 |
| Ντόνα Τζον | Σαν Ντιέγκο | 540-532-7139 |
| Ξενοδοχείο Bahia Resort | Σαν Ντιέγκο | 858-488-0551 |
| Trust Restaurant | Σαν Ντιέγκο | 609-780-7572 |
| Kensington Cafe | Σαν Ντιέγκο | 619-684-0044 |
| Γλυκό ψωμί και κρασί | Ντελ Μαρ CA | 858-832-1518 |
| PFC Fitness Camp | Κάρλσμπαντ | 888-488-8936 |
| True Food-Fashion Valley | Σαν Ντιέγκο | 619-810-2929 |
| Soulshine | Σαν Ντιέγκο | 858-886-7252 |
| Κοινή μετοχή | Σαν Ντιέγκο | 714-317-7072 |
Ιδέες συνταγής
Συνταγές που περιλαμβάνουν Cripps Pink Apples. Το ένα είναι ευκολότερο, τα τρία είναι πιο δύσκολα.
| Ζωή πιο γλυκό | Εύκολο μηλίτη μήλου | |
| Υγιείς Μικροφάγα | Σάντουιτς παγωτού της Apple | |
| Καλέστε με Cupcake | Apple Cobbler με σάλτσα βανίλιας |
Πρόσφατα κοινόχρηστο
Οι χρήστες έχουν μοιραστεί το Cripps Pink Apples χρησιμοποιώντας την εφαρμογή Special Produce για iPhone και Android .
Η κοινή χρήση προϊόντων σας επιτρέπει να μοιραστείτε τις ανακαλύψεις προϊόντων σας με τους γείτονές σας και τον κόσμο! Η αγορά σας μεταφέρει πράσινα μήλα δράκου; Ένας σεφ κάνει πράγματα με ξυρισμένο μάραθο που είναι έξω από αυτόν τον κόσμο; Προσδιορίστε την τοποθεσία σας ανώνυμα μέσω της εφαρμογής Special Produce και ενημερώστε τους άλλους για μοναδικές γεύσεις που βρίσκονται γύρω τους.
 Αγορά Golden Gate Αγορά Golden Gate 221 2nd Street Sausalito CA 94965 415-332-3040 ΚοντάΣαουσίτοτο, Καλιφόρνια, Ηνωμένες Πολιτείες Πριν από περίπου 597 ημέρες, 22/7/19  Αγορά ολόκληρων τροφίμων Αγορά ολόκληρων τροφίμων - Cresent Drive 239 N Cresent Drive Beverly Hills CA 90210 310-274-3360 ΚοντάΜπέβερλι Χιλς, Καλιφόρνια, Ηνωμένες Πολιτείες Πριν από περίπου 626 ημέρες, 23/3/19 Σχόλια του Sharer: Organic  Άλμπερτσον Albertson's - Harbour Blvd 2300-c Harbour Blvd. Costa Mesa CA 92626 949-515-7227 ΚοντάΚόστα Μέσα, Καλιφόρνια, Ηνωμένες Πολιτείες Πριν από περίπου 628 ημέρες, 21/6/19 |
