| Food Buzz: Ιστορία του Πομέλο | Ακούω |
Παραγωγός
| Οικογενειακές εκμεταλλεύσεις Murray | Αρχική σελίδα |
Περιγραφή / Γεύση
Το αφρικανικό shaddock pomelo είναι στρογγυλά φρούτα με διάμετρο περίπου 15-25 εκατοστά. Το μεσαίο πάχος του φλοιού είναι κίτρινο-πράσινο έως κίτρινο με μαλακό υφή. Η σάρκα του είναι τεμαχισμένη, αποκαλύπτοντας έναν ροζ ροζ πολτό που είναι ζουμερός και αρωματικός. Τα αφρικανικά shomdock pomelos έχουν χαμηλή οξύτητα, δίνοντάς τους τη γλυκιά τάρτα τους.
Εποχές / Διαθεσιμότητα
Τα αφρικανικά shaddock pomelos είναι διαθέσιμα τους χειμερινούς μήνες.
Τρέχοντα γεγονότα
Το αφρικανικό shaddock pomelo είναι βοτανικά γνωστό ως Citrus maxima. Το Pomelo είναι επίσης γνωστό ως Shaddock, μετά τον «ανακάλυψη» του, Captain Shaddock. Το Pomelos είναι το μεγαλύτερο και πιο επιβλητικό από όλα τα εσπεριδοειδή. Έχει συνδεθεί επιστημονικά με το γκρέιπφρουτ ως έναν από τους μητρικούς καρπούς του.
