Περιγραφή / Γεύση
Τα μήλα Ohrin έχουν επιμήκη μορφή. Έχουν κίτρινα-πράσινα δέρματα με λευκές φακές και κίτρινη-λευκή σάρκα μερικές φορές το δέρμα έχει επίσης κόκκινο ρουζ. Είναι πολύ ζουμερά και σταθερά. Η γεύση θυμίζει λίγο ανανά, αχλάδι και μέλι. Είναι κυρίως γλυκά, με ελάχιστη τάρτα. Οι ωρίνες είναι επίσης ένα ιδιαίτερα αρωματικό μήλο, και μυρίζει εξίσου καλή με τη γεύση τους.
Εποχές / Διαθεσιμότητα
Τα μήλα Ohrin διατίθενται στα μέσα του φθινοπώρου τους χειμερινούς μήνες.
Τρέχοντα γεγονότα
Τα μήλα Ohrin (Malus domestica) είναι μια δημοφιλής ιαπωνική ποικιλία, μερικές φορές επίσης ορθογραφικά Orin. Το Ohrin είναι ένας σταυρός μεταξύ του Indo και του Golden Delicious, το ίδιο με το γνωστό Mutsu.
Διατροφική αξία
Τα μήλα, συμπεριλαμβανομένου του Ohrin, έχουν πολλά σημαντικά θρεπτικά συστατικά όπως Βιταμίνες Α και Β και διαιτητικές ίνες. Η περιεκτικότητα τους σε θρεπτικά συστατικά, μαζί με την παρουσία φυτοθρεπτικών συστατικών και αντιοξειδωτικών, καθιστούν τα μήλα έναν καλό τρόπο για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, τη διατήρηση του πεπτικού συστήματος υγιή και την προστασία από τη φλεγμονή.
Εφαρμογές
Η εξαιρετική γλυκύτητα του Ohrin το καθιστά μια καλή επιλογή για φρέσκο φαγητό παρά για μαγείρεμα. Επιλέξτε σταθερά μήλα χωρίς μώλωπες ή περικοπές. Φυλάξτε τα στο ψυγείο για έως και δύο μήνες.
Εθνικές / Πολιτιστικές πληροφορίες
Τα πιο δημοφιλή μήλα στην Ιαπωνία είναι όλα πολύ γλυκά, και τα Ohrins δεν αποτελούν εξαίρεση. Το Ohrins είναι το τρίτο πιο αναπτυγμένο μήλο στην Ιαπωνία.
Γεωγραφία / Ιστορία
Τα πρώτα Ohrins εκτράφηκαν στο Aomori Japan και εισήχθησαν το 1952. Καλλιεργούνται κυρίως σήμερα στην Ιαπωνία, αλλά επίσης καλλιεργούνται στο εμπόριο στη Βρετανική Κολομβία του Καναδά.
