| Ντουλίνια | Αρχική σελίδα |
Περιγραφή / Γεύση
Το πεπόνι Tuscan Style ™ είναι καλυμμένο σε χρυσό εξωτερικό χρώμα με χοντρό χρώμα. Το δέρμα του χωρίζεται σε αυλακώσεις που αλλάζουν χρώμα από σκούρο πράσινο σε χρυσό-κρέμα χρώμα καθώς ωριμάζει. Τα σκούρα πράσινα αυλάκια δείχνουν ένα γλυκό, σφριγηλό φρούτο, ενώ ένα ανοιχτό πράσινο έως χρυσό χρώμα δείχνει μια πιο απαλή υφή και μια πιο πλούσια γεύση πεπονιού. Ένα εξαιρετικά γλυκό πεπόνι, τα πεπόνια Dulcinea Tuscan Style ™ έχουν επίπεδο Brix 14-16 (κατά μέσο όρο τα παραδοσιακά πεπόνια έχουν μέγεθος 9 ή 10 Brix).
Εποχές / Διαθεσιμότητα
Τα πεπόνια Dulcinea Tuscan Style ™ είναι διαθέσιμα όλο το χρόνο, με διαθεσιμότητα σποραδικών κενών.
Τρέχοντα γεγονότα
Μέλος της οικογένειας Cucurbitaceae, το πεπόνι Dulcinea Tuscan Style ™ είναι τύπου muskmelon, μια ποικιλία πεπονιού που είναι γνωστή για το πλεγμένο εξωτερικό δέρμα και το γλυκό άρωμα του μόσχου. Το όνομα αυτού του πεπονιού έχει εμπορική ονομασία ως «πεπόνι Extra Sweet Tuscan Style ™» και καλλιεργείται αποκλειστικά από την Dulcinea Farms LLC. Τα πεπόνια αναπτύσσονται μέσω συμβατικών μεθόδων υβριδισμού και πρέπει να πληρούν ένα σύνολο προτύπων όσον αφορά την εμφάνιση, την υφή και τη γεύση, προκειμένου να διατίθενται στο εμπόριο με το όνομα της πεπόνι Extra Sweet Tuscan Style ™.
Διατροφική αξία
Τα πεπόνια Dulcinea Tuscan Style ™ είναι μια εξαιρετική πηγή βιταμίνης Α και βιταμίνης C και έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά και φυλλικό οξύ.
Εφαρμογές
Το πεπόνι Tuscan Style ™ μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε φρέσκα ή ωμά παρασκευάσματα, καθώς και γλυκά και αλμυρά. Κόψτε το λεπτό και στρώστε πάνω στο επίπεδο ψωμί ή σαλάτες. Χρησιμοποιήστε το ως ορεκτικό σε δίσκους crudité ή σανίδες charcuterie. Πουρέ και προσθέστε σε σάλτσες, σορμπέ, κοκτέιλ ή κρύες σούπες. Η γλυκιά γεύση του συνδυάζεται καλά με προσούτο, σύκα, χυμό εσπεριδοειδούς, κάρδαμο, ρόκα, μέντα, βασιλικό, καρπούζι, βατόμουρα, φέτα, ρύζι και βαλσάμικο ξύδι και φρουτώδες ελαιόλαδο. Τα πεπόνια Tuscan Style ™ διατηρούνται σε θερμοκρασία δωματίου έως ότου ωριμάσουν. Μόλις ωριμάσουν, πρέπει να διατηρούνται σε ψύξη στους 40 ° - 42 ° F.
Γεωγραφία / Ιστορία
Τα πεπόνια Dulcinea Tuscan Style ™ παρουσιάστηκαν για πρώτη φορά το 2004 από την Dulcinea Farms LLC. Οι σπόροι αναπτύχθηκαν από έναν συνεργάτη της Dulcinea, Syngenta Seeds of Basel, Ελβετία χρησιμοποιώντας έναν από τους ιδιόκτητους ιταλικούς σπόρους της Syngenta. Η καλλιέργεια των πεπονιών διευκολύνεται από έναν άλλο συνεργάτη του κλάδου, την Tanimura & Antle Inc. Καλλιεργείται αποκλειστικά από την Dulcinea Farms, LLC. Επί του παρόντος διαθέτουν εκμεταλλεύσεις που προορίζονται να καλλιεργούν τα πεπόνια στην Καλιφόρνια, την Αριζόνα και τη Γουατεμάλα. Ένα εύρος περιοχών που επιτρέπει την προμήθεια του πεπονιού Dulcinea Tuscan Style ™ σχεδόν όλο το χρόνο.
Ιδέες συνταγής
Συνταγές που περιλαμβάνουν Tuscan Style ™ Cantaloupe. Το ένα είναι ευκολότερο, τα τρία είναι πιο δύσκολα.
| eCurry | Σκάφη πεπονιού | |
| Πόσο γλυκό τρώει | Πεπόνι Καρύδα Λάσση | |
| Το γρήγορο πέρασμα | Πεπόνι, Τζίντζερ και Μέντα Γκρένιτα | |
| Κουτάλι πιρούνι μπέικον | Παγωτό αλατισμένο πεπόνι και τζίντζερ |
Πρόσφατα κοινόχρηστο
Οι χρήστες έχουν μοιραστεί το Tuscan Style ™ Cantaloupe χρησιμοποιώντας την εφαρμογή Special Produce για iPhone και Android .
Η κοινή χρήση προϊόντων σας επιτρέπει να μοιραστείτε τις ανακαλύψεις προϊόντων σας με τους γείτονές σας και τον κόσμο! Η αγορά σας μεταφέρει πράσινα μήλα δράκου; Ένας σεφ κάνει πράγματα με ξυρισμένο μάραθο που είναι έξω από αυτόν τον κόσμο; Προσδιορίστε την τοποθεσία σας ανώνυμα μέσω της εφαρμογής Special Produce και ενημερώστε τους άλλους για μοναδικές γεύσεις που βρίσκονται γύρω τους.
 Έμπορος Τζο Έμπορος Τζο 1640 Garnet Ave San Diego Ca 92109 1-858-581-9101 ΚοντάΛα Χόγια, Καλιφόρνια, Ηνωμένες Πολιτείες Πριν από περίπου 519 ημέρες, 10/07/19  Ψαραγορά του Τόκιο Ψαραγορά του Τόκιο 1220 San Pablo Ave Berkeley CA 94706 510-524-7243 www.tokyofish.net ΚοντάΆλμπανυ, Καλιφόρνια, Ηνωμένες Πολιτείες Πριν από περίπου 585 ημέρες, 8/03/19  FoodMaxx FoodMaxx 1740 Tuolumne Street Vallejo CA 94589 707-645-7132 www.foodmaxx.com ΚοντάΒαλέχο, Καλιφόρνια, Ηνωμένες Πολιτείες Πριν από περίπου 586 ημέρες, 8/02/19  Hudson Greens & Goods Hudson Greens And Goods - Αγορά Oxbow Publix 610 1st Street # 18 Napa CA 94559 707-257-6828 www.oxbowpublicmarket.com ΚοντάΝάπα, Καλιφόρνια, Ηνωμένες Πολιτείες Πριν από περίπου 586 ημέρες, 8/02/19  Αγορά Browns Valley Αγορά Browns Valley 3263 Browns Valley Road Napa CA 94558 707-253-1873 ΚοντάΝάπα, Καλιφόρνια, Ηνωμένες Πολιτείες Πριν από περίπου 586 ημέρες, 8/02/19  Αγορά προϊόντων San Mateo Αγορά προϊόντων San Mateo 175 W 25th Ave San Mateo CA 94403 650-286-9064 Www.sanmateoproduce.com ΚοντάΆγιος Ματθαίος, Καλιφόρνια, Ηνωμένες Πολιτείες Πριν από περίπου 586 ημέρες, 8/01/19  Οι αγορές της Mollie Stone Mollie Stone's - Λεωφόρος Chapin 1477 Chapin Ave Burlingame CA 94010 650-558-9992 ΚοντάBurlingame, Καλιφόρνια, Ηνωμένες Πολιτείες Πριν από περίπου 586 ημέρες, 8/01/19 Σχόλια του Sharer: Γλυκά  Τυχερός Lucky - Lakeview Hwy 929 Lakeville Highway Petaluma CA 94952 707-762-8783 ΚοντάΠετάλουμα, Καλιφόρνια, Ηνωμένες Πολιτείες Πριν από περίπου 596 ημέρες, 23/7/19  Αγορά Petaluma Αγορά Petaluma 210 Western Ave Petaluma CA 94952 707-762-5464 ΚοντάΠετάλουμα, Καλιφόρνια, Ηνωμένες Πολιτείες Πριν από περίπου 596 ημέρες, 23/7/19  Αγορά Ειρηνικού Ειρηνική αγορά - πόλη και χώρα 1465 Πόλη και χώρα Drive Santa Rosa CA 95404 707-546-3663 ΚοντάΣάντα Ρόζα, Καλιφόρνια, Ηνωμένες Πολιτείες Πριν από περίπου 596 ημέρες, 23/7/19  Αγορές Nuggets Nugget Markets - Blackfield Drive 1 Blackfield Drive Tiburon CA 94920 415-388-2770 ΚοντάTamalpais-Homestead Valley, Καλιφόρνια, Ηνωμένες Πολιτείες Πριν από περίπου 597 ημέρες, 22/7/19  Αγορά Nugget Nugget Markets 470 Ignacio Blvd Novato CA 94949 415-883-4600 ΚοντάΝεοσύλλεκτος, Καλιφόρνια, Ηνωμένες Πολιτείες Πριν από περίπου 597 ημέρες, 22/7/19  Safeway Safeway - Diablo Ave 900 Diablo Ave Novato CA 94947 415-898-1503 ΚοντάΝεοσύλλεκτος, Καλιφόρνια, Ηνωμένες Πολιτείες Πριν από περίπου 597 ημέρες, 22/7/19  Αγροτική αγορά της Σάντα Μόνικα ΚοντάΣάντα Μόνικα, Καλιφόρνια, Ηνωμένες Πολιτείες Πριν από περίπου 602 ημέρες, 17/7/19 Σχόλια του Sharer: Όμορφα πεπόνια της Τοσκάνης από τη Flora Bella!  Μόλι Στόουν Αγορά Mollie Stone - Portola 635 Portola Drive San Francisco CA 94127 415-664-1600 ΚοντάΣαν Φρανσίσκο, Καλιφόρνια, Ηνωμένες Πολιτείες Πριν από περίπου 606 ημέρες, 13/7/19  Pacific Ranch Market Pacific Ranch Market 7540 E Chapman Ave Orange CA 92869 714-639-9792 ΚοντάΒίλα Παρκ, Καλιφόρνια, Ηνωμένες Πολιτείες Πριν από περίπου 619 ημέρες, 6/30/19  Αγορά Elat Elat Market - W Pico 8730 W Pico Blvd Λος Άντζελες CA 90035 310-659-7076 ΚοντάΜπέβερλι Χιλς, Καλιφόρνια, Ηνωμένες Πολιτείες Πριν από περίπου 626 ημέρες, 23/3/19  Άλμπερτσον Albertson's - Harbour Blvd 2300-c Harbour Blvd. Costa Mesa CA 92626 949-515-7227 ΚοντάΚόστα Μέσα, Καλιφόρνια, Ηνωμένες Πολιτείες Πριν από περίπου 628 ημέρες, 21/6/19  Αγορά Irvine Ranch Αγορά Irvine Ranch 2651 Irvine Ave. Costa Mesa CA 92627 949-631-4404 ΚοντάΊρβιν-Μέσα, Καλιφόρνια, Ηνωμένες Πολιτείες Πριν από περίπου 628 ημέρες, 21/6/19  Κεντρικό Τόκιο Κεντρικό Τόκιο 2975 Harbour Blvd. Costa Mesa CA 92626 714-751-8433 ΚοντάΜετρό South Coast, Καλιφόρνια, Ηνωμένες Πολιτείες Πριν από περίπου 628 ημέρες, 21/6/19  1601 E Olympic Blvd, Λος Άντζελες ΚοντάΟι άγγελοι, Καλιφόρνια, Ηνωμένες Πολιτείες Πριν από περίπου 629 ημέρες, 6/20/19 Σχόλια της Sharer: «L.A Produce Distributors» στο L.A Produce Market ... Τηλέφωνο: (323) 767-3042 Η φρέσκια αγορά του Pete ΚοντάΣικάγο, Ιλινόις, Ηνωμένες Πολιτείες Πριν από περίπου 705 ημέρες, 4/05/19 Σχόλια του Sharer: Το Tuscan Styleâ € ™ Cantaloupe Melon εντοπίστηκε στο Pete's Fresh Market. Η φρέσκια αγορά του Pete ΚοντάΣικάγο, Ιλινόις, Ηνωμένες Πολιτείες Πριν από περίπου 705 ημέρες, 4/05/19 Σχόλια του Sharer: Το Tuscan Styleâ € ™ Cantaloupe Melon εντοπίστηκε στο Pete's Fresh Market. |
