| Δύο μπιζέλια σε ένα Pod | Αρχική σελίδα |
Περιγραφή / Γεύση
Ένας νικητής όλων των αμερικανικών χρυσών μεταλλίων, το Sugar Snap Peas είναι μια ομάδα βρώσιμων μπιζελιών που αναπτύχθηκαν με την αναπαραγωγή ενός κινεζικού μπιζελιού χιονιού με ένα μεταλλαγμένο μπιζέλι. Το αποτέλεσμα είναι ένα γλυκό μπιζέλι με παχύτερους τοίχους και παχύρρευστους λοβούς.
Εποχές / Διαθεσιμότητα
Το Sugar Snap Peas είναι διαθέσιμο όλο το χρόνο.
Διατροφική αξία
Τα μπιζέλια ζάχαρης παρέχουν μια εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης.
Εφαρμογές
Ο καλύτερος τρόπος για να μάθετε εάν τα ζάχαρα μπιζέλια είναι φρέσκα και γλυκά είναι απλά δοκιμάζοντάς τα. Μια ευέλικτη γαστρονομική απόλαυση, τα μπιζέλια ζάχαρης είναι ευπρόσδεκτα σε πολλά πιάτα. Ένα υγιές συνοδευτικό πιάτο, σερβίρεται με βασικά εδέσματα. Πετάξτε σε φρέσκες μικτές πράσινες σαλάτες. Φτιάξτε μια νόστιμη παγωμένη φρέσκια σαλάτα μπιζελιού. Τα μπιζέλια συνδυάζονται καλά με τυρί. Βελτιώστε τα σούπες και τις σούπες. Για αποθήκευση, ψύξτε σε πλαστική σακούλα. Για βέλτιστη ποιότητα και γεύση, χρησιμοποιήστε εντός μίας εβδομάδας.
Γεωγραφία / Ιστορία
Τοπικά καλλιεργημένο σε 2 μπιζέλια σε ένα Pod, Arroyo Grande, Καλιφόρνια, αυτό το φημισμένο αγρόκτημα ειδικεύεται στα μπιζέλια και τα φασόλια premium και από το 1988. Ένα ιδανικό κλίμα συμβατό για αυτά τα δύο πολύ δημοφιλή μαγειρικά λαχανικά πιστώνεται για ανώτερες αποδόσεις που συγκομίζονται σε είκοσι στρέμματα εύφορων. γη. Τα μπιζέλια ζάχαρης συγκομίζονται όλο το χρόνο, σε αντίθεση με τα αγγλικά μπιζέλια που είναι ευαίσθητα σε βλάβη από τον παγετό που προκαλούν καθυστέρηση στη συγκομιδή αυτού του μπιζελιού με αποτέλεσμα μικρότερο όγκο αγγλικών μπιζελιών. Το Special Produce υποστηρίζει και υποστηρίζει σθεναρά τη γεωργική βιομηχανία της Καλιφόρνια και τους τοπικούς μας καλλιεργητές, κτηνοτρόφους και αγρότες.
Ιδέες συνταγής
Συνταγές που περιλαμβάνουν Sugar Snap Peas. Το ένα είναι ευκολότερο, το τρία είναι πιο δύσκολο.
