Περιγραφή / Γεύση
Τα πορτοκάλια της σελίδας είναι μικροκαμωμένα, περίπου το μισό μέγεθος ενός πορτοκαλιού ομφαλού, και λέγεται ότι έχουν την καλύτερη γεύση οποιουδήποτε εσπεριδοειδούς διαθέσιμου. Το δέρμα είναι σκούρο πορτοκαλί με περιστασιακό καφέ κηλίδες μεσαίου-λεπτού δέρματος είναι εύκολο να ξεφλουδιστεί με ελάχιστους σπόρους. Αυτό το υβριδικό εσπεριδοειδές είναι ζουμερό με πλούσια, γλυκιά γεύση. Το πορτοκάλι της σελίδας θεωρείται ότι έχει την καλύτερη γεύση οποιασδήποτε ποικιλίας.
Εποχές / Διαθεσιμότητα
Τα πορτοκάλια της σελίδας είναι διαθέσιμα στα τέλη του φθινοπώρου και τους πρώτους χειμερινούς μήνες.
Τρέχοντα γεγονότα
Το πορτοκάλι της σελίδας είναι ένα σπάνιο υβρίδιο μανταρίνι Clementine και Tangelo (μέρος μανταρίνι και γκρέιπφρουτ ή πομέλο), έτσι είναι ¾ μανταρίνι και and γκρέιπφρουτ. Είναι βοτανικά γνωστό ως Citrus sinensis, αν και το πορτοκαλί της σελίδας δεν είναι «αληθινό» πορτοκαλί.
Διατροφική αξία
Τα πορτοκάλια της σελίδας είναι μια καλή πηγή βιταμίνης C, καλίου και φυτικών ινών. Είναι επίσης μια πλούσια πηγή φυλλικού οξέος, ασβεστίου και βιταμίνης Α.
Εφαρμογές
Τα πορτοκάλια της σελίδας κάνουν μόνοι τους ένα υπέροχο σνακ. Η γλυκύτητα αυτού του πορτοκαλιού κάνει έναν υπέροχο χυμό ή ένα αναμεμειγμένο ποτό. Προσθέστε το χυμό σε μαρινάδες ή σάλτσες για αλμυρά πιάτα. Η φυσικά υψηλή περιεκτικότητα σε σάκχαρα στα πορτοκάλια της σελίδας θα αποτελούσε μια ωραία μαρμελάδα ή προσθήκη σε κέικ ή κουλούρια. Αποθηκεύστε τα πορτοκάλια της σελίδας στον πάγκο για μια εβδομάδα και ψύξτε για έως και ένα μήνα.
Εθνικές / Πολιτιστικές πληροφορίες
Τα πορτοκάλια της σελίδας είναι περιορισμένα ως προς τη διαθεσιμότητά τους στην πολιτεία της Φλόριντα για διάφορους λόγους. Οι καλλιεργητές είχαν προβλήματα με το ασυνεπές μέγεθος των φρούτων, το οποίο μπορεί να οδηγήσει σε λιγότερη εμπορευσιμότητα. Επίσης, υπάρχουν αυστηρές οδηγίες για το πού μπορούν να σταλούν τα εσπεριδοειδή και πολλοί καλλιεργητές θα αποστέλλουν μόνο σε κατάσταση.
Γεωγραφία / Ιστορία
Οι επιστήμονες του Υπουργείου Γεωργίας των Ηνωμένων Πολιτειών με το όνομα Gardner και Bellows δημιούργησαν το Page πορτοκαλί το 1942 ως σταυρό μεταξύ ενός Clementine Tangerine και ενός Honeybell Tangelo. Ο σκοπός ήταν να δημιουργηθεί μια επιλογή πρώιμης περιόδου για τους αγρότες. Αυτό το υβριδικό μανταρίνι-γκρέιπφρουτ κυκλοφόρησε στην αγορά το 1963, αλλά παρέμεινε σχετικά σπάνιο λόγω μερικών παραγόντων. Το μικρό του μέγεθος μειώνει την εμπορευσιμότητα ενός πορτοκαλιού σελίδας, καθώς τα φρούτα που πωλούνται στο εμπόριο τείνουν να έχουν διάμετρο μεταξύ 2 και 2 ίντσες. Ένας άλλος λόγος είναι η αποτυχία τους να παράγουν υπό βέλτιστες συνθήκες, δημιουργώντας μια αναξιόπιστη καλλιέργεια. Το Page πορτοκάλι καλλιεργείται από αγρότες σε όλη τη Φλόριντα και στη χώρα της Δυτικής Αφρικής του Καμερούν.
