| Fitzgerald Farms |
Περιγραφή / Γεύση
Όλα τα δαμάσκηνα έχουν τρία κοινά χαρακτηριστικά: λεπτό δέρμα, ένα μόνο κεντρικό λάκκο και μια χυμώδη σάρκα όταν είναι ώριμα. Τα χρώματα διαφέρουν ανάλογα με την ποικιλία. Τα φρούτα μπορεί να είναι βαθύ μωβ, τριαντάφυλλο, ρουμπίνι κόκκινο, πράσινο και χρυσό. Το σχήμα των δαμάσκηνων είναι γενικά στρογγυλεμένο με μια κεντρική αυλάκωση που εκτείνεται κατά μήκος στο άκρο του κορμού του φρούτου. Οι γεύσεις ποικίλλουν από γλυκόπικρη έως πικάντικη και υπο-οξύ. Η συνοχή της σάρκας μπορεί να ποικίλλει από μια τρυφερή εταιρεία έως μια ποιότητα τήξης. Όλα τα δαμάσκηνα συνεχίζουν να ωριμάζουν μετά τη συγκομιδή.
Εποχές / Διαθεσιμότητα
Αύγουστος
