| Φάρμες Point Loma |
Περιγραφή / Γεύση
Το Baby Red Russian kale έχει φύλλα που είναι τρυφερά, λεία και πολύ γλυκά σε σύγκριση με άλλα λάχανα. Αυτή η ποικιλία αναγνωρίζεται εύκολα από τα πολύχρωμα μπορντό μίσχους και τα μοβ φύλλα.
Εποχές / Διαθεσιμότητα
Το Baby Red Russian kale είναι διαθέσιμο όλο το χρόνο με περίοδο αιχμής κατά τη διάρκεια του φθινοπώρου, του χειμώνα και στις αρχές της άνοιξης.
Τρέχοντα γεγονότα
Το Baby Red Russian kale είναι ένα υποείδος της Brassica oleracea, ξάδελφος σε άλλα διακοσμητικά λάχανα και λάχανα. Είναι ένα δροσερό καιρό λαχανικό που παράγει πιο έντονα χρωματισμένα φύλλα καθώς μειώνεται η θερμοκρασία. Το Baby Red Russian kale είναι μια ποικιλία κειμηλίων που καλλιεργείται ως διετές στα περισσότερα κλίματα. Μέχρι το τέλος του Μεσαίωνα, το λάχανο ήταν ένα από τα πιο κοινά πράσινα λαχανικά σε όλη την Ευρώπη. Από τότε έχει γίνει μια καλλιεργημένη καλλιέργεια παγκοσμίως, εκτιμάται για τον πλούσιο εφοδιασμό της σε θρεπτικά συστατικά.
