| Φάρμας Pudwill | Αρχική σελίδα |
Περιγραφή / Γεύση
Οι μουριές του Πακιστάν είναι αθροιστικά φρούτα που αποτελούνται από μικροσκοπικά μεμονωμένα drupes που συγκεντρώνονται γύρω από ένα κεντρικό στέλεχος. Έχουν βαθύ μοβ δέρμα, αλλά είναι λιγότερο επιρρεπείς στη χρώση από άλλες μαύρες ποικιλίες. Η μουριά του Πακιστάν έχει μια στιβαρή αλλά ζουμερή υφή και είναι μεγαλύτερη από τις περισσότερες, μήκους έως 9 εκατοστών. Έχουν μια εξαιρετικά γλυκιά, κάπως εξωτική γεύση με νότες βατόμουρου, βατόμουρου, μαρμελάδας σύκου, κασέτας και φασολιών βανίλιας.
Εποχές / Διαθεσιμότητα
Η μουριά του Πακιστάν είναι διαθέσιμη την άνοιξη έως τα μέσα του καλοκαιριού.
Τρέχοντα γεγονότα
Η μουριά του Πακιστάν είναι μια μαύρη ποικιλία που συνήθως αναφέρεται επίσης ως μουριά των Ιμαλαΐων. Είναι μέλος της οικογένειας Moraceae και βοτανικά ταξινομείται ως Morus macroura. Οι μουριές του Πακιστάν είναι γνωστό ότι έχουν μεγάλη διάρκεια ζωής και μπορούν να αποδώσουν καρπούς για αρκετές εκατοντάδες χρόνια. Τα πολύ μεγάλα μούρα είναι πολύτιμα για το γενναιόδωρο μέγεθός τους και χαμηλότερα από το μέσο επίπεδο οξύτητας.
Διατροφική αξία
Οι μουριές του Πακιστάν είναι μια πλούσια προσφορά αντιοξειδωτικών και των φαινολικών φυτοχημικών φλαβονοειδών, της ρεσβερατρόλης και της ανθοκυανίνης. Παρέχουν βιταμίνες Α, C, E, K, ομάδα συμπλέγματος Β, β-καροτένιο, λουτεΐνη, σίδηρο, κάλιο, μαγγάνιο, νιασίνη, ριβοφλαβίνη και φολικό οξύ.
Εφαρμογές
Οι μουριές του Πακιστάν είναι μια ευέλικτη ποικιλία κατάλληλη τόσο για γλυκές όσο και για αλμυρές εφαρμογές. Αν και είναι ευαίσθητα και βαθιά χρωματισμένα, είναι λιγότερο επιρρεπή στο λεκέ του δέρματος σε σύγκριση με άλλες μαύρες ποικιλίες. Η εξωτική γλυκιά γεύση και η ελάχιστη οξύτητά τους είναι ιδανικά για παγωτό, σορμπέ, μαρμελάδες, ζελέ, ποτά και ειδικά για πίτες. Μειώστε το χυμό τους για γαστρικές ή βινεγκρέτες για να συμπληρώσετε τα κρέατα ή να ντύσετε μια σαλάτα. Τα δωρεάν ζευγάρια περιλαμβάνουν άλλα μούρα bramble, πέτρινα φρούτα, νεαρά τυριά όπως burrata και chevre, χοιρινό, πάπια, άγριο παιχνίδι, βασιλικό, δυόσμο, μπαχαρικά ψησίματος και ρόκα, κρέμα, μασκαρπόνη και εσπεριδοειδή.
Εθνικές / Πολιτιστικές πληροφορίες
Οι μουριές πολιτογραφήθηκαν στην Ευρώπη πριν από αιώνες και σήμερα οι μουριές εξακολουθούν να αναπτύσσονται τόσο στην Κίνα όσο και σε όλη την Ανατολική Μεσόγειο, τη Μέση Ανατολή, τη Βόρεια Αφρική και σε περιορισμένες περιοχές των Ηνωμένων Πολιτειών.
Γεωγραφία / Ιστορία
Το Πακιστάν μουριά αναπτύχθηκε στο Ισλαμαμπάντ του Πακιστάν και θεωρείται επίσης εγγενές στην Κίνα και στις περιοχές των βουνών των Ιμαλαΐων. Εισήχθη στην Αμερική το 1986 από τον Διευθυντή Εισαγωγής USDA Plant, George A. White. Είναι ένα ανθεκτικό, ανθεκτικό στις ασθένειες δέντρο που είναι ανθεκτικό στη θερμότητα, την υγρασία, τον ήλιο, την ξηρασία και το φτωχό έδαφος.
Ιδέες συνταγής
Συνταγές που περιλαμβάνουν μουριές του Πακιστάν. Το ένα είναι ευκολότερο, τα τρία είναι πιο δύσκολα.
| Το αγαπημένο μου θυμάρι λεμόνι | Τάρτα γιαουρτιού Μουριάς | |
| Περιοδικό βιολογικού τρόπου ζωής | Μουριά Crisp | |
| Το μωβ φαγητό | Γιαούρτι μουριά | |
| Πολυτελές κουταλιές | Mulberry Maple Rose Ιταλική κρέμα σόδες |
Πρόσφατα κοινόχρηστο
Οι χρήστες έχουν μοιραστεί το Pakistan Mulberries χρησιμοποιώντας την εφαρμογή Special Produce για iPhone και Android .
Η κοινή χρήση προϊόντων σας επιτρέπει να μοιραστείτε τις ανακαλύψεις προϊόντων σας με τους γείτονές σας και τον κόσμο! Η αγορά σας μεταφέρει πράσινα μήλα δράκου; Ένας σεφ κάνει πράγματα με ξυρισμένο μάραθο που είναι έξω από αυτόν τον κόσμο; Προσδιορίστε την τοποθεσία σας ανώνυμα μέσω της εφαρμογής Special Produce και ενημερώστε τους άλλους για μοναδικές γεύσεις που βρίσκονται γύρω τους.
 Αγροτική αγορά της Σάντα Μόνικα Κοντά στα αγροκτήματα PudwillΣάντα Μόνικα, Καλιφόρνια, Ηνωμένες Πολιτείες Πριν από περίπου 242 ημέρες, 7/11/20  Ειδικά προϊόντα Ειδικά προϊόντα 1929 Hancock st. Σαν Ντιέγκο CA 92110 619-295-3172 ΚοντάΣαν Ντιέγκο, Καλιφόρνια, Ηνωμένες Πολιτείες Πριν από περίπου 266 ημέρες, 17/6/20 Σχόλια του Sharer: Μουριά από το Σαν Ντιέγκο!  Αγροτική αγορά της Σάντα Μόνικα Laurie Nichols Δύο μπιζέλια σε ένα Pod 1-805-801-3370 ΚοντάΣάντα Μόνικα, Καλιφόρνια, Ηνωμένες Πολιτείες Πριν από περίπου 294 ημέρες, 5/20/20 Σχόλια του Sharer: Πακιστάν μουριές από το Two Peas in a Pod !!  Αγροτική αγορά της Σάντα Μόνικα Laurie Nichols Δύο μπιζέλια σε ένα Pod 1-805-801-3370 ΚοντάΣάντα Μόνικα, Καλιφόρνια, Ηνωμένες Πολιτείες Πριν από περίπου 301 ημέρες, 13/5/20 Σχόλια του Sharer: Πακιστάν Μουριές ακριβώς σε Δύο μπιζέλια σε ένα Pod !!  Αγροτική αγορά της Σάντα Μόνικα Ζαχ Νίκολς 1-805-748-0057 ΚοντάΣάντα Μόνικα, Καλιφόρνια, Ηνωμένες Πολιτείες Πριν από περίπου 609 ημέρες, 7/10/19 Τα σχόλια του Sharer: Οι μουριές του Πακιστάν θα είναι δυνατές !!  Αγροτική αγορά της Σάντα Μόνικα Ειδικότητα 619-295-3172 ΚοντάΣάντα Μόνικα, Καλιφόρνια, Ηνωμένες Πολιτείες Πριν από περίπου 623 ημέρες, 26/6/19 Σχόλια του Sharer: Όπως λέει η πινακίδα .... το πιο γλυκό!  Αγροτική αγορά της Σάντα Μόνικα Ειδικότητα 619-295-3172 ΚοντάΣάντα Μόνικα, Καλιφόρνια, Ηνωμένες Πολιτείες Πριν από περίπου 637 ημέρες, 6/12/19 Σχόλια του Sharer: Two Peas in a Pod που φέρνουν το παιχνίδι μούρων  Αγροτική αγορά της Σάντα Μόνικα Λόρι Νίκολς 1-805-801-3370 ΚοντάΣάντα Μόνικα, Καλιφόρνια, Ηνωμένες Πολιτείες Πριν από περίπου 637 ημέρες, 6/12/19 Σχόλια του Sharer: Πακιστάν Μουριές από το Two Peas στο Pod  Αγροτική αγορά της Σάντα Μόνικα Λόρι Νίκολς 1-805-801-3370 ΚοντάΣάντα Μόνικα, Καλιφόρνια, Ηνωμένες Πολιτείες Πριν από 651 ημέρες, 29/5/19 Σχόλια του Sharer: Όμορφες μουριές από το Two Peas in A Pod!  Αγροτική αγορά της Σάντα Μόνικα Ρωμαίος coleman 1-805-431-7324 ΚοντάΣάντα Μόνικα, Καλιφόρνια, Ηνωμένες Πολιτείες Πριν από περίπου 665 ημέρες, 15/5/19 Σχόλια του Sharer: Coleman Family Farms  Αγροτική αγορά της Σάντα Μόνικα Steve Murray νεώτερος 661-330-3396 ΚοντάΣάντα Μόνικα, Καλιφόρνια, Ηνωμένες Πολιτείες Πριν από περίπου 679 ημέρες, 5/01/19 Σχόλια του Sharer: Murray Family Farms |
