Περιγραφή / Γεύση
Το Baby Jeruk Pacitans είναι μικρού έως μεσαίου μεγέθους, κατά μέσο όρο σε διάμετρο οκτώ εκατοστών και έχει σχήμα ωοθήκης για ωορρηξία. Η ημι-λεπτή φλούδα κυμαίνεται από πράσινο σε πορτοκαλί και είναι λεία, γυαλιστερή και καλύπτεται από εμφανείς αδένες ελαίου που απελευθερώνουν ένα αρωματικό άρωμα μέσω αιθέριων ελαίων. Κάτω από το φλοιό, υπάρχει ένα λευκό, σπογγώδες λάκκο που στερεώνεται σταθερά στη σάρκα και είναι εξαιρετικά δύσκολο να ξεφλουδίσει. Η κίτρινη-πορτοκαλί σάρκα είναι ζουμερή και μαλακή, χωρίζεται σε 9-10 τμήματα με λεπτές μεμβράνες και περιέχει μερικούς σπόρους με κρέμα. Το Baby Jeruk Pacitans είναι αρωματικό, τρυφερό και περιέχει χαμηλή περιεκτικότητα σε οξύ δημιουργώντας μια πολύ γλυκιά γεύση.
Εποχές / Διαθεσιμότητα
Το Baby Jeruk Pacitans είναι διαθέσιμο όλο το χρόνο.
Τρέχοντα γεγονότα
Το Baby Jeruk Pacitans, βοτανικά ταξινομημένο ως Citrus sinensis, είναι γλυκά πορτοκάλια που ανήκουν στην οικογένεια Rutaceae ή εσπεριδοειδών. Παρά την πεποίθηση ότι αυτά τα πορτοκάλια ονομάζονται για το μέγεθός τους, το Baby Jeruk Pacitans είναι παρόμοιο σε μέγεθος με άλλα κοινά πορτοκάλια και ονομάζεται «μωρό» για χρήση με μικρά παιδιά. Ο γλυκός χυμός του Jeruk Pacitan είναι ως επί το πλείστον χωρίς φυτικές ίνες, δημιουργώντας ένα γλυκό και απαλό θρεπτικό ποτό που είναι κατάλληλο για το πεπτικό σύστημα του μωρού. Το Baby Jeruk Pacitans είναι ένα από τα πιο δημοφιλή γλυκά πορτοκάλια στην Ινδονησία, καταναλώνεται φρέσκο για το χυμό τους, και είναι επίσης μία από τις λίγες ποικιλίες που έχουν γλυκιά γεύση προτού φτάσουν σε πλήρη ωριμότητα.
Διατροφική αξία
Το Baby Jeruk Pacitans είναι μια εξαιρετική πηγή αντιοξειδωτικών που βοηθούν στην παροχή αντιφλεγμονωδών ιδιοτήτων στο σώμα. Περιέχουν επίσης βιταμίνη C, φυτικές ίνες, κάλιο, βιταμίνη Β6, ασβέστιο, χαλκό, μαγνήσιο και σίδηρο.
Εφαρμογές
Το Baby Jeruk Pacitans ταιριάζει καλύτερα στο χυμό, καθώς η γλυκιά γεύση και η φύση τους χωρίς ίνες παρουσιάζεται όταν καταναλώνεται φρέσκο. Το φλοιό είναι δύσκολο να αφαιρεθεί από τη σάρκα που δεν επιτρέπει την άνετη κατανάλωση, οπότε πολλές φορές το Baby Jeruk Pacitan τεμαχίζεται στο μισό και αποχύνεται αποκλειστικά. Ο γλυκός χυμός μπορεί να χυθεί πάνω από πάγο και να το απολαύσετε μόνος του ή μπορεί να αναμιχθεί με άλλους χυμούς φρούτων για ένα τροπικό ποτό. Το Baby Jeruk Pacitans μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για να αρωματίσει σιρόπια, να συμπιεστεί σε αλμυρά πιάτα για επιπλέον γλυκύτητα ή να αναμιχθεί σε κουάκερ για βρέφη. Ο καρπός διατηρείται 1-2 εβδομάδες όταν φυλάσσεται σε δροσερό και σκοτεινό μέρος.
Εθνικές / Πολιτιστικές πληροφορίες
Στην Ινδονησία, η αγορά εσπεριδοειδών είναι μία από τις πιο σημαντικές από οικονομική άποψη αγορές και οι πωλητές φρούτων ενδέχεται να φέρουν πολλές διαφορετικές ποικιλίες εσπεριδοειδών με την κατηγορία jeruk. Με τη μεγάλη ποικιλία εσπεριδοειδών, οι τοπικοί αγρότες αναζητούν νέες μεθόδους εισοδήματος και στρέφονται στην επιχείρηση ποτών για να πουλήσουν φρέσκο χυμό στις αγορές. Οι Ινδονησιακοί ντόπιοι απολαμβάνουν να καταναλώνουν φρέσκα ροφήματα για να δροσίσουν το σώμα τις ζεστές μέρες, ενώ το Baby Jeruk Pacitans παρέχει φυσικά γλυκά ποτά χωρίς πρόσθετα συντηρητικά.
Γεωγραφία / Ιστορία
Το μωρό Jeruk Pacitans πιστεύεται ότι είναι εγγενές στο Pacitan, το οποίο είναι μια περιφέρεια στην Ανατολική Ιάβα, αλλά οι ακριβείς προελεύσεις είναι σε μεγάλο βαθμό άγνωστες. Σήμερα τα γλυκά πορτοκάλια βρίσκονται σε φρέσκες αγορές τόσο σε ολόκληρη όσο και σε χυμό μορφή στην Ινδονησία και σε επιλεγμένες περιοχές σε όλη τη Νοτιοανατολική Ασία.
Πρόσφατα κοινόχρηστο
Οι χρήστες έχουν μοιραστεί τα πορτοκάλια Baby Jeruk Pacitan χρησιμοποιώντας την εφαρμογή Special Produce για iPhone και Android .
Η κοινή χρήση προϊόντων σας επιτρέπει να μοιραστείτε τις ανακαλύψεις προϊόντων σας με τους γείτονές σας και τον κόσμο! Η αγορά σας μεταφέρει πράσινα μήλα δράκου; Ένας σεφ κάνει πράγματα με ξυρισμένο μάραθο που είναι έξω από αυτόν τον κόσμο; Προσδιορίστε την τοποθεσία σας ανώνυμα μέσω της εφαρμογής Special Produce και ενημερώστε τους άλλους για μοναδικές γεύσεις που βρίσκονται γύρω τους.
 Super Indo Depok Town Center ΚοντάΝτεπόκ, Δυτική Ιάβα, Ινδονησία Πριν από περίπου 15 ημέρες, 22/2/21 Σχόλια του Sharer: Πασιτάνια μωρά πορτοκάλια  Super Indo Depok Town Center ΚοντάΝτεπόκ, Δυτική Ιάβα, Ινδονησία Πριν από περίπου 187 ημέρες, 9/03/20 Σχόλια του Sharer: Πασιτάνια μωρά πορτοκάλια  superindo cinere ΚοντάCiputat, Banten, Ινδονησία Πριν από περίπου 238 ημέρες, 14/7/20 Σχόλια του Sharer: Πασιτάνια μωρά πορτοκάλια  Σούπερ Indo Cinere ΚοντάCiputat, Banten, Ινδονησία Πριν από περίπου 268 ημέρες, 14/6/20 Σχόλια του Sharer: Πασιτάνια μωρά πορτοκάλια  Super Indo Depok Town Center ΚοντάΝτεπόκ, Δυτική Ιάβα, Ινδονησία Πριν από περίπου 327 ημέρες, 16/4/20 Σχόλια του Sharer: Πασιτάνια μωρά πορτοκάλια  Σούπερ Indo Cinere ΚοντάCiputat, Banten, Ινδονησία Πριν από περίπου 525 ημέρες, 10/02/19 Σχόλια του Sharer: Πορτοκάλια Pacitan στο Superindo Cinere Depok  Super Indo Depok Town Center ΚοντάΝτεπόκ, Δυτική Ιάβα, Ινδονησία Πριν από περίπου 550 ημέρες, 9/07/19 Σχόλια του Sharer: Πασιτάνια μωρά πορτοκάλια  Σούπερ Indo Cinere ΚοντάCiputat, Banten, Ινδονησία Πριν από περίπου 567 ημέρες, 8/20/19 Σχόλια του Sharer: Pacitan πορτοκάλια στο Superindo Cinere  Σούπερ Indo Cinere ΚοντάCiputat, Banten, Ινδονησία Πριν από περίπου 589 ημέρες, 7/30/19 Σχόλια της Sharer: Pacitan πορτοκάλια στο Superindo Cinere Depok, Δυτική Ιάβα |
