| Οικογενειακά αγροκτήματα Milliken |
Περιγραφή / Γεύση
Το καρότο Thumbelina είναι ένα μίνι καρότο που έχει περίπου το μέγεθος μιας μπάλας γκολφ όταν συγκομίζεται. Έχει ένα βαθύ πορτοκαλί εξωτερικό δέρμα με μικρές κυκλικές κορυφογραμμές σε όλο το καρότο. Τα καρότα Thumbelina προσφέρουν μια γλυκιά γεύση με ήπια ποώδη τόνους.
Εποχές / Διαθεσιμότητα
Τα καρότα Thumbelina διατίθενται κατά τους χειμερινούς και πρώιμους μήνες της άνοιξης.
Τρέχοντα γεγονότα
Τα στρογγυλά καρότα είναι μέλη της οικογένειας Umbelliferae, η οποία αποτελείται συντριπτικά από 455 γένη και πάνω από 3500 είδη, καθιστώντας αυτή την οικογένεια ένα από τα μεγαλύτερα ταξί μεταξύ των υψηλότερων φυτών. Κάθε φυτό σε αυτήν την οικογένεια έχει συστάδες λουλουδιών που μοιάζουν με ομπρέλα σε ωριμότητα που διακρίνουν αυτήν την οικογένεια φυτών. Τα καρότα, γενικά, είναι το πιο σημαντικό φυτό τροφίμων στην οικογένεια Ubelliferae. Οι σχετικές ποικιλίες καρότου Round περιλαμβάνουν Early Horn, Mini Round, Golden Ball, Thumbelina και Parisian Rondo.
