Περιγραφή / Γεύση
Το Sticky Monkey Flower είναι ένας ξυλώδης θάμνος ύψους 0,5 έως 1,2 μέτρων. Έχει βαθιά πράσινα φύλλα σε σχήμα λεπίδας που απελευθερώνουν κολλώδη ρητίνη όταν κόβονται ανοιχτά. Τα φύλλα είναι ελαφρώς πικρά με μια γεύση που διασχίζει το φασκόμηλο και τη μέντα. Τα σωληνοειδή άνθη λέγεται ότι μοιάζουν με το ασαφές πρόσωπο ενός πιθήκου και κυμαίνονται στο χρώμα από ανοιχτό σολομό έως βαθύ πορφυρό. Είναι αρκετά ήπια και χρησιμοποιούνται κυρίως για αισθητικούς σκοπούς.
Εποχές / Διαθεσιμότητα
Το Sticky Monkey Flower μεγαλώνει όλο το χρόνο με άνθη διαθέσιμα την άνοιξη και το καλοκαίρι.
Τρέχοντα γεγονότα
Το λουλούδι Sticky Monkey ή το λουλούδι Bush Monkey ονομάζεται βοτανικά Mimulus aurantiacus. Είναι ένας πολυετής θάμνος στην οικογένεια snapdragon με βρώσιμα φύλλα, άνθη και ρίζες. Ο θάμνος είναι επίσης διακοσμητικός, προσελκύοντας κολίβρια, πεταλούδες και άλλα έντομα.
Εφαρμογές
Τα φύλλα του Sticky Monkey μπορούν να προστεθούν ωμά σε σαλάτες για καθαρό φυτικό υπόβαθρο. Όταν βυθίζονται για πέντε λεπτά γίνονται ένα τσάι μέντας με ποιότητα φυτικού φασκόμηλου. Η ισχυρή και πικρή γεύση του Sticky Monkey το καθιστά ιδανικό συμπλήρωμα για πλούσια κρέατα ως μαρινάρισμα ή φινίρισμα βότανο. Τα λουλούδια είναι πολύ ανθεκτικά και φτάνουν καλά σε μια επικάλυψη ζάχαρης για επιδόρπια πιάτα. Τόσο τα φύλλα όσο και τα άνθη δημιουργούν έντονες γαρνιτούρες για γλυκές ή αλμυρές εφαρμογές.
Εθνικές / Πολιτιστικές πληροφορίες
Οι ιθαγενείς Αμερικανοί Miwok και Pomo χρησιμοποίησαν το Sticky Monkey Flower και τις ρίζες τους για τις αντισηπτικές τους ιδιότητες στη θεραπεία μικρών γρατζουνιών και εγκαυμάτων.
Γεωγραφία / Ιστορία
Το λουλούδι Sticky Monkey είναι εγγενές στις νοτιοδυτικές Ηνωμένες Πολιτείες. Αναπτύσσεται άγρια σε όλο το Όρεγκον και την Καλιφόρνια, και συχνά φυτεύεται σε οικιακούς κήπους σε άλλα μέρη της χώρας. Το Sticky Monkey Flower είναι ένα είδος ανθεκτικό στην ξηρασία που ευδοκιμεί στους περισσότερους τύπους εδάφους με επαρκή αποστράγγιση. Μπορεί να βρεθεί σε ηλιόλουστους βιότοπους Chapparal ή μερικώς σκιασμένους Oak Woodlands.
Ιδέες συνταγής
Συνταγές που περιλαμβάνουν Sticky Monkey Flowers. Το ένα είναι ευκολότερο, τα τρία είναι πιο δύσκολα.
| Φυτά άγριων τροφίμων | Κολλώδες τσάι λουλουδιών μαϊμού |
