| Οικογενειακές εκμεταλλεύσεις Murray | Αρχική σελίδα |
Περιγραφή / Γεύση
Τα Polar Berries ™ είναι φρούτα που αποτελούνται από μικροσκοπικά drupelets, τα οποία είναι ατομικές σαρκώδεις σφαίρες που περιβάλλουν έναν μόνο σπόρο και είναι σφιχτά συγκεντρωμένες μεταξύ τους, σχηματίζοντας ένα στρογγυλό έως οβάλ σχήμα. Τα συσσωματωμένα drupelets συνδέονται επίσης με έναν κεντρικό, συμπαγή πυρήνα που είναι βρώσιμος και ελαφρώς τραγανός. Τα drupelets είναι ανοιχτόλευκο έως ελεφαντόδοντο και είναι λεία, λαμπερά και ευαίσθητα. Κάτω από τα λεπτά δέρματα, η σάρκα είναι ζουμερή, τρυφερή και περικλείει μικρούς, βρώσιμους σπόρους. Τα Polar Berries ™ είναι ελαφρώς μεγαλύτερα από το κοινό βατόμουρο και έχουν γλυκιά και ξινή γεύση με ελαφριά νότα εσπεριδοειδών.
Εποχές / Διαθεσιμότητα
Το Polar Berries ™ διατίθεται στα τέλη της άνοιξης έως τις αρχές του καλοκαιριού.
Τρέχοντα γεγονότα
Το Polar Berries ™, βοτανικά ταξινομημένο ως Rubus fruticosus, είναι μικρά φρούτα που αναπτύσσονται σε όρθιο θάμνο που μπορεί να φτάσει τα δύο μέτρα σε ύψος και είναι μέλη της οικογένειας Rosaceae. Ανακαλύφθηκε ότι αναπτύσσεται τυχαία σε έναν τομέα κοινών βατόμουρων και είναι γνωστό για το ασυνήθιστο λευκό χρώμα τους, το Polar Berries ™ χαρακτηρίζεται ως λευκό βατόμουρο και θεωρείται ως μια σπάνια ποικιλία. Τα Polar Berries ™ είναι δύσκολο να βρεθούν καθώς καλλιεργούνται σε μικρή κλίμακα μέσω επιλεγμένων αγροκτημάτων και διατίθενται στο εμπόριο κυρίως για το ξεχωριστό τους χρώμα. Αυτά τα φρούτα είναι επίσης μια δημοφιλής ποικιλία στον κήπο του σπιτιού και χρησιμοποιούνται για μπολ με φρούτα, ψήσιμο και φρέσκο φαγητό.
Διατροφική αξία
Το Polar Berries ™ περιέχει βιταμίνες A, C, K, μαγγάνιο και φυτικές ίνες.
Εφαρμογές
Τα Polar Berries ™ είναι ευέλικτα φρούτα και μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως υποκατάστατο των κανονικών βατόμουρων σε ωμές και μαγειρεμένες εφαρμογές. Όταν χρησιμοποιούνται ωμά, τα μούρα μπορούν να καταναλωθούν φρέσκα, εκτός χεριού ή μπορούν να αναμιχθούν σε μπολ με φρούτα και πράσινες σαλάτες. Τα φρούτα μπορούν επίσης να χυθούν και να αναμειχθούν σε κοκτέιλ, smoothies και σόδες. Εκτός από τις φρέσκες εφαρμογές, το Polar Berries ™ μπορεί να χρησιμοποιηθεί στο ψήσιμο και αναμιγνύεται σε κέικ, τσαγκάκια, μπισκότα και πίτες ή μπορεί να συμπληρωθεί με παγωτό, γρανίτη και cheesecake. Τα μούρα μαγειρεύονται επίσης σε σιρόπια και σάλτσες που χρησιμοποιούνται συνήθως για τηγανίτες και χοιρινές μπριζόλες ή αναδεύονται σε βρώμη για γλυκιά γεύση. Το Polar Berries ™ συνδυάζεται καλά με μήλα, ροδάκινα, ασιατικά αχλάδια, τεύτλα, λάιμ, σπόρους κάνναβης, chia, φρυγανισμένα αμύγδαλα, κατσικίσιο τυρί και φέτα. Τα μούρα θα διατηρηθούν 3-6 ημέρες όταν φυλάσσονται σε καλά αεριζόμενο δοχείο στο τραγανό συρτάρι του ψυγείου.
Εθνικές / Πολιτιστικές πληροφορίες
Το Polar Berries ™ είναι μια μοναδική ποικιλία που προτιμάται στις Ηνωμένες Πολιτείες ως ποικιλία κήπου. Στο εμπόριο για τη γλυκιά ξινή γεύση και το λευκό χρώμα του, το Polar Berries ™ είναι ένα ανθεκτικό φυτό που είναι εύκολο να αναπτυχθεί, ανθεκτικό και είναι λιγότερο επιρρεπές στην κατανάλωση από τα πουλιά λόγω του χρώματος τους. Αυτή η ποικιλία μπορεί επίσης να αναπτυχθεί όρθια σε δοχεία αντί να ανέβει σε πέργκολα, γεγονός που το καθιστά ευνοϊκό σε μικρούς κήπους πίσω αυλής.
Γεωγραφία / Ιστορία
Το Polar Berries ™ είναι μια σχετικά νέα ποικιλία που ανακαλύφθηκε τυχαία σε ένα κοινό πεδίο βατόμουρου στο Ιλινόις και κυκλοφόρησε στις αρχές της δεκαετίας του 2000 στις Ηνωμένες Πολιτείες. Σήμερα το Polar Berries ™ βρίσκεται σε τοπικές αγορές αγροτών και ειδικών ειδών παντοπωλείου στις Ηνωμένες Πολιτείες και πωλείται επίσης διαδικτυακά στο Ηνωμένο Βασίλειο.
Πρόσφατα κοινόχρηστο
Οι χρήστες έχουν μοιραστεί το Polar Berries ™ χρησιμοποιώντας την εφαρμογή Special Produce για iPhone και Android .
Το Produce Sharing σάς επιτρέπει να μοιράζεστε τις ανακαλύψεις προϊόντων σας με τους γείτονές σας και τον κόσμο! Η αγορά σας μεταφέρει πράσινα μήλα δράκου; Ένας σεφ κάνει πράγματα με ξυρισμένο μάραθο που είναι έξω από αυτόν τον κόσμο; Προσδιορίστε την τοποθεσία σας ανώνυμα μέσω της Εφαρμογής Special Produce και ενημερώστε τους άλλους για μοναδικές γεύσεις που βρίσκονται γύρω τους.
 Ειδικά προϊόντα Ειδικά προϊόντα 1929 Hancock st. Σαν Ντιέγκο CA 92110 619-295-3172 ΚοντάΣαν Ντιέγκο, Καλιφόρνια, Ηνωμένες Πολιτείες Πριν από περίπου 266 ημέρες, 17/6/20 Σχόλια του Sharer: Πρώτη επιλογή πολικών μούρων!  Ειδικά προϊόντα Ειδικότητα 619-295-3172 ΚοντάΣαν Ντιέγκο, Καλιφόρνια, Ηνωμένες Πολιτείες Πριν από περίπου 622 ημέρες, 27/6/19 Σχόλια του Sharer: Τα polberberries είναι λευκό βατόμουρο. Συμβουλές για γκρέιπφρουτ. |
