Περιγραφή / Γεύση
Το Mangga είναι το όνομα ενός μικρού πράσινου μάνγκο στη Μαλαισία. Το δέρμα του κυμαίνεται σε χρώμα από σκούρο έως έντονο πράσινο και είναι απαλό, χωρίς κίτρινες πινελιές. Καθώς το μάγκα ωριμάζει έχει βαθύ κίτρινο έως έντονο πορτοκαλί σάρκα και γλυκιά, μερικές φορές ξινή γεύση. Σε χώρες όπως η Μαλαισία και οι Φιλιππίνες, το Manggas χρησιμοποιείται στην πρώτη του κατάσταση, τεμαχισμένο σε σαλάτες ή σε τουρσιά.
Εποχές / Διαθεσιμότητα
Τα Manggas διατίθενται όλο το χρόνο σε τροπικά κλίματα.
Ιδέες συνταγής
Συνταγές που περιλαμβάνουν Mangga. Το ένα είναι ευκολότερο, το τρία είναι πιο δύσκολο.
| knorr.com | ΑΠΛΗ ΣΥΝΤΑΓΗ ΜΙΝΓΚΑ ΣΙΓΚΑΝ Α.Ε. | |
| Panlasang Pinoy | Σαλάτα Mangga (πράσινη σαλάτα μάνγκο) |
