| Παράκτια φάρμα |
Περιγραφή / Γεύση
Αυτή η χυμώδης ποικιλία είναι υπέροχα γλυκιά και τραγανή. Το μαρούλι Green Gem είναι στην πραγματικότητα ένα μικρό μέγεθος ρουμανίνης. Αν και είναι γεμάτη, αυτή η ειδική ποικιλία romaine έχει περίπου το μισό μέγεθος του κανονικού romaine με πλούσια χυμώδη πράσινα φύλλα που έχουν μήκος περίπου 5 ίντσες και πλάτος περίπου 3 ίντσες. Έχοντας μια απαλή, πράσινη καρδιά και προσφέρει ένα ακόμη πιο τραγανό κέντρο και πιο γλυκιά γεύση από το κοινό μαρούλι, το μαρούλι Green Gem δεν αναπτύσσει ποτέ μια πικρή γεύση.
Εφαρμογές
Δονούμενο πράσινο, αυτό το πολύχρωμο μαρούλι προσθέτει τραγανή και γεύση στις μικτές πράσινες φρέσκες σαλάτες. Ιδανική πλευρική σαλάτα που σερβίρεται μόνη της. Ψιλοβρέχτε με σάλτσα από ξύδι βινεγκρέτ ή βαλσάμικο. Τέλεια βελτίωση για σάντουιτς και περιτυλίγματα. Χρησιμοποιήστε το ως κρεβάτι για ψητά, σοταρισμένα ή ψητά κρέατα και λαχανικά. Για αποθήκευση, ψύξτε σε μια πλαστική σακούλα ή σε ένα μαρούλι. Χρησιμοποιήστε εντός μίας εβδομάδας για βέλτιστη ποιότητα, χρώμα και γεύση.
Γεωγραφία / Ιστορία
Το Μαρούλι με πράσινα στολίδια είναι τοπικά καλλιεργημένο στην Καλιφόρνια στο Coastal Organics. Το Special Produce υποστηρίζει σθεναρά και προωθεί με υπερηφάνεια τους τοπικούς μας καλλιεργητές και τη γεωργική βιομηχανία της Καλιφόρνια.
Ιδέες συνταγής
Συνταγές που περιλαμβάνουν Μαρούλι Πράσινου Πολύτιμου Κόμματος. Το ένα είναι ευκολότερο, τα τρία είναι πιο δύσκολα.
