| Προϊόντα μαύρων προβάτων |
Περιγραφή / Γεύση
Οι φωτεινές, γυαλιστερές, πράσινες και μπλοκ, οι πράσινες πιπεριές έχουν γενικά τρεις έως τέσσερις λοβούς. Το πράσινο χρώμα τους είναι ουσιαστικά αντανάκλαση της ανωριμότητας των φρούτων. Στερεό, ζουμερό και παχύρρευστο, η πράσινη πιπεριά είναι λιγότερο γλυκιά και σχεδόν πικρή σε γεύση ειδικά όταν τρώγεται ωμό, καθώς δεν έχει επιτραπεί να ωριμάσει πλήρως και να γλυκανθεί στην άμπελο.
Εποχές / Διαθεσιμότητα
Οι πράσινες πιπεριές διατίθενται όλο το χρόνο.
Τρέχοντα γεγονότα
Οι πιπεριές είναι μια ποικιλία Capsicum annuum που έρχεται σχεδόν σε κάθε σκιά του ουράνιου τόξου, συμπεριλαμβανομένων των κόκκινων, κίτρινων, πορτοκαλιών, πράσινων, σοκολάτας / καφέ, βανίλιας / λευκού και μοβ. Δεν είναι πικάντικο πιπέρι, αλλά κυμαίνονται από πικρό και φυτικό έως γλυκό και φρουτώδες. Αυτές οι πράσινες πιπεριές προέρχονται από το Black Sheep Produce στο Chino της Καλιφόρνια.
