| Βιολογική Sun Grown | Αρχική σελίδα |
Περιγραφή / Γεύση
Όμορφα φωτεινά πράσινα, τα ελκυστικά φύλλα του πράσινου φαγόπυρου προσφέρουν μια ήπια γεύση μαρουλιού. Τα στελέχη είναι εξαιρετικά χυμώδη και ζουμερά.
Εποχές / Διαθεσιμότητα
Ελέγξτε για διαθεσιμότητα.
Εφαρμογές
Ιδανικό για μια υπέροχη πράσινη γαρνιτούρα για τα περισσότερα, τα πράσινα φαγόπυρου ενισχύουν την εμφάνιση και τη γεύση των φρέσκων μικτών πράσινων σαλάτων. Γεμίστε με σάντουιτς ή περιτυλίγματα πίτας. Ιδανικό για να ντύσετε σάντουιτς από κεντρικό εστιατόριο. Συνδυάζεται καλά με πιάτα με αυγά. Δίσκοι ορεκτικών και πιατέλες ορεκτικών καλωσορίζουν τη ντυμένη εταιρεία των πράσινων φαγόπυρου. Για αποθήκευση, ψύξτε σε σφραγισμένο δοχείο. Χρησιμοποιήστε αμέσως για βέλτιστη ποιότητα.
Γεωγραφία / Ιστορία
Τοπικά καλλιεργημένο στην Sun Grown Organic Distributors, Inc., San Diego, California, ο διευθύνων σύμβουλος της Robin Taylor δεσμεύεται για την ασφάλεια των τροφίμων. Παρέχοντας προϊόντα υψηλής ποιότητας όλο το χρόνο από το 1984, αυτός ο διάσημος καλλιεργητής διατηρεί επιμελώς τα υψηλά πρότυπα της εταιρείας του για τον καθαρισμό και τη συσκευασία φρέσκων φυτών. Ηγέτης της αγοράς στην κοινότητα, το Special Produce υποστηρίζει σθεναρά και προωθεί με υπερηφάνεια τους τοπικούς μας καλλιεργητές, αγρότες, κτηνοτρόφους και την πολύτιμη γεωργική βιομηχανία της Καλιφόρνια. Κυρίως δημοφιλής στην Κίνα σήμερα, τα πράσινα φαγόπυρου χρονολογούνται γύρω στο 6000 π.Χ. και προέρχονται από τη Νοτιοανατολική Ασία, ταξιδεύοντας τελικά στην Ευρώπη, την Κεντρική Ασία και το Θιβέτ. Μια λανθασμένη αντίληψη λόγω των χρήσεων και του ονόματός τους, τα φαγόπυρα δεν σχετίζονται με κανένα τρόπο βοτανικά με το σιτάρι και τα χόρτα. Επίσης γνωστό ως «σιτάρι οξιάς», οι σπόροι τριγωνικού σχήματος είναι παρόμοιοι με εκείνους του ξηρού οξιάς που παράγεται από το δέντρο οξιάς. Η χρήση του σαν σιτάρι στον μαγειρικό κόσμο είναι ένας άλλος λόγος για αυτό το ψευδώνυμο.
