Περιγραφή / Γεύση
Οι μίνι γλυκές πιπεριές είναι μικρού μεγέθους, κατά μέσο όρο σε μήκος 7 εκατοστών και έχουν ένα επιμήκη, ομοιόμορφο σχήμα που αγγίζει ελαφρώς το μη-στελέχη άκρο. Οι μικρές πιπεριές κυμαίνονται σε χρώμα από κίτρινο, κόκκινο, πορτοκαλί και το δέρμα είναι λείο, λεπτό, γυαλιστερό και σφριγηλό. Η σάρκα ταιριάζει επίσης με το χρώμα του εξωτερικού δέρματος και είναι τραγανή και ζουμερή. Μέσα στη σάρκα, υπάρχει μια κοίλη κοιλότητα με λίγο έως καθόλου σπόρους και μερικούς εσωτερικούς λοβούς. Οι μίνι γλυκές πιπεριές είναι τραγανές με ήπια γεύση που είναι πιο γλυκιά από τις κανονικές πιπεριές.
Εποχές / Διαθεσιμότητα
Μίνι γλυκές πιπεριές διατίθενται όλο το χρόνο.
Τρέχοντα γεγονότα
Οι μίνι γλυκές πιπεριές, βοτανικά ταξινομημένες ως Capsicum annuum, είναι μικρά, βρώσιμα φρούτα που είναι μέλη της οικογένειας Solanaceae ή nighthade. Αρχικά από την Κεντρική και Νότια Αμερική και πιστεύεται ότι είναι ένα υβρίδιο από το πιπέρι άγριου πουλιού και τις πιπεριές, οι μίνι γλυκές πιπεριές καλλιεργούνται σε μικρούς θάμνους και προτιμούνται για το μικρό τους μέγεθος, τα φωτεινά χρώματα και τη γλυκιά γεύση τους.
Διατροφική αξία
Οι μίνι γλυκές πιπεριές περιέχουν κάποια βιταμίνη C, βιταμίνη Α, κάλιο και φυτικές ίνες.
Εφαρμογές
Οι μίνι γλυκές πιπεριές ταιριάζουν καλύτερα σε ακατέργαστα παρασκευάσματα καθώς η γλυκιά γεύση τους εμφανίζεται όταν χρησιμοποιείται φρέσκια. Οι πιπεριές μπορούν να τεμαχιστούν και να εμφανιστούν σε δίσκους λαχανικών, να πεταχτούν σε σαλάτες, να στρωθούν σε σάντουιτς, να τεμαχιστούν σε σάλσα, να γεμιστούν με τυρί, ρύζι ή μαγειρεμένα αλεσμένα κρέατα ή να αναμειχθούν σε πιάτα ζυμαρικών για προσθήκη υφής. Μπορούν επίσης να ψηθούν και να προστεθούν σε σούπες ή στιφάδο, να μαγειρευτούν σε μια ομελέτα ή να χρησιμοποιηθούν ως γλυκό κάλυμμα στην πίτσα. Μίνι γλυκές πιπεριές συνδυάζονται καλά με ελιές, σκόρδο, φακές, κινόα, κρεμμύδια, ρίγανη, ντομάτες, ελληνικό γιαούρτι, αλεσμένο βόειο κρέας, τσένταρ, φέτα, φασόλια γαρμπάντζο και μαύρα φασόλια. Οι πιπεριές θα διατηρηθούν έως και μία εβδομάδα στο τραγανό συρτάρι του ψυγείου.
Εθνικές / Πολιτιστικές πληροφορίες
Οι μίνι πιπεριές πωλούνται συνήθως σε μικτές συσκευασίες ποικιλίας για να αναδείξουν τα φωτεινά χρώματα. Το μικρό τους μέγεθος καθιστά επίσης τις πιπεριές κατάλληλες για σνακ μεγέθους δαγκώματος και τη γλυκιά γεύση τους για φρέσκο φαγητό.
Γεωγραφία / Ιστορία
Οι μίνι γλυκές πιπεριές καλλιεργούνται στις δυτικές παράκτιες πολιτείες του Μεξικού, στην Μπάχα Καλιφόρνια και στη Φλόριντα. Σήμερα μπορούν να βρεθούν σε αγορές αγροτών και ειδικών παντοπωλείων στις Ηνωμένες Πολιτείες, το Μεξικό και την Κεντρική Αμερική.
Ιδέες συνταγής
Συνταγές που περιλαμβάνουν Bell Peppers Mix Mini Sweet. Το ένα είναι ευκολότερο, τα τρία είναι πιο δύσκολα.
Πρόσφατα κοινόχρηστο
Οι χρήστες έχουν μοιραστεί το Bell Peppers Mix Mini Sweet χρησιμοποιώντας την εφαρμογή Special Produce για iPhone και Android .
Η κοινή χρήση προϊόντων σας επιτρέπει να μοιραστείτε τις ανακαλύψεις προϊόντων σας με τους γείτονές σας και τον κόσμο! Η αγορά σας μεταφέρει πράσινα μήλα δράκου; Ένας σεφ κάνει πράγματα με ξυρισμένο μάραθο που είναι έξω από αυτόν τον κόσμο; Προσδιορίστε την τοποθεσία σας ανώνυμα μέσω της εφαρμογής Special Produce και ενημερώστε τους άλλους για μοναδικές γεύσεις που βρίσκονται γύρω τους.
 Ειδικά προϊόντα ΚοντάΣαν Ντιέγκο, Καλιφόρνια, Ηνωμένες Πολιτείες Πριν από περίπου 302 ημέρες, 5/12/20 Σχόλια του Sharer: Τέλεια στιγμή για ψησταριά  Walmart Walmart Supercenter - Happy Valley 2501 W Happy Valley Road # 34 Phoenix AZ 85085 623-780-5702 https://www.walmart.com ΚοντάΓκλένταλε, Αριζόνα, Ηνωμένες Πολιτείες Πριν από περίπου 417 ημέρες, 1/18/20  Ειδικά προϊόντα Εξειδικευμένη διαδικασία 1929 Hancock St San Diego CA 92138 619-295-3172 https://www.specialtyproduce.com ΚοντάΣαν Ντιέγκο, Καλιφόρνια, Ηνωμένες Πολιτείες Πριν από περίπου 460 ημέρες, 12/06/19 Σχόλια του Sharer: Ωραίο και φρέσκο!  Noordermarkt Κοντά στο Noordermarkt AmsterdamΆμστερνταμ, Βόρεια Ολλανδία, Ολλανδία Πριν από περίπου 473 ημέρες, 23/11/19 Σχόλια Sharer: Σάββατο πρωί Farmers Market στο Άμστερνταμ!  Αγορά τροφίμων Oasis Αγορά τροφίμων Oasis 3045 Telegraph Ave Oakland CA 94609 510-655-5111 www.oasisfoodmarkettelegraphave.com ΚοντάΌκλαντ, Καλιφόρνια, Ηνωμένες Πολιτείες Πριν από περίπου 584 ημέρες, 8/04/19  Αγορά Petaluma Αγορά Petaluma 210 Western Ave Petaluma CA 94952 707-762-5464 ΚοντάΠετάλουμα, Καλιφόρνια, Ηνωμένες Πολιτείες Πριν από περίπου 596 ημέρες, 23/7/19  Σούπερ μάρκετ Meidi-Ya Σούπερ μάρκετ Meidi-Ya 177 River Valley Road Liang Court Εμπορικό Κέντρο Σιγκαπούρη 179030 63391111 ΚοντάΣιγκαπούρη, Σιγκαπούρη Πριν από περίπου 604 ημέρες, 14/7/19 Σχόλια του Sharer: Στο σούπερ μάρκετ Meidi-Ya, τα ποιοτικά φρούτα και λαχανικά εξάγονται απευθείας στη Σιγκαπούρη και πωλούνται σε αυτό το δημοφιλές ιαπωνικό σούπερ μάρκετ.  Πολυκατάστημα και αίθουσα τροφίμων Isetan Isetan Food Hall Shinjuku Ιαπωνία 033-352-1111 ΚοντάΣιντζούκου, Τόκιο, Ιαπωνία Πριν από περίπου 615 ημέρες, 7/03/19 Σχόλια του Sharer: Το Isetan Food Hall πωλεί φρούτα και λαχανικά από όλη την Ιαπωνία και τον κόσμο.  Αγορά Γειτονιάς Walmart Αγορά Γειτονιάς Walmart 1120 S. Anaheim Blvd Anaheim CA 92805 657-208-5201 ΚοντάΑναχέιμ, Καλιφόρνια, Ηνωμένες Πολιτείες Πριν από περίπου 627 ημέρες, 22/6/19  Αδελφοί Stater Αγορές Αδελφοί Stater Αγορά - Baker Street 1175-γ Baker St. Costa Mesa CA 92626 714-437-0754 ΚοντάΜετρό South Coast, Καλιφόρνια, Ηνωμένες Πολιτείες Πριν από περίπου 628 ημέρες, 21/6/19 |
