| Άντις Όρκαρντ |
Περιγραφή / Γεύση
Το Anya CandyCots® ποικίλει σε μέγεθος από μικρό έως μεσαίο και έχει σχήμα στρογγυλό έως οβάλ. Το δέρμα είναι λείο, λεπτό, βελούδινο και χρυσό πορτοκαλί-κίτρινο με ρηχό αυλάκι που τρέχει κατά μήκος του καρπού. Κάτω από το δέρμα, η σάρκα είναι μαλακή, χρυσή κίτρινη και περιβάλλει μια μεγάλη βρώσιμη, καφέ πέτρα. Περιστασιακά καφέ κηλίδες εμφανίζονται σε όλη την επιφάνεια, δημιουργώντας μια ελαφρώς δερματώδη υφή και αυτές οι σημάνσεις είναι γνωστές ως κηλίδες ζάχαρης. Όταν συμβεί αυτό, αυτά τα σημεία δεν αποσυντίθενται, αλλά οφείλονται σε υψηλά επίπεδα σακχάρου και αποτελούν ένδειξη ότι ο καρπός θα έχει πολύ γλυκιά γεύση. Τα Anya CandyCots® είναι ζουμερά, ζελέ και τρυφερά με γλυκιά γεύση που μοιάζει με καραμέλα.
Εποχές / Διαθεσιμότητα
Τα Anya CandyCots® διατίθενται σε περιορισμένες ποσότητες στα τέλη της άνοιξης έως τις αρχές του καλοκαιριού.
Τρέχοντα γεγονότα
Το Anya CandyCots® είναι βοτανικά μέλη του γένους Prunus και είναι μικρά φρούτα που αναπτύσσονται σε δέντρα που ανήκουν στην οικογένεια Rosaceae. Χρειάστηκαν πάνω από δεκαπέντε χρόνια για να δημιουργηθεί το Anya CandyCots® και το Anya είναι μια πρόσφατη ποικιλία που είναι μία από τις πέντε ποικιλίες που δημιουργήθηκαν με το όνομα CandyCot®. Τα Anya CandyCots® είναι φρούτα πρώιμου ωρίμανσης που εμβολιάζονται σε ρίζες ροδάκινου, αυτοκαλύπτονται και είναι μία από τις λίγες ποικιλίες CandyCot® που επιλέγονται για εμπορική παραγωγή. Αυτά τα μικρά φρούτα προσφέρονται μόνο για μια σύντομη σεζόν και προτιμούνται από τους καταναλωτές για την πολύ γλυκιά γεύση τους, που κυμαίνεται 26-32 στην κλίμακα Brix.
Διατροφική αξία
Το Anya CandyCots® είναι μια εξαιρετική πηγή σιδήρου, βιταμινών Α, C και Ε, β-καροτένιο και κάλιο.
Εφαρμογές
Τα Anya CandyCots® καταναλώνονται κυρίως φρέσκα, χωρίς χεριά για να απολαύσουν τις σύνθετες γεύσεις και τη ζουμερή συνοχή. Εκτός από το φρέσκο φαγητό, τα φρούτα μπορούν να τεμαχιστούν και να πεταχτούν σε πράσινες ή φρουτοσαλάτες, να καλυφθούν με παγωτό ή να χρησιμοποιηθούν σε τάρτες και ψητά. Το Anya CandyCots® έχει επίσης στεγνώσει ελαφρά και τοποθετείται σε μια σοκολάτα γάλακτος ως καραμέλα περιορισμένης έκδοσης στο St. Louis. Τα ευαίσθητα φρούτα διατηρούνται μόνο για λίγες μέρες όταν αποθηκεύονται σε θερμοκρασία δωματίου και μπορούν επίσης να διατηρηθούν στο ψυγείο για παρατεταμένη διάρκεια ζωής.
Εθνικές / Πολιτιστικές πληροφορίες
Το Anya CandyCots® πήρε το όνομά του από μια γυναίκα στην Κεντρική Ασία που ο John Driver, ένας από τους δημιουργούς του CandyCot®, συναντήθηκε κατά τη διάρκεια της παγκόσμιας έρευνας βερίκοκου. Αυτά τα φρούτα χρειάστηκαν πολλά χρόνια για να αναπτυχθούν και είναι αληθινά βερίκοκα, που προέρχονται από ειδικές ποικιλίες που επιλέχθηκαν και συλλέχθηκαν από την Ασία. Οι καρποί θεωρούνται τόσο μοναδικοί που το CandyCot® ήταν ακόμη DNA 'δακτυλικό αποτύπωμα' στο UC Davis για να χαρτογραφήσει την περίπλοκη γενετική γενεαλογία.
Γεωγραφία / Ιστορία
Το Anya CandyCots® αναπτύχθηκε σε συνεργασία μεταξύ Driver Family Farms και Britton Konynenburg Family Farms στην Καλιφόρνια. Χρειάστηκαν πάνω από δεκαπέντε χρόνια για τη δημιουργία του Anya CandyCot® και τα φρούτα δοκιμάστηκαν για πρώτη φορά το 2005. Σήμερα το Anya CandyCots® διατίθεται μέσω επιλεγμένων διανομέων και καλλιεργητών σε συνεργασία με την εταιρεία CandyCot® Fruit Company και βρίσκονται στις Ηνωμένες Πολιτείες.
Πρόσφατα κοινόχρηστο
Κάποιος μοιράστηκε το Anya Candycots® χρησιμοποιώντας την εφαρμογή Special Produce για iPhone και Android .
Η κοινή χρήση προϊόντων σας επιτρέπει να μοιραστείτε τις ανακαλύψεις προϊόντων σας με τους γείτονές σας και τον κόσμο! Η αγορά σας μεταφέρει πράσινα μήλα δράκου; Ένας σεφ κάνει πράγματα με ξυρισμένο μάραθο που είναι έξω από αυτόν τον κόσμο; Προσδιορίστε την τοποθεσία σας ανώνυμα μέσω της εφαρμογής Special Produce και ενημερώστε τους άλλους για μοναδικές γεύσεις που βρίσκονται γύρω τους.
 Ειδικά προϊόντα Ειδικότητα 619-295-3172 ΚοντάΣαν Ντιέγκο, Καλιφόρνια, Ηνωμένες Πολιτείες Πριν από περίπου 613 ημέρες, 7/06/19 Σχόλια του Sharer: Anya CandyCots από το Andy’s Orchards. |
