| Μάρκετινγκ ψαμμίτη | Αρχική σελίδα |
Περιγραφή / Γεύση
Το πορτοκαλί μελισσόχορτο είναι οβάλ έως στρογγυλό σχήμα. Όταν ωριμάσει το δέρμα του είναι λευκό έως ανοιχτό κίτρινο-πράσινο χρώμα, παρόμοιο με τα συνηθισμένα μέλι. Η σάρκα του με σολομό, ωστόσο, μοιάζει περισσότερο με αυτή του πεπονιού και είναι σταθερή αλλά ζουμερή, προσφέροντας μια γλυκιά γεύση μελιού. Όταν ωριμάσει, το πορτοκαλί μελισσόχορτο θα έχει ένα ελαφρώς γλυκό άρωμα και το άκρο του άνθους του θα έχει ένα ελαφρύ δώρο όταν πιέζεται. Σε αντίθεση με πολλά άλλα πεπόνια, το μελιτζάνες από πορτοκάλι θα συνεχίσει να ωριμάζει αφού μαζευτεί από το αμπέλι.
Εποχές / Διαθεσιμότητα
Τα πεπόνια μελιτώματος πορτοκαλιού με σάρκα είναι διαθέσιμα τους καλοκαιρινούς μήνες.
Τρέχοντα γεγονότα
Το μελιτζάνα Orange-Fleshed είναι μια υβριδική ποικιλία από muskmelon που δημιουργήθηκε με τη διέλευση ενός πράσινου μελισσούχου μελιού με ένα πορτοκαλί σάρκα muskmelon. Είναι μέρος της ομάδας μελιτώματος καλλιεργητών βοτανικά γνωστών ως Cucumis melo inodorus. Το πορτοκάλι μελιτώματος μελιού μπορεί επίσης να διατεθεί στην αγορά με μια ποικιλία διαφορετικών ονομάτων όπως Temptation, Coup d 'Orange, Orange Blossom, Orange Bowl, Orange Sherbet, Orange Dew, Orange County και Orange Delight. Αν και οι δοκιμές της αγοράς έχουν αποδείξει ότι αυτό το πεπόνι είναι ανώτερο όσον αφορά την ποιότητα, τη γεύση και τη θρεπτική αξία σε σχέση με τους παραδοσιακούς τύπους μυδιών και μελιτώματος, η παραγωγή μελιού Orange-Fleshed είναι ακόμα περιορισμένη ως αποτέλεσμα της έλλειψης ευαισθητοποίησης των καταναλωτών με αποτέλεσμα τη χαμηλή ζήτηση στην αγορά.
Διατροφική αξία
Το πορτοκάλι μελιτώματος μελιτώματος έχει μια ιδιαίτερα υψηλή συγκέντρωση βήτα καροτίνης, καθιστώντας το ένα από τα πιο πλούσια σε βιταμίνη C ποικιλίες πεπονιού μελιτώματος.
Εφαρμογές
Το πεπόνι μελιτώματος πορτοκαλιού με σάρκα μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε φρέσκα ή ωμά παρασκευάσματα, γλυκά και αλμυρά. Το φρέσκο μελιτζάνα από πορτοκάλι μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως φρούτο πρωινού και ως συστατικό σαλάτας. Κάνει ένα τέλειο στοιχείο σε κρύα ή φρέσκα γλυκά. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως συστατικό σε ροφήματα όπως smoothies, agua frescas και κοκτέιλ. Το πορτοκάλι μελισσών συνδυάζεται καλά με τυριά φέτα και κατσικίσιο, φουντούκια, βατόμουρα, δυόσμο, βασιλικό, φρουτώδες ελαιόλαδο, ξύδι και εσπεριδοειδή. Το πορτοκάλι μελιτζάνα μπορεί να αντικαταστήσει το πεπόνι στις περισσότερες εφαρμογές. Μόλις ωριμάσει πλήρως, το πορτοκάλι μελιτζάνα μέλι θα διατηρηθεί σε θερμοκρασία δωματίου για πέντε έως επτά ημέρες. Μόλις κοπεί, διατηρήστε το στο ψυγείο τυλιγμένο σφιχτά σε πλαστικό ή σε αεροστεγές δοχείο. Αφού κόψετε τις ποικιλίες μελιτώματος, είναι γνωστό ότι απορροφούν εύκολα το άρωμα άλλων αντικειμένων, οπότε κρατήστε το μακριά από έντονα αρωματικά τρόφιμα κατά την αποθήκευση.
Γεωγραφία / Ιστορία
Ένα από τα πρώτα τεκμήρια του πεπονιού μελιτώματος Orange-Fleshed εμφανίζεται στον κατάλογο Aggeler and Musser Seed Company το 1929. Οι Aggeler και Musser δήλωσαν ότι το πεπόνι ήταν ανώτερο όσον αφορά το χρώμα και τη γεύση και συνδέουν την πατρότητα του με το σταυρό ενός κοινού μελιτώματος με ένα δημοφιλές muskmelon εκείνη την εποχή, το Tip Top πεπόνι. Ως αποτέλεσμα της συνεχούς υβριδοποίησης σε δεκάδες χώρες για αιώνες, υπάρχουν αμέτρητες ποικιλίες πεπονιών. Λόγω της διασταυρούμενης επικονίασης και για να αναπτυχθούν αληθινές ποικιλίες, τα πεπόνια πρέπει να φυτευτούν πολύ μακριά από άλλες ποικιλίες για να αποφευχθούν τυχαίες νέες διασταυρώσεις πεπονιού. Η διασταυρούμενη επικονίαση του μελιτώματος Orange-Fleshed προοριζόταν σκόπιμα και σκόπιμα να βελτιώσει το μέλι και το πεπόνι τα καλύτερα χαρακτηριστικά τους αναπτύχθηκαν και επισημάνθηκαν σε μια μοναδική ποικιλία. Για παράδειγμα, η έλλειψη δέρματος με δίχτυα είναι προτιμότερη σε αυτήν την ποικιλία, καθώς εξαλείφει τον κίνδυνο σαλμονέλας και άλλων ανθρώπινων παθογόνων που μπορούν να συσσωρευτούν στο δέρμα πεπονιού τύπου διχτυού.
Ιδέες συνταγής
Συνταγές που περιλαμβάνουν Πεπόνι μελιτζάνας με πορτοκάλι. Το ένα είναι ευκολότερο, τα τρία είναι πιο δύσκολα.
| Θρεπτική κουζίνα | Παγωμένη σούπα πεπονιού | |
| Καρυκευμένο με γεύση | Πεπόνι γλυκού νερού | |
| Το ζήτημα στην περιοδεία | Honeydew Melon Feta Σαλάτα |
Πρόσφατα κοινόχρηστο
Οι χρήστες έχουν μοιραστεί το Orange-Fleshed Honeydew Melon χρησιμοποιώντας την εφαρμογή Speciality Produce για iPhone και Android .
Η κοινή χρήση προϊόντων σας επιτρέπει να μοιραστείτε τις ανακαλύψεις προϊόντων σας με τους γείτονές σας και τον κόσμο! Η αγορά σας μεταφέρει πράσινα μήλα δράκου; Ένας σεφ κάνει πράγματα με ξυρισμένο μάραθο που είναι έξω από αυτόν τον κόσμο; Προσδιορίστε την τοποθεσία σας ανώνυμα μέσω της εφαρμογής Special Produce και ενημερώστε τους άλλους για μοναδικές γεύσεις που βρίσκονται γύρω τους.
 LotteMart Bintaro ΚοντάΠοντόκ Πουκόνγκ, Banten, Ινδονησία Πριν από περίπου 522 ημέρες, 10/04/19 Σχόλια του Sharer: πεπόνι galia στο lottemart bintaro νότια tangerang  Αγορά της Farmer Joe Αγορά της Farmer Joe 3501 MacArthur Blvd Oakland CA 94605 510-482-8178 www.farmerjoesmarket.com ΚοντάΠεδεμόντιο, Καλιφόρνια, Ηνωμένες Πολιτείες Πριν από περίπου 584 ημέρες, 8/04/19  Κοινοτικά τρόφιμα Λαϊκή Κοινοτική Αγορά Τροφίμων 3105 San Pablo Ave Oakland CA 94608 510-451-5808 www.communityfoodsmarket.com ΚοντάΈμεριβιλ, Καλιφόρνια, Ηνωμένες Πολιτείες Πριν από περίπου 584 ημέρες, 8/04/19  Παντοπωλείο Πιεμόντε Piedmont Grocery Company 4038 Piedmont Ave Oakland CA 94611 510-653-8181 www.piedmontgrocery.com ΚοντάΌκλαντ, Καλιφόρνια, Ηνωμένες Πολιτείες Πριν από περίπου 585 ημέρες, 8/03/19  Μπέρκλεϋ Μπολ Μπέρκλεϋ Μπολ 2020 Oregon Street Berkeley CA 94703 510-843-6929 www.berkeleybowl.com ΚοντάΜπέρκλεϊ, Καλιφόρνια, Ηνωμένες Πολιτείες Πριν από περίπου 585 ημέρες, 8/03/19  Ψαραγορά του Τόκιο Ψαραγορά του Τόκιο 1220 San Pablo Ave Berkeley CA 94706 510-524-7243 www.tokyofish.net ΚοντάΆλμπανυ, Καλιφόρνια, Ηνωμένες Πολιτείες Πριν από περίπου 585 ημέρες, 8/03/19  Αγορά Santa Fe Αγορά Santa Fe 155 W Richmond Ave Richmond CA 94801 510-234-2409 www.santafemarket.com ΚοντάΆγιος Παύλος, Καλιφόρνια, Ηνωμένες Πολιτείες Πριν από περίπου 585 ημέρες, 8/03/19 Σχόλια του Sharer: Ωραία ποιότητα.  Raley's Raley's 217 Soscol Ave Napa CA 94559 707-224-7897 www.raleys.com ΚοντάΝάπα, Καλιφόρνια, Ηνωμένες Πολιτείες Πριν από περίπου 586 ημέρες, 8/02/19  Παλάτι των Φρούτων Παλάτι φρούτων 8 Ely Road North Petaluma CA 94954 707-795-5311 ΚοντάΚότατι, Καλιφόρνια, Ηνωμένες Πολιτείες Πριν από περίπου 596 ημέρες, 23/7/19  Τυχερός Lucky - Lakeview Hwy 929 Lakeville Highway Petaluma CA 94952 707-762-8783 ΚοντάΠετάλουμα, Καλιφόρνια, Ηνωμένες Πολιτείες Πριν από περίπου 596 ημέρες, 23/7/19  Αγορά ολόκληρων τροφίμων Αγορά Ολόκληρων Τροφίμων - E. Washington St 621 E Washington Street Petaluma CA 94952 707-762-9352 ΚοντάΠετάλουμα, Καλιφόρνια, Ηνωμένες Πολιτείες Πριν από περίπου 596 ημέρες, 23/7/19  Αγορά Ειρηνικού Ειρηνική αγορά - πόλη και χώρα 1465 Πόλη και χώρα Drive Santa Rosa CA 95404 707-546-3663 ΚοντάΣάντα Ρόζα, Καλιφόρνια, Ηνωμένες Πολιτείες Πριν από περίπου 596 ημέρες, 23/7/19  Αγορά συγκομιδών Harvest Market & παντοπωλείο 155 San Marin Drive Novato CA 94945 415-898-1925 ΚοντάΝεοσύλλεκτος, Καλιφόρνια, Ηνωμένες Πολιτείες Πριν από περίπου 597 ημέρες, 22/7/19  Αγορά αγροτικών πάρκων Αγορά αγροκτήματος Parkside 555 Taraval Street San Francisco CA 94116 415-681-5563 ΚοντάDaly City, Καλιφόρνια, Ηνωμένες Πολιτείες Πριν από περίπου 606 ημέρες, 13/7/19  Αγορά οδών Haight Αγορά οδών Haight 1530 Haight Street San Francisco CA 94117 415-255-0643 ΚοντάΣαν Φρανσίσκο, Καλιφόρνια, Ηνωμένες Πολιτείες Πριν από περίπου 606 ημέρες, 13/7/19  Αγορά του Μπράιαν Παντοπωλείο του Μπράιαν 3445 California Street San Francisco CA 94118 415-752-0179 ΚοντάΣαν Φρανσίσκο, Καλιφόρνια, Ηνωμένες Πολιτείες Πριν από περίπου 607 ημέρες, 7/12/19  Κοινοτική αγορά του Gus Κοινοτική αγορά του Gus 2111 Harrison Street San Francisco CA 94110 415-431-9300 ΚοντάΣαν Φρανσίσκο, Καλιφόρνια, Ηνωμένες Πολιτείες Πριν από περίπου 607 ημέρες, 7/12/19  Συνεταιρισμός παντοπωλείων Rainbow Παντοπωλείο Rainbow 1745 Folsom Street San Francisco CA 94103 415-863-0620 ΚοντάΣαν Φρανσίσκο, Καλιφόρνια, Ηνωμένες Πολιτείες Πριν από περίπου 607 ημέρες, 7/12/19  Αγορά ολόκληρων τροφίμων Αγορά ολόκληρων τροφίμων - Καλιφόρνια St. 1765 California Street San Francisco CA 94109 415-674-0500 ΚοντάΣαν Φρανσίσκο, Καλιφόρνια, Ηνωμένες Πολιτείες Πριν από περίπου 607 ημέρες, 7/12/19  Η αγορά Beau Αγορά Le Beau - Levenworth St 1263 Leavenworth Street San Francisco CA 94109 415-885-3030 ΚοντάΣαν Φρανσίσκο, Καλιφόρνια, Ηνωμένες Πολιτείες Πριν από περίπου 607 ημέρες, 7/12/19  Pacific Ranch Market Pacific Ranch Market 7540 E Chapman Ave Orange CA 92869 714-639-9792 ΚοντάΒίλα Παρκ, Καλιφόρνια, Ηνωμένες Πολιτείες Πριν από περίπου 619 ημέρες, 6/30/19  Αγορά του Μπομπ Αγορά Bobs 1650 Ocean Park Blvd Santa Monica CA 90405 310-452-2493 ΚοντάΣάντα Μόνικα, Καλιφόρνια, Ηνωμένες Πολιτείες Πριν από περίπου 621 ημέρες, 28/6/19  Αδελφοί Stater Αγορές Stater Bros. Markets - Newport Blvd. 2180 Newport Blvd. Costa Mesa CA 92627 949-646-2324 ΚοντάΚόστα Μέσα, Καλιφόρνια, Ηνωμένες Πολιτείες Πριν από περίπου 628 ημέρες, 21/6/19 |
