Περιγραφή / Γεύση
Τα λουλούδια Snapdragon αποτελούνται από πέταλα μονής ή διπλής απόχρωσης. Ανάλογα με την ποικιλία του μπορεί να είναι ροζ, μοβ, λεβάντα, λευκό, κίτρινο, πορτοκαλί ή μπορντό. Τα λουλούδια ανθίζουν κατά μήκος ενός πράσινου ατμού και ανοίγουν από κάτω προς τα πάνω. Τα πέταλα έχουν αναστατωμένο άκρο με λεπτή, απαλή υφή. Τα λουλούδια Snapdragon χρησιμοποιούνται συχνά για το φωτεινό χρώμα τους, καθώς έχουν μια μικρή πικρία με λίγη έως καθόλου γεύση.
Εποχές / Διαθεσιμότητα
Τα Snapdragons είναι συνήθως διαθέσιμα την άνοιξη και το καλοκαίρι.
Τρέχοντα γεγονότα
Τα Snapdragons είναι του γένους Antirrhinum και ήταν αρχικά μέρος της οικογένειας Scrophulariaceae ή Figwort. Στα τέλη του 20ού αιώνα πολλές οικογένειες αναδιοργανώθηκαν χρησιμοποιώντας νέες μεθόδους ταξινόμησης γνωστές ως φυλογενετική ταξινόμηση. Σήμερα, το Snapdragons είναι μέλος της οικογένειας Plantaginaceae.
Εφαρμογές
Τα λουλούδια Snapdragon χρησιμοποιούνται συνήθως για διακοσμητικούς σκοπούς σε κέικ, τάρτες, αρτοσκευάσματα και άλλα κομψά παρασκευάσματα επιδορπίων. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως πολύχρωμα γαρνιτούρα μαζί με σαλάτες, φριτάτα, κρέπες, ρολά με ελατήρια και φρούτα ή σε ειδικά κοκτέιλ.
Γεωγραφία / Ιστορία
Αν και το Snapdragons μεγάλωσε σε αρχαίους κήπους, η πραγματική προέλευση αυτού του παλιού λουλουδιού είναι αβέβαιη, αλλά ορισμένοι πιστεύουν ότι ήταν η λεκάνη της Μεσογείου, πιο συγκεκριμένα στην Ισπανία και την Ιταλία. Η λατινική ονομασία του είδους, Antirrhinum majus, προέρχεται από τα ελληνικά για «μύτη». «Anti» στα ελληνικά σημαίνει «like» και «rhinos» σημαίνει «snout», ένα νεύμα χωρίς αμφιβολία για τη μορφή της μύτης του Snapdragon. Αυτή η μάλλον ανθεκτική ετήσια ακμάζει σε ήλιο ή μερική σκιά και προτιμά καλά στραγγιζόμενα εδάφη.
