| Οργανικά αγροκτήματα Garcia | Αρχική σελίδα |
Περιγραφή / Γεύση
Τα μανταρίνια Fremont είναι έντονα πορτοκαλί και μεσαίου μεγέθους. Κάθε αβλαβές φρούτο έχει διάμετρο περίπου δυόμισι έως τρεις ίντσες με πεπλατυσμένο άκρο στελέχους. Το δέρμα είναι λαμπερό σκούρο πορτοκαλί, λείο και αρκετά λεπτό, και όπως τα περισσότερα μανταρίνια, εύκολο να αφαιρεθεί. Η σάρκα έχει λίγους σπόρους και πολύ χυμό και έχει έντονη γλυκιά γεύση με λίγο οξύ.
Εποχές / Διαθεσιμότητα
Τα μανταρίνια Fremont διατίθενται στα μέσα του χειμώνα έως τους πρώτους καλοκαιρινούς μήνες.
Τρέχοντα γεγονότα
Τα Fremonts είναι μια ποικιλία από μανταρίνι, με το βοτανικό όνομα Cistrus reticulata Blanco. Ανήκουν στην οικογένεια μανταρινιών των πορτοκαλιών. Τα μανταρίνια Fremont εκτράφηκαν ως σταυρός των ποικιλιών μαντερινιού Κλημεντίνης και Ponkan. Τα μανταρίνια είναι μία από τις διάφορες ποικιλίες μανταρινιών, άλλες περιλαμβάνουν ταγγέλο, ναόλα, ναούς και κλημεντίνες.
Διατροφική αξία
Τα μανταρίνια έχουν πολύ υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C και περιέχουν το ήμισυ της ημερήσιας συνιστώμενης τιμής. Είναι χαμηλά στα περισσότερα θρεπτικά συστατικά και σε θερμίδες, αλλά έχουν μερικές ίνες, κάλιο και φολικό οξύ, καθώς και δύο κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη.
Εφαρμογές
Ως σνακ φρούτων, τα μανταρίνια είναι μερικά από τα καλύτερα, καθώς είναι φορητά και εύχρηστα. Απλώς ξεφλουδίστε και αφαιρέστε το λευκό, πικρό πίτα από τη σάρκα. Για ελαφρώς πιο περίπλοκα παρασκευάσματα, προσθέστε τα σε σαλάτες, χρησιμοποιήστε τα ως γαρνιτούρα για κύρια πιάτα, συμπεριλάβετε σε πιάτα με θαλασσινά ή ψήστε σε επιδόρπια. Τα καλύτερα Sunbursts θα έχουν το πλουσιότερο χρώμα και άψογη επιδερμίδα, θα αισθάνονται βαριά και μυρίζουν φρέσκα. Τα μανταρίνια είναι πιο ευπαθή από άλλα εσπεριδοειδή, οπότε διατηρήστε τα σε θερμοκρασία δωματίου για δύο ημέρες το πολύ ή μια εβδομάδα στο ψυγείο.
Εθνικές / Πολιτιστικές πληροφορίες
Τα μανταρίνια όλων των τύπων αποτελούν συχνά μέρος των εορτασμών για το νέο έτος της Κίνας. Θεωρούνται σύμβολα της ευτυχίας και της ευημερίας, και τρώγονται και εμφανίζονται σε κατοικίες, καταστήματα και γραφεία γύρω από τις διακοπές.
Γεωγραφία / Ιστορία
Η οικογένεια μανταρινιών εσπεριδοειδών προήλθε αρχικά από την Κίνα, αλλά έχει ταξιδέψει σε όλο τον κόσμο. Τα μανταρίνια πήραν το όνομά τους από τη διαδρομή εισόδου τους στην Ευρώπη, μέσω του λιμανιού της Ταγγέρης στο Μαρόκο. Το Sunburst είναι μια πιο πρόσφατα αναπτυγμένη αμερικανική ποικιλία μανταρίνι, και παράγεται εμπορικά στη Φλόριντα.
Πρόσφατα κοινόχρηστο
Οι χρήστες έχουν μοιραστεί Fremont Tangerines χρησιμοποιώντας την εφαρμογή Special Produce για iPhone και Android .
Το Produce Sharing σάς επιτρέπει να μοιράζεστε τις ανακαλύψεις προϊόντων σας με τους γείτονές σας και τον κόσμο! Η αγορά σας μεταφέρει πράσινα μήλα δράκου; Ένας σεφ κάνει πράγματα με ξυρισμένο μάραθο που είναι έξω από αυτόν τον κόσμο; Προσδιορίστε την τοποθεσία σας ανώνυμα μέσω της Εφαρμογής Special Produce και ενημερώστε τους άλλους για μοναδικές γεύσεις που βρίσκονται γύρω τους.
 Ειδικά προϊόντα Ειδικά προϊόντα 1929 Hancock Street San Diego, CA 92110 619-295-3172 ΚοντάΣαν Ντιέγκο, Καλιφόρνια, Ηνωμένες Πολιτείες Πριν από περίπου 47 ημέρες, 1/22/21  Αγροτική αγορά της Σάντα Μόνικα Φάρμες Lety Garcia 760-908-6251 ΚοντάΣάντα Μόνικα, Καλιφόρνια, Ηνωμένες Πολιτείες Πριν από περίπου 287 ημέρες, 27/5/20 Σχόλια του Sharer: Freemont Tangerines από το Garcia Organic Farm  Αγορά αγροτών Mar Vista Letica - Garcia Organics 40430 De Luz Murrieta Rd Fallbrook CA 92028 1-760-908-6251 ΚοντάΒενετία, Καλιφόρνια, Ηνωμένες Πολιτείες Πριν από περίπου 696 ημέρες, 14/4/19 |
