| Mud Creek Ranch |
Περιγραφή / Γεύση
Τα μανταρίνια της Daisy είναι μεσαίου μεγέθους φρούτα που μεγαλώνουν μαζί σε μεγάλες συστάδες. Είναι φαρδύτερα από το ύψος τους, με διάμετρο μεταξύ 4 και 7 εκατοστών. Τα γυαλιστερά, λεία έως ελαφρώς υφή, σκούρο πορτοκαλί φλοιό ταιριάζουν χαλαρά γύρω από τη σάρκα, καθιστώντας τα εύκολα ξεφλουδισμένα. Η σκούρα πορτοκαλί, λεπτή υφή σάρκα είναι ζουμερή και περιέχει κατά μέσο όρο 2 σπόρους ανά τμήμα. Τα μανταρίνια της Daisy είναι πολύ γευστικά και πλούσια με ισορροπημένη γλυκιά γεύση.
Εποχές / Διαθεσιμότητα
Τα μανταρίνια της Daisy διατίθενται κατά τους χειμερινούς μήνες.
Τρέχοντα γεγονότα
Τα μανταρίνια της Daisy, που ονομάζονται επίσης μανταρίνια Daisy, είναι μια υβριδική ποικιλία Citrus reticulata. Είναι ένας σταυρός ανάμεσα στις ποικιλίες μανταρινιού τύχης και fremont που κατασκευάστηκαν στην Καλιφόρνια κατά τη διάρκεια της δεκαετίας του 1970. Τα μανταρίνια της Daisy δεν πωλούνται στο εμπόριο και γενικά δεν βρίσκονται εκτός της Νότιας Καλιφόρνιας. Μια βελτιωμένη, χωρίς σπόρους ποικιλία, γνωστή ως μανταρίνι Daisy SL είναι πιο συχνή από τη μητρική της ποικιλία.
Διατροφική αξία
Τα μανταρίνια μαργαρίτας έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C και φυτικές ίνες. Περιέχουν επίσης κάλιο, φολικό οξύ και θειαμίνη. Όλα τα μανταρίνια περιέχουν ευεργετικά βήτα καροτίνη και αντιοξειδωτικά.
Εφαρμογές
Τα μανταρίνια μαργαρίτας είναι εξαιρετικά για να τρώτε φρέσκα, αφού τα δέρματά τους ξεφλουδίζουν εύκολα και χωρίζονται σε τμήματα καλά. Χρησιμοποιήστε το χυμό από μόνο του, αναμειγνύεται με άλλους χυμούς φρούτων, ή σε σάλτσες ή επιδόρπια. Το ξύσμα μπορεί να χρησιμοποιηθεί και για γαρνιτούρες, ψητά και σάλτσες. Όπως και με άλλα εσπεριδοειδή, επιλέξτε μανταρίνια Daisy που είναι βαριά για το μέγεθός τους. Τα μανταρίνια μαργαρίτας μπορούν να διατηρηθούν σε θερμοκρασία δωματίου για μία ή δύο ημέρες και θα διατηρηθούν στο ψυγείο για έως και μία εβδομάδα.
Εθνικές / Πολιτιστικές πληροφορίες
Τα μανταρίνια της Daisy ονομάζονται για τη σύζυγο και τον επιχειρηματικό συνεργάτη του προγραμματιστή τους, Dowlin Young. Οι δύο άνοιξαν το Young's Nursery στην κοιλάδα Coachella της Καλιφόρνια, μια περιοχή χωρίς καραντίνα με καλό κλίμα για εσπεριδοειδή. Υποστήριξαν τον κοντινό Σταθμό Γεωργικής Έρευνας της Κοιλάδας Coachella, όπου σύμφωνα με την ιστορία, η κυρία Young δοκίμασε πρώτα μια ανώνυμη ποικιλία που μέχρι τότε δεν είχε λάβει μεγάλη προσοχή. Η αγάπη της για τη γεύση του φρούτου ενέπνευσε τον σύζυγό της να το ονομάσει μετά από αυτήν.
Γεωγραφία / Ιστορία
Τα μανταρίνια μαργαρίτας είναι εγγενή στην έρημο Palm στη Νότια Καλιφόρνια. Αναπτύχθηκαν το 1972 από τον κτηνοτρόφο εσπεριδοειδών Dowlin Young, ο οποίος δούλεψε σε συνεργασία με τον σταθμό Date & Citrus των Ηνωμένων Πολιτειών. Το Budwood για το μανταρίνι της Daisy δόθηκε στο Πρόγραμμα Κλασσικής Προστασίας Εσπεριδοειδών του Υπουργείου Γεωργίας των ΗΠΑ στο Riverside το 1980. Όλες οι νέες ποικιλίες υπόκεινται σε καραντίνα για να διασφαλιστεί η βιωσιμότητα, η εμπορική έκκληση και η αντοχή στις ασθένειες. Τα μανταρίνια της Daisy κυκλοφόρησαν στο κοινό το 1988. Είναι διαθέσιμα σε καλλιεργητές τόσο στην Καλιφόρνια όσο και στη Φλόριντα και μπορεί να εντοπιστούν στις αγορές των αγροτών σε αυτές τις περιοχές.
Πρόσφατα κοινόχρηστο
Οι χρήστες έχουν μοιραστεί το Daisy Tangerines χρησιμοποιώντας την εφαρμογή Special Produce για iPhone και Android .
Η κοινή χρήση προϊόντων σας επιτρέπει να μοιραστείτε τις ανακαλύψεις προϊόντων σας με τους γείτονές σας και τον κόσμο! Η αγορά σας μεταφέρει πράσινα μήλα δράκου; Ένας σεφ κάνει πράγματα με ξυρισμένο μάραθο που είναι έξω από αυτόν τον κόσμο; Προσδιορίστε την τοποθεσία σας ανώνυμα μέσω της εφαρμογής Special Produce και ενημερώστε τους άλλους για μοναδικές γεύσεις που βρίσκονται γύρω τους.
 Ειδικά προϊόντα Ειδικά προϊόντα 1929 Hancock Street Σαν Ντιέγκο, CA 92110 619-295-3172 ΚοντάΣαν Ντιέγκο, Καλιφόρνια, Ηνωμένες Πολιτείες Πριν από περίπου 29 ημέρες, 2/09/21  Ειδικά προϊόντα Ειδικότητα 1929 Hancock street San Diego CA 92110 619-295-3172 ΚοντάΣαν Ντιέγκο, Καλιφόρνια, Ηνωμένες Πολιτείες Πριν από περίπου 33 ημέρες, 2/05/21 Σχόλια του Sharer: Μανταρίνια Daisy  Ειδικά προϊόντα Ειδικά προϊόντα 1929 Hancock Street Σαν Ντιέγκο, CA 92110 619-295-3172 ΚοντάΣαν Ντιέγκο, Καλιφόρνια, Ηνωμένες Πολιτείες Πριν από περίπου 43 ημέρες, 26/2/21  Ειδικά προϊόντα ΚοντάΣαν Ντιέγκο, Καλιφόρνια, Ηνωμένες Πολιτείες Πριν από περίπου 72 ημέρες, 28/12/20 Σχόλια του Sharer: Daisy Tangerines από το Kens Top Knotch  Ειδικά προϊόντα Ειδικά προϊόντα 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com ΚοντάΣαν Ντιέγκο, Καλιφόρνια, Ηνωμένες Πολιτείες Πριν από περίπου 85 ημέρες, 15/12/20 Σχόλια του Sharer: Daisy Tangerines in From Kens Top Notch Produce  Αγορά αγροτικών πάρκων της Βιρτζίνια Kens Top Notch Produce ΚοντάΣάντα Μόνικα, Καλιφόρνια, Ηνωμένες Πολιτείες Πριν από περίπου 88 ημέρες, 12/12/20  Ασιατική αγορά του Ειρηνικού Ασιατική αγορά του Ειρηνικού 330 Reservation Road Marina CA 93933 831-884-0101 Κοντάθαλάσσια, Καλιφόρνια, Ηνωμένες Πολιτείες Πριν από περίπου 378 ημέρες, 26/2/20  Αγορά της Draeger Draeger's Market - 4η Λεωφόρος 222 E 4th Ave San Mateo CA 94401 650-685-3700 https://www.draegers.com ΚοντάΆγιος Ματθαίος, Καλιφόρνια, Ηνωμένες Πολιτείες Πριν από περίπου 381 ημέρες, 22/2/20  Ειδικά προϊόντα Ειδικά προϊόντα 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com ΚοντάΣαν Ντιέγκο, Καλιφόρνια, Ηνωμένες Πολιτείες Πριν από 387 ημέρες πριν, 2/17/20 Σχόλια της Sharer: Sweet Daisy Tangerines από το Polito Family Farms!  Κοινοτικά τρόφιμα Λαϊκή Κοινοτική Αγορά Τροφίμων 3105 San Pablo Ave Oakland CA 94608 510-451-5808 www.communityfoodsmarket.com ΚοντάΈμεριβιλ, Καλιφόρνια, Ηνωμένες Πολιτείες Πριν από περίπου 584 ημέρες, 8/04/19 Σχόλια του Sharer: Από την Αυστραλία  Αγορά Nijiya ΚοντάΣαν Ντιέγκο, CA, Ηνωμένες Πολιτείες Πριν από 718 ημέρες, 23/3/19 Σχόλια του Sharer: Φρέσκο! |
