Περιγραφή / Γεύση
Τα μοβ ραπανάκια Ninja είναι μεσαίου μεγέθους με επιμήκη μορφή που φτάνει σε ένα λεπτό σημείο ή ουρά στην άκρη τους. Το εξωτερικό τους δέρμα είναι μια ζωντανή μοβ απόχρωση και όπως πολλά επιμήκη ραπανάκια μπορεί να έχουν ελαφρές ραβδώσεις σκούρου χρώματος και λεπτές τρίχες ή κοντές ρίζες που βγαίνουν από το δέρμα του. Η εσωτερική τους σάρκα είναι ένα αστέρι σαν έκρηξη λεβάντας σε σκούρο μοβ πάνω σε λευκό φόντο. Τα ραπανάκια καλύπτονται με μωβ και πράσινα στελέχη και πράσινα φύλλα. Το ραπανάκι προσφέρει ένα τραγανό δάγκωμα και ελαφρώς πικάντικη γεύση ραπανάκι.
Εποχές / Διαθεσιμότητα
Τα μωβ ραπανάκια Ninja έχουν μια περίοδο αιχμής την άνοιξη και τους πρώτους καλοκαιρινούς μήνες και πάλι το φθινόπωρο.
Τρέχοντα γεγονότα
Το ραδίκι Purple Ninja είναι βοτανικά μέρος του Raphanus sativus και μέλος της οικογένειας Brassicaceae. Μια σχετικά νέα ποικιλία, το Purple Ninja έχει λάβει διακρίσεις για τον έντονο μωβ χρωματισμό και την εξαιρετική γεύση ραπανάκι.
Διατροφική αξία
Το μωβ ραπανάκι Ninja παρέχει μια εξαιρετική πηγή βιταμίνης C, ιδιαίτερα όταν καταναλώνεται ωμό. Επιπλέον, περιέχουν φλαβονοειδή και το αντιοξειδωτικό σουλφοραφάνη. Τα φυλλώδη πράσινα του ραπανάκι Purple Ninja είναι επίσης βρώσιμα και προσφέρουν ακόμη περισσότερη βιταμίνη C από τη ρίζα του ραδικιού.
Εφαρμογές
Τόσο τα χόρτα όσο και η ρίζα των ραδικιών Purple Ninja είναι βρώσιμα και μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε διάφορα μαγειρεμένα και ωμά παρασκευάσματα. Τεμαχισμένο λεπτό, η ρίζα μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να προσθέσετε ένα πικάντικο δάγκωμα σε σάντουιτς, crudité, σούσι, σούπες και ceviche. Το φέτες ραπανάκι Purple Ninja μπορεί επίσης να προστεθεί σε σαλάτες και τηγανητές πατάτες ή να παρασκευαστεί διατηρημένο και τουρσί. Το φέτες ραπανάκι μπορεί επίσης να ψηθεί το οποίο θα προσδώσει μια πιο γλυκιά και λιγότερο πικάντικη γεύση. Τα χόρτα μπορούν να χρησιμοποιηθούν αντί για άλλα χόρτα, όπως chard ή kale και να προστεθούν σε σούπες και σοτάκια. Για την αποθήκευση διατηρήστε τα Purple Ninja ραδίκια σε ψυγείο και χρησιμοποιήστε μέσα σε μία έως δύο εβδομάδες.
Εθνικές / Πολιτιστικές πληροφορίες
Τα μοβ ραπανάκια είναι από καιρό δημοφιλή στην Ευρώπη, την Κίνα και την Ιαπωνία. Η δημοτικότητά τους στις Ηνωμένες Πολιτείες, ωστόσο, δεν πραγματοποιήθηκε παρά αρκετά πρόσφατα χρόνια που ξεκίνησαν τη δεκαετία του 1990.
Γεωγραφία / Ιστορία
Τα ραπανάκια Purple Ninja κυκλοφόρησαν για πρώτη φορά στην αγορά τον Σεπτέμβριο του 2015. Δημιουργήθηκαν από την Babé Farms στην κοιλάδα Santa Maria της Καλιφόρνια. Ξεκίνησε από τον ιδρυτή Will Souza το 1986 το αγρόκτημα γεννήθηκε από τα ταξίδια της Souza στην Ευρώπη, βλέποντας εκεί όλες τις ευρωπαϊκές ποικιλίες παραγωγής και λαχανικά μεγέθους μωρού. Το Purple Ninja είναι αναμφίβολα μια συνέχεια αυτής της έμπνευσης καθώς μοναδικά ραπανάκια όπως αυτά ήταν από καιρό δημοφιλή στις ευρωπαϊκές χώρες. Τα μοτίβα ραπανάκια Purple Ninja είναι διαθέσιμα όταν σεζόν σε όλες τις Ηνωμένες Πολιτείες, καθώς και σε περιοχές του Καναδά και περιστασιακά στο εξωτερικό.
Επιλεγμένα εστιατόρια
Τα εστιατόρια αγοράζουν επί του παρόντος αυτό το προϊόν ως συστατικό για το μενού τους.
| Η εταιρεία Wild Thyme | Σαν Ντιέγκο | 858-527-0226 |
| Κλειδί και τρωκτικό | Oceanside CA | 760-840-1976 |
| Χιλιάδες λουλούδια | Rancho Santa Fe, Καλιφόρνια | 858-756-3085 |
| Ντόνα Τζον | Σαν Ντιέγκο | 540-532-7139 |
| Κουζίνα κρασί | Ντελ Μαρ CA | 619-239-2222 |
| Mavericks Beach Club | Σαν Ντιέγκο | 858-999-0348 |
| Εστιατόριο Μπαλί Χάι | Σαν Ντιέγκο | 619-222-1181 |
| Kairoa Brewing Company | Σαν Ντιέγκο | 858-735-0051 |
| Κοινοτικός καφές | Σαν Ντιέγκο | |
| Ρον Όλιβερ | Σαν Ντιέγκο | 619-295-3172 |
| Κουζίνα γειτονιάς | Σαν Ντιέγκο | 760-840-1129 |
| Ο κ. Α | Σαν Ντιέγκο | 619-239-1377 |
| Ξενοδοχείο Καρτ | Σαν Ντιέγκο | 619-365-1858 |
| Γεννήθηκε και μεγάλωσε | Σαν Ντιέγκο | 858-531-8677 |
| Αλιεία | Σαν Ντιέγκο | 858-272-9985 |
| Ανακινήστε και ανακινήστε | Chula Vista CA | 619-816-5429 |
| Τζορτζ στον Όρμο | Σαν Ντιέγκο | 858-454-4244 |
| Κοιλάδα Vista | Προβολή CA | 760-758-2800 |
| PFC Fitness Camp | Κάρλσμπαντ | 888-488-8936 |
| Hotel Del ENO Produce | Coronado CA | 619-435-6611 |
| Το τριαντάφυλλο | Σαν Ντιέγκο | 619-572-7671 |
| Σταύλοι της Ιταλίας | Σαν Ντιέγκο | 858-352-6912 |
Ιδέες συνταγής
Συνταγές που περιλαμβάνουν Purple Ninja Radishes. Το ένα είναι ευκολότερο, τα τρία είναι πιο δύσκολα.
| Οι τρεις εποχές μου | Ανοιξιάτικη σαλάτα λαχανικών με σάλτσα παπαρουνών βουτύρου |
Πρόσφατα κοινόχρηστο
Οι χρήστες έχουν μοιραστεί Purple Ninja Radishes χρησιμοποιώντας την εφαρμογή Special Produce για iPhone και Android .
Η κοινή χρήση προϊόντων σας επιτρέπει να μοιραστείτε τις ανακαλύψεις προϊόντων σας με τους γείτονές σας και τον κόσμο! Η αγορά σας μεταφέρει πράσινα μήλα δράκου; Ένας σεφ κάνει πράγματα με ξυρισμένο μάραθο που είναι έξω από αυτόν τον κόσμο; Προσδιορίστε την τοποθεσία σας ανώνυμα μέσω της εφαρμογής Special Produce και ενημερώστε τους άλλους για μοναδικές γεύσεις που βρίσκονται γύρω τους.
γλυκό ντοματίνια 100
 Αγροτική αγορά της Σάντα Μόνικα Κοντά στα οικογενειακά αγροκτήματα WeiserΣάντα Μόνικα, Καλιφόρνια, Ηνωμένες Πολιτείες Πριν από περίπου 67 ημέρες, 1/02/21  Αγροτική αγορά της Σάντα Μόνικα Κοντά στα οικογενειακά αγροκτήματα WeiserΣάντα Μόνικα, Καλιφόρνια, Ηνωμένες Πολιτείες Πριν από περίπου 137 ημέρες, 10/24/20  Αγορά αγροτικών πάρκων της Βιρτζίνια Κοντά στα οικογενειακά αγροκτήματα WeiserΣάντα Μόνικα, Καλιφόρνια, Ηνωμένες Πολιτείες Πριν από περίπου 431 ημέρες, 1/04/20 Σχόλια του Sharer: Το αγαπημένο μου!  Αγορά αγροτικών πάρκων της Βιρτζίνια Κοντά στα οικογενειακά αγροκτήματα WeiserΣάντα Μόνικα, Καλιφόρνια, Ηνωμένες Πολιτείες Πριν από περίπου 522 ημέρες, 10/05/19 Σχόλια του Sharer: Πρώτη της σεζόν!  Αγροτική αγορά La Jolla Mike - JR Organics 1-760-330-6812 ΚοντάΛα Χόγια, Καλιφόρνια, Ηνωμένες Πολιτείες Πριν από 710 ημέρες, 31/3/19 |
