Περιγραφή / Γεύση
Τα πεπόνια Honey Kiss έχουν επιμήκη μορφή και είναι πεπόνι ποικιλίας Hami. Έχουν ένα χρυσό εξωτερικό δέρμα που καλύπτεται από ένα δίχτυ με κρέμα. Η εσωτερική σάρκα είναι ανοιχτόχρωμη, ροδάκινο και είναι τραγανή και ζουμερή. Η γεύση του πεπονιού Honey Kiss είναι πολύ γλυκιά, με επίπεδο Brix που κυμαίνεται μεταξύ 12-16. Επιλέξτε πεπόνια μελιού φιλί με άρωμα γλυκού μελιού και μερικά καφέ κηλίδες στο εξωτερικό καθώς αυτά είναι κηλίδες ζάχαρης που δείχνουν ένα εξαιρετικά γλυκό πεπόνι.
Εποχές / Διαθεσιμότητα
Τα πεπόνια Honey Kiss είναι διαθέσιμα το καλοκαίρι έως τους πρώτους μήνες του φθινοπώρου.
Τρέχοντα γεγονότα
Τα πεπόνια Honey Kiss είναι βοτανικά γνωστά ως Cucumis melo. Τα πεπόνια Honey Kiss αναπτύχθηκαν ειδικά για την εταιρεία Sandstone Melon στις αρχές της δεκαετίας του 2000 ως μέρος μιας σειράς εξειδικευμένων πεπονιών που όλα επώνυμα με το όνομα «Kiss». Μαζί με το πεπόνι Honey Kiss, η σειρά περιλαμβάνει επίσης το φιλί ζάχαρης, το χρυσό φιλί και το καλοκαιρινό φιλί. Όλα αυτά διατέθηκαν στην αγορά με τη γραμμή ετικετών «A Kiss for Every Desire». Λόγω της δημοτικότητάς της, η εταιρεία κυκλοφόρησε πρόσφατα μίνι πεπόνια για να προσελκύσει παιδιά και μικρότερα νοικοκυριά.
Διατροφική αξία
Τα πεπόνια Honey Kiss είναι μια καλή πηγή βιταμινών Α, Β και Γ. Έχουν επίσης αντιοξειδωτικές ιδιότητες που πιστεύεται ότι βοηθούν στην προστασία από ορισμένους καρκίνους.
Εφαρμογές
Τα πεπόνια Honey Kiss είναι τα καλύτερα για χρήση σε φρέσκες εφαρμογές. Κόψτε τα πεπόνια σε κύβους για φρέσκο φαγητό ή φέτες λεπτό και τυλίξτε με προσούτο ή ζευγαρώστε με άλλα αλλαντικά. Puree Honey Kiss πεπόνια για να φτιάξετε κοκτέιλ με σαμπάνια, ρούμι, τεκίλα ή λευκά κρασιά. Ζάρια για να φτιάξετε ένα σάλσα φρούτων με ασβέστη, κόλιαντρο, ντομάτα και κόκκινο κρεμμύδι. Τα πεπόνια Honey Kiss συνδυάζονται καλά με μούρα, τζίντζερ, εστραγκόν, βανίλια, γιαούρτι και άλλα πεπόνια. Τα πεπόνια Honey Kiss θα διατηρηθούν καλά σε θερμοκρασία δωματίου μέχρι να ωριμάσουν πλήρως. Μόλις κοπεί, τυλίξτε οποιοδήποτε αχρησιμοποίητο πεπόνι και διατηρήστε το στο ψυγείο για έως και 5 ημέρες.
Εθνικές / Πολιτιστικές πληροφορίες
Το πεπόνι Hami γιορτάζεται κάθε καλοκαίρι τον Ιούλιο κατά τη διάρκεια του ετήσιου φεστιβάλ Hami Melon στο Xinjiang της Κίνας. Το φεστιβάλ πεπονιών περιλαμβάνει διαγωνισμό γλυπτικής πεπονιών, ζωγραφική και παραστάσεις λαϊκής τέχνης. Κατά τη διάρκεια του φεστιβάλ εκτίθενται περισσότερες από 100 διαφορετικές ποικιλίες πεπονιού Hami και διατίθενται δωρεάν για όλους τους επισκέπτες του φεστιβάλ.
Γεωγραφία / Ιστορία
Τα πεπόνια Honey Kiss είναι μια υβριδική ποικιλία πεπονιού Hami. Το πεπόνι Hami προήλθε από τον Νομό Hami (που βρίσκεται στο ανατολικό Xinjiang της Κίνας) πριν από 700 εκατοντάδες χρόνια. Γνωστός ως «Βασιλιάς των Πεπονιών» στην Κίνα, έγινε γρήγορα αγαπημένος του Αυτοκράτορα και βασιλιάδων στην Κίνα λόγω της γλυκιάς γεύσης του.
Ιδέες συνταγής
Συνταγές που περιλαμβάνουν μέλι φιλί πεπόνι. Το ένα είναι ευκολότερο, τα τρία είναι πιο δύσκολα.
| Η θέα από το Great Island | Μέλι φιλί πεπόνι, προσούτο, ασβέστης, θαλασσινό αλάτι |
Πρόσφατα κοινόχρηστο
Κάποιος μοιράστηκε το Honey Kiss Melon χρησιμοποιώντας την εφαρμογή Special Produce για iPhone και Android .
Η κοινή χρήση προϊόντων σας επιτρέπει να μοιραστείτε τις ανακαλύψεις προϊόντων σας με τους γείτονές σας και τον κόσμο! Η αγορά σας μεταφέρει πράσινα μήλα δράκου; Ένας σεφ κάνει πράγματα με ξυρισμένο μάραθο που είναι έξω από αυτόν τον κόσμο; Προσδιορίστε την τοποθεσία σας ανώνυμα μέσω της εφαρμογής Special Produce και ενημερώστε τους άλλους για μοναδικές γεύσεις που βρίσκονται γύρω τους.
 KP ασιατική αγορά KP ασιατική αγορά 471-499 24th Street Oakland CA 94612 510-986-1234 www.oakkpinternationalmarket.com ΚοντάΈμεριβιλ, Καλιφόρνια, Ηνωμένες Πολιτείες Πριν από περίπου 584 ημέρες, 8/04/19 |
