Περιγραφή / Γεύση
Τα μήλα Pink Lady® είναι επιμήκη και έχουν ασύμμετρο σχήμα. Το δέρμα είναι ένα έντονο πράσινο καλυμμένο με ροζ χρώμα που γίνεται βαθύτερη απόχρωση του κόκκινου όπου το μήλο εκτέθηκε σε περισσότερο ήλιο. Τα μήλα Pink Lady® έχουν τραγανή υφή και ξινή γεύση με γλυκό φινίρισμα. Η λευκή σάρκα είναι ζουμερή και τραγανή και προσφέρει μια «φυσική» έκρηξη γεύσης.
Εποχές / Διαθεσιμότητα
Τα μήλα Pink Lady® διατίθενται στα τέλη του φθινοπώρου μέχρι τους ανοιξιάτικους μήνες.
Τρέχοντα γεγονότα
Τα μήλα Pink Lady® καλλιεργούνται κάτω από πολύ συγκεκριμένες συνθήκες, χρησιμοποιώντας μια πολύ συγκεκριμένη διαδικασία. Τα χαρακτηριστικά ενός μήλου Pink Lady® εξαρτώνται από συγκεκριμένους παράγοντες, όπως το μέγεθος του χώρου μεταξύ των δέντρων στους οπωρώνες, την αραίωση των κλαδιών που επιτρέπουν τη μέγιστη ηλιοφάνεια και τον αριθμό ημερών που παραμένουν τα μήλα στα δέντρα. Τα μήλα Pink Lady® αφήνονται στα δέντρα για 200 ημέρες, για να απολαμβάνουν τη σωστή ηλιοφάνεια.
Εφαρμογές
Ιδανικό για φρέσκα, χειροποίητα φαγητά, τα Pink Lady® μήλα κάνουν επίσης υπέροχα επιδόρπια. Τα τραγανά μήλα διατηρούν το σχήμα τους όταν ψήνονται σε πίτες, τάρτες και τηγανίτες ή ποσέ σε κρασί σε συνδυασμό με κανέλα, μοσχοκάρυδο ή βανίλια. Η σάρκα των μήλων Pink Lady® είναι αργή στην οξείδωση κατά την κοπή, καθιστώντας την καλή για τυριά, σάντουιτς και σαλάτες. Τα γλυκά ξινά μήλα προσδίδουν επιπλέον γεύση και ζάχαρη στη σάλτσα μήλου και πουρέ.
Γεωγραφία / Ιστορία
Τα μήλα Pink Lady® αναπτύχθηκαν από έναν άνθρωπο με το όνομα John Cripps του Υπουργείου Γεωργίας της Δυτικής Αυστραλίας. Είναι το αποτέλεσμα ενός σταυρού μεταξύ των Lady Williams και των Golden Delicious μήλων. Η ποικιλία μπορεί να πωληθεί ως «Pink Lady» μόνο εάν το μήλο διαθέτει την κατάλληλη ένταση χρώματος και έχει τη σωστή περιεκτικότητα σε ζάχαρη έναντι οξέος. Περισσότερο από το ήμισυ της καλλιέργειας της σεζόν δεν πληροί αυτά τα πρότυπα και πωλείται αντ 'αυτού ως 'Cripps Pink'. Τα μήλα Pink Lady® καλλιεργούνται σε 15 διαφορετικές χώρες όπου το κλίμα είναι ιδανικό. Θεωρούνται το νούμερο ένα μήλο της Αυστραλίας.
Ιδέες συνταγής
Συνταγές που περιλαμβάνουν Pink Lady® Apples. Το ένα είναι ευκολότερο, το τρία είναι πιο δύσκολο.
Πρόσφατα κοινόχρηστο
Οι χρήστες έχουν μοιραστεί τα Pink Lady® Apples χρησιμοποιώντας την εφαρμογή Special Produce για iPhone και Android .
Το Produce Sharing σάς επιτρέπει να μοιράζεστε τις ανακαλύψεις προϊόντων σας με τους γείτονές σας και τον κόσμο! Η αγορά σας μεταφέρει πράσινα μήλα δράκου; Ένας σεφ κάνει πράγματα με ξυρισμένο μάραθο που είναι έξω από αυτόν τον κόσμο; Προσδιορίστε την τοποθεσία σας ανώνυμα μέσω της Εφαρμογής Special Produce και ενημερώστε τους άλλους για μοναδικές γεύσεις που βρίσκονται γύρω τους.
 Κεντρική αγορά της Αθήνας Ελλάδα 🇬🇷 Φύση της Φύσης Κεντρική αγορά της Αθήνας Y-12-13-14 210-483-1874 https://www.naturesfresh.gr ΚοντάΑθήνα, Attiki, Greece Πριν από περίπου 9 ημέρες, 3/01/21 Σχόλια της Sharer: Ροζ κυρία μήλα  Αγορά αγροτών West Seattle Αγρόκτημα Tonnemaker Valley 16211 140η θέση NE Woodinville WA 98072 206-930-1565 https://www.tonnemaker.com ΚοντάΣιάτλ, Ουάσιγκτον, Ηνωμένες Πολιτείες Πριν από περίπου 52 ημέρες, 1/17/21 Σχόλια του Sharer: Αυτά παραμένουν ξινά και τραγανά περισσότερο στη σεζόν, οπότε τείνουν να είναι το μήλο μου στο off season: :)  Ειδικά προϊόντα Ειδικά προϊόντα 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com ΚοντάΣαν Ντιέγκο, Καλιφόρνια, Ηνωμένες Πολιτείες Πριν από 117 ημέρες, 11/13/20 Σχόλια του Sharer: Ροζ κυρία από το Fair Hills!  Αγροτική αγορά της Σάντα Μόνικα Κοντά σε αγροκτήματα Fair HillsΣάντα Μόνικα, Καλιφόρνια, Ηνωμένες Πολιτείες Πριν από περίπου 144 ημέρες, 10/17/20  Αγροτική αγορά της Σάντα Μόνικα Κοντά στο αγρόκτημα Fair HillsΣάντα Μόνικα, Καλιφόρνια, Ηνωμένες Πολιτείες Πριν από περίπου 287 ημέρες, 27/5/20 Σχόλια του Sharer: Pink Ladies  Αγορά προϊόντων San Mateo Αγορά προϊόντων San Mateo 175 W 25th Ave San Mateo CA 94403 650-286-9064 http://www.sanmateoproduce.com ΚοντάΆγιος Ματθαίος, Καλιφόρνια, Ηνωμένες Πολιτείες Πριν από περίπου 380 ημέρες, 24/2/20  Αγορά αγροτών Ballard Οικογενειακοί Οπωρώνες Collins 931 Parish Rd Selah WA 98942 509-930-5742 https://www.collinsfamilyorchards.com ΚοντάΣιάτλ, Ουάσιγκτον, Ηνωμένες Πολιτείες Πριν από περίπου 381 ημέρες, 23/2/20 Σχόλια του Sharer: Τάρτα και τραγανά, αυτά τα μήλα κρατούν όλο το χρόνο !!  Κεντρική αγορά της Αθήνας Ελλάδα 🇬🇷 Φύση της Φύσης Κεντρική αγορά της Αθήνας Y-12-13-14 210-483-1874 https://www.naturesfresh.gr ΚοντάΑθήνα, Attiki, Greece Πριν από περίπου 405 ημέρες, 1/30/20 Σχόλια της Sharer: Ροζ κυρία μήλα  Αγορά της Ιορδανίας Jordan Market - Alicia Pkwy 24771 Alicia Pkwy Laguna Hills CA 92653 949-770-3111 ΚοντάΛαγκούνα Χιλς, Καλιφόρνια, Ηνωμένες Πολιτείες Πριν από περίπου 411 ημέρες, 1/24/20  Αγροτική αγορά της Σάντα Μόνικα Φάρμα Fair Hills Paso Robles, Καλιφόρνια 1-310-402-7085 ΚοντάΣάντα Μόνικα, Καλιφόρνια, Ηνωμένες Πολιτείες Πριν από περίπου 427 ημέρες, 1/08/20 Σχόλια του Sharer: Sweet and tart Pink Lady Apples τώρα  Union Square Greenmarket Οπωρώνες Samascott 5 Sunset Ave. Kinderhook NY 12106 518-758-7224 https://www.samascott.com ΚοντάΝέα Υόρκη, Ηνωμένες Πολιτείες Πριν από περίπου 432 ημέρες, 1/03/20 Σχόλια της Sharer: Τα μήλα Pink Lady καλλιεργούνται στη Νέα Υόρκη!  Αγορά αγροτών της Κυριακής του Μπρόντγουεϊ Οικογενειακοί Οπωρώνες Collins 931 Parish Rd Selah WA 98942 509-930-5742 https://www.collinsfamilyorchards.com Ουάσιγκτον, Ηνωμένες Πολιτείες Πριν από περίπου 437 ημέρες, 29/12/19 Σχόλια του Sharer: Συνεπώς, το αγαπημένο μου μήλο όλο το χρόνο, είναι τραγανό, τάρτα-γλυκό και ζουμερό. Ιδανικό για πίτα ή όταν είστε στο τρέξιμο!  Αγροτική αγορά της Σάντα Μόνικα Φάρμας Fair Hills Επίσκοπος Σαν Λούις 1-310-402-7085 ΚοντάΣάντα Μόνικα, Καλιφόρνια, Ηνωμένες Πολιτείες Πριν από περίπου 448 ημέρες, 18/18/19  Albert Heijn ΚοντάΡότερνταμ, Νότια Ολλανδία, Ολλανδία Πριν από περίπου 474 ημέρες, 22/11/19 Σχόλια Sharer: Pink Lady μήλα και σεζόν ..  Αγροτική αγορά της Σάντα Μόνικα Fairhills Apple Orchard Paso Robles, Καλιφόρνια 1-310-402-7085 ΚοντάΣάντα Μόνικα, Καλιφόρνια, Ηνωμένες Πολιτείες Πριν από περίπου 483 ημέρες, 11/13/19 Σχόλια του Sharer: Γλυκές και τάρτες ροζ κυρίες από το Fairhills Apple Orchards  Albert Heijn Albert Heijn Super Market Ρότερνταμ ΚοντάΡότερνταμ, Νότια Ολλανδία, Ολλανδία Πριν από περίπου 496 ημέρες, 31/3/19 Σχόλια του Sharer: Δημοφιλή ροζ μήλα.  Αγροτική αγορά της Σάντα Μόνικα Φάρμας Fair Hills Paso Robles, Καλιφόρνια 1-310-402-7085 ΚοντάΣάντα Μόνικα, Καλιφόρνια, Ηνωμένες Πολιτείες Πριν από περίπου 497 ημέρες, 10/30/19 Σχόλια του Sharer: Το Pink Ladies είναι στο Ladies. Τάρτα και γλυκό!  Αγροτική αγορά της Σάντα Μόνικα Fair Hills Apple Farms Paso Robles, Ca 1-310-402-7085 ΚοντάΣάντα Μόνικα, Καλιφόρνια, Ηνωμένες Πολιτείες Πριν από περίπου 504 ημέρες, 23/3/19  Αγροτική αγορά της Σάντα Μόνικα Φάρμας Fair Hills Paso Robles, Καλιφόρνια 1-310-402-7085 ΚοντάΣάντα Μόνικα, Καλιφόρνια, Ηνωμένες Πολιτείες Πριν από περίπου 511 ημέρες, 10/16/19 Σχόλια του Sharer: Τα Pink Lady Apples βρίσκονται σε πλήρη εξέλιξη από το Fair Hills Apple Orchard  Αγροτική αγορά της Σάντα Μόνικα Φάρμες Cirone San Luis Obispo, Καλιφόρνια 805-459-1829 ΚοντάΣάντα Μόνικα, Καλιφόρνια, Ηνωμένες Πολιτείες Πριν από περίπου 525 ημέρες, 10/02/19 Σχόλια του Sharer: Όλα τα μήλα από το See Canyon  Αγορά αγροτών φυτρώνων Φυτά παντοπωλείων 2551 Blackmon Dr. Decatur GA 30033 404-965-6290 ΚοντάΒόρεια Decatur, Γεωργία, Ηνωμένες Πολιτείες Πριν από περίπου 563 ημέρες, 25/8/19 Σχόλια του Sharer: Pink Lady Apples στο Sprouts Farmers Market Decatur κοντά στη Γεωργία  Η αγορά του Μπομπ Αγορά Bobs 1650 Ocean Park Blvd Santa Monica CA 90405 310-452-2493 ΚοντάΣάντα Μόνικα, Καλιφόρνια, Ηνωμένες Πολιτείες Πριν από περίπου 621 ημέρες, 28/6/19  Αγορά ολόκληρων τροφίμων Αγορά ολόκληρων τροφίμων - Wilshire Blvd 2201 Wilshire Blvd Santa Monica CA 90403 310-315-0662 ΚοντάΣάντα Μόνικα, Καλιφόρνια, Ηνωμένες Πολιτείες Πριν από περίπου 621 ημέρες, 28/6/19 Σχόλια του Sharer: Organics  Σούπερ μάρκετ Gold Fortune Σούπερ μάρκετ Gold Fortune 13321 Artesia Blvd Cerritos CA 90703 562-802-8888 ΚοντάΣέριτος, Καλιφόρνια, Ηνωμένες Πολιτείες Πριν από περίπου 627 ημέρες, 22/6/19  Αγορά Irvine Ranch Αγορά Irvine Ranch 2651 Irvine Ave. Costa Mesa CA 92627 949-631-4404 ΚοντάΊρβιν-Μέσα, Καλιφόρνια, Ηνωμένες Πολιτείες Πριν από περίπου 628 ημέρες, 21/6/19  Central Market & Fisheries Organization S.A. / Farmers Market Tzon Kennenti, Agios Ioannis Rentis https://www.okaa.gr/ ΚοντάΑθήνα, Attiki, Greece Πριν από περίπου 699 ημέρες, 4/11/19 Σχόλια του Sharer: Ροζ κυρία από την Ιταλία 🇮🇹  Bristol Farms La Jolla ΚοντάΛα Χόγια, Καλιφόρνια, Ηνωμένες Πολιτείες Πριν από περίπου 705 ημέρες, 4/05/19  Μικρή αγορά της Ιταλίας Jacy Farm Sung Goo Cho 951-837-0536 ΚοντάΣαν Ντιέγκο, Καλιφόρνια, Ηνωμένες Πολιτείες Πριν από 711 ημέρες, 30/3/19 Σχόλια του Sharer: Organic |
