| Οργανικά Tutti Frutti | Αρχική σελίδα |
Περιγραφή / Γεύση
Το Buttercup σκουός είναι μια από τις πιο κοινές ποικιλίες χειμερινής σκουός με σχήμα τουρμπάνι (μια επίπεδη κορυφή και σκούρο πράσινο δέρμα). Έχει πυκνή κίτρινη-πορτοκαλί σάρκα. Η κολοκύθα βουτύρου μπορεί να ψηθεί, να ψηθεί και να πολτοποιηθεί σε σούπες, ανάμεσα σε μια ποικιλία χρήσεων πλήρωσης, όπως η κολοκύθα. Είναι εξαιρετικά δημοφιλές, ειδικά ως σούπα, στη Βραζιλία και την Αφρική.
Εποχές / Διαθεσιμότητα
Το Buttercup σκουός είναι διαθέσιμο το φθινόπωρο και τους χειμερινούς μήνες.
Τρέχοντα γεγονότα
Οι χειμερινές σκουός έχουν σκληρά κελύφη που ταιριάζουν για αποθήκευση χειμώνα Όλα αναπτύσσονται σε ετήσια αμπέλια με ζεστό καιρό με μεγάλα φύλλα και κίτρινα άνθη.
Ιδέες συνταγής
Συνταγές που περιλαμβάνουν Buttercup Squash. Το ένα είναι ευκολότερο, τα τρία είναι πιο δύσκολα.
| Ζάχαρη Crafter | Farfalle με ψητή κολοκύθα, φασκόμηλο και σάλτσα κολοκύθας | |
| Leite's Culinary | Buttercup Squash Gnocchi | |
| Κόκκινο Ραμεκίν | Σούπα νεραγκούλας φακής |
