| Πηγαίνετε στην Πράσινη Γεωργία | Αρχική σελίδα |
| Προϊόντα Ολλανδίας | Αρχική σελίδα |
Περιγραφή / Γεύση
Το μαρούλι Boston Bibb είναι η κορυφαία ποικιλία βουτύρου, προσφέροντας ανώτερη υφή και γεύση. Τα φαρδιά κυματιστά πράσινα εξωτερικά φύλλα του περιλαμβάνουν πιο σφιχτά δεμένα και κίτρινα χρωματισμένα εσωτερικά φύλλα. Μαζί σχηματίζουν μια ροζέτα από φύλλα που έχουν γλυκές, καρυδιές και ήπιες γεύσεις σε συνδυασμό με υφές τόσο βουτυρώδες και τραγανό.
Εποχές / Διαθεσιμότητα
Το μαρούλι Boston Bibb είναι διαθέσιμο όλο το χρόνο.
Τρέχοντα γεγονότα
Το μαρούλι Boston Bibb, το Lactuca sativa, είναι ένα είδος μαρουλιού. Αυτή η διάκριση εξηγεί ότι κάθε ποικιλία μαρουλιού στην οικογένεια βουτύρου θα σχηματίσει συμπαγείς κεφαλές σε σχήμα ροζέτας και μεγάλα, εύκολα διαχωρισμένα φύλλα που επιτυγχάνουν βουτυρική ποιότητα στην υφή τους. Το μαρούλι Boston Bibb είναι γνωστό ως ποικιλία μαρουλιού ασβεστόλιθου, το οποίο ουσιαστικά είναι μαρούλι που καλλιεργείται επιτυχώς σε εδάφη πλούσια σε ασβεστόλιθο.
Διατροφική αξία
Εκατό γραμμάρια μαρουλιού Boston Bibb περιέχει 1 γραμμάριο σιδήρου. Το μαρούλι Boston Bibb παρέχει ασβέστιο, μαγνήσιο, φώσφορο και κάλιο και είναι καλή πηγή βιταμινών Α και Κ.
Εφαρμογές
Οι καλύτερες αρετές του Boston Bibb μαρουλιού εμφανίζονται όταν χρησιμοποιείται ως βασικό συστατικό σαλάτας, καθώς οι υφές και οι λεπτές γεύσεις του είναι ένας τέλειος καμβάς για αλμυρά και τολμηρά συστατικά και φωτεινές, φρουτώδεις γεύσεις. Συνδυάστε με εσπεριδοειδή, ντομάτες, ραπανάκια, τσίλι, μαγειρεμένα αυγά, ειδικά τηγανητά και μαλακά βραστά, τυριά, ιδιαίτερα φρέσκο ή παλαιωμένο αιγοπρόβειο γάλα, σαμπάνια και βαλσάμικο ξύδι και σάλτσες με βάση την κρέμα όπως γιαούρτι ή βουτυρόγαλα, αποξηραμένα φρούτα, μήλα, αχλάδια, πεπόνι, ψητό κοτόπουλο, μπέικον, οστρακοειδή, καπνιστή πέστροφα, βότανα όπως βασιλικό, κόλιαντρο και άνηθο
Γεωγραφία / Ιστορία
Το μαρούλι Boston Bibb ονομάζεται για τον αρχικό καλλιεργητή του, John Bibb. Το 1865 μεγάλωσε το ειδικό μαρούλι Bibb στο αλκαλικό έδαφος του Κεντάκι. Αυτή η ποικιλία, που ονομάζεται επίσης ασβεστόλιθος, θα γίνει το πρώτο αμερικανικό γκουρμέ μαρούλι. Το Hydroponic Boston Lettuce καλλιεργείται χρησιμοποιώντας ένα υπερ-ελεγχόμενο περιβάλλον θερμοκηπίου. Τα θρεπτικά συστατικά τροφοδοτούνται με αργό ρυθμό στα φυτά, χωρίς χημικά και φυτοφάρμακα. Η τεχνολογία αυξάνει τις αποδόσεις και οδηγεί στη συνέπεια της ανάπτυξης και της γεύσης του φυτού.
Επιλεγμένα εστιατόρια
Τα εστιατόρια αγοράζουν επί του παρόντος αυτό το προϊόν ως συστατικό για το μενού τους.
| Και πάμε! Γαλλικό μπιστρό | Σαν Ντιέγκο | 858-610-8784 |
| Γέφυρες στο Rancho Santa Fe | Rancho Santa Fe, Καλιφόρνια | 858-759-6063 |
| AToN Center Inc. | Encinitas, CA | 858-759-5017 |
| Το ξενοδοχείο Pearl | Σαν Ντιέγκο | 877-732-7573 |
| Oscars Brewing Company | Temecula CA. | 619-695-2422 |
| Mary Frese | Coronado CA | 619-435-5425 |
| Καλό Όνυα | Encinitas, CA | 949-295-3145 |
| Ματ Τζόνσον | Σαν Ντιέγκο | 619-295-3172 |
| Η Glen North Coast | Κάρλσμπαντ | 760-704-1436 |
| Γκρέιπφρουτ Γκριλ | Σολάνα Μπιτς | 858-792-9090 |
| Χειροτεχνία | Σαν Ντιέγκο | 619-948-4458 |
| Brigantine La Mesa | Λα Μέσα | 619-465-1935 |
| Ανοιχτό Γεύματα Gym-Craft | Σαν Ντιέγκο | 619-799-3675 |
| Υγιείς Δημιουργίες-Encinitas | Encinitas, CA | 760-479-0500 |
| Brewing Co. | Ντελ Μαρ CA | 858-205-9835 |
| Ebullition Brew Works & Gastronomy | Κάρλσμπαντ | 760-504-4492 |
| Η πυξίδα | Κάρλσμπαντ | 760-434-1900 |
| Βότανο & Ξύλο | Σαν Ντιέγκο | 520-205-1288 |
| Τζορτζ στον Όρμο | Σαν Ντιέγκο | 858-454-4244 |
| Παραλία Ocean Corner Third Corner | Σαν Ντιέγκο | 619-223-2700 |
| Stone Brewing World Bistro & Gardens | Escondido CA | 760-294-7866 |
| Pendry SD (Προσωρινό) | Σαν Ντιέγκο | 619-738-7000 |
| Για το σπίτι | Oceanside CA | 760-730-5944 |
| PFC Fitness Camp | Κάρλσμπαντ | 888-488-8936 |
| Προβλήτα Portside (Brigantine) | Σαν Ντιέγκο | 858-268-1030 |
| Claire's στο Cedros - SKSB | Σολάνα Μπιτς | 858-259-8597 |
| Πάρκο Hyatt Aviara | Κάρλσμπαντ | 760-448-1234 |
| Nate's Garden Grill | Σαν Ντιέγκο | 619-607-0117 |
| Sbicca | Ντελ Μαρ CA | 858-481-1001 |
| Μποέμ Μπλε | Σαν Ντιέγκο | 619-255-4167 |
| Shakespeare's Corner Shoppe & απογευματινό τσάι | Σαν Ντιέγκο | 619-683-2748 |
| Capri Blue 2020 | Σαν Ντιέγκο | 858-673-5100 |
| Bread & Cie Café | Σαν Ντιέγκο | |
| Ο Αλεξάντερ στις 30 | Σαν Ντιέγκο | 858-774-3062 |
| Εστιατόριο Ballast Point - Μικρή Ιταλία | Σαν Ντιέγκο | 619-298-2337 |
| Στάμνες | Σαν Ντιέγκο | 858-472-1251 |
| Αλιεία | Σαν Ντιέγκο | 858-272-9985 |
| Σταθμός Stone Brewing-Liberty | Σαν Ντιέγκο | 619-269-2100 |
| Έκτακτη Ένωση Επιδόρπων St. | Σαν Ντιέγκο | 619-294-7001 |
| Βενζινάδικο Sheldons | Λα Μέσα | 619-741-8577 |
| Ξενοδοχείο Καρτ | Σαν Ντιέγκο | 619-365-1858 |
| Bernardo Heights Country Club | Σαν Ντιέγκο | 858-487-4022 |
| Ketch Grill and Taps | Σαν Ντιέγκο | 858-268-1030 |
| Γκριλ Edgewater | Σαν Ντιέγκο | 619-232-7581 |
| Γλυκό ψωμί και κρασί | Ντελ Μαρ CA | 858-832-1518 |
| Brigantine Coronado | Coronado CA | 619-435-4166 |
| Ranch Βαλένθια | Ντελ Μαρ CA | 858-756-1123 |
| Pacifica Del Μαρ | Ντελ Μαρ CA | 858-792-0505 |
| Μπριγαντίν Πάουι | Poway CA | 858-486-3066 |
| Μπαρμπαρέλα Λα Χόγια | Λα Χόγια | 858-454-7373 |
| Τώρα Σούσι | Σαν Ντιέγκο | 858-246-6179 |
| Μπριγκεντίν Ντελ Μαρ | Ντελ Μαρ CA | 858-481-1166 |
| Adobe Stay | Σαν Ντιέγκο | 858-550-1000 |
| Αμυχή | Σαν Ντιέγκο | 619-839-9852 |
| Η άρθρωση | Σαν Ντιέγκο | 619-222-8272 |
| Ανταλλαγή Kettner | Σαν Ντιέγκο | |
| Αγορά ελιάς | Σαν Ντιέγκο | 619-224-0443 |
| Marriott del Μαρ | Σαν Ντιέγκο | 858-369-6029 |
| Wine Vault & Bistro | Σαν Ντιέγκο | 619-295-3939 |
| Φούστα γρασίδι | Σαν Ντιέγκο | 858-412-5237 |
| Οι ακτές | Λα Χόγια | 858-459-8271 |
| Cove House | Λα Χόγια | 858-999-0034 |
| Λέσχη γιοτ του Σαν Ντιέγκο | Σαν Ντιέγκο | 619-758-6334 |
| Cape Rey Carlsbad, ένα Hilton Resort | Κάρλσμπαντ | 760-602-0800 |
| Βασιλιάδες χαλκού | Oceanside CA | 323-810-1662 |
| Φάρος Tom Hams | Σαν Ντιέγκο | 619-291-9110 |
| Wonderland Ocean Pub | Σαν Ντιέγκο | 619-255-3358 |
| Οι διασταυρώσεις | Κάρλσμπαντ | 760-444-1800 |
| Το τριαντάφυλλο | Σαν Ντιέγκο | 619-572-7671 |
| Εστιατόριο Μπαλί Χάι | Σαν Ντιέγκο | 619-222-1181 |
| Χάιτ Ισλανδία | Σαν Ντιέγκο | 619-224-1234 |
| Pier Cafe 2021 | Σαν Ντιέγκο | 619-232-7277 |
| Υπέροχο Maple La Jolla UTC | Σαν Ντιέγκο | 858-886-7403 |
| Εστιατόριο Brockton Villa | Σαν Ντιέγκο | 858-454-7393 |
| Λα Κόστα Γκλεν Νότια | Κάρλσμπαντ | 760-704-1000 |
| Το Glen στο Scripps Ranch | Σαν Ντιέγκο | 858-444-8500 |
| Υπέροχο Maple Hillcrest | Σαν Ντιέγκο | 619-255-2282 |
| Παναμάς 66 | Σαν Ντιέγκο | 619-206-6352 |
| Εξαιρετικά επιδόρπια | Σαν Ντιέγκο | 619-294-2132 |
| Μονάρχης | Ντελ Μαρ CA | 619-308-6500 |
| One Door North | Σαν Ντιέγκο | 858-232-4220 |
| La Jolla Country Club | Σαν Ντιέγκο | 858-454-9601 |
| Black Raill Κουζίνα + Μπαρ | Κάρλσμπαντ | 619-454-9182 |
| Το λιοντάρι μοιράζεται | Σαν Ντιέγκο | 619-564-6924 |
| Είδος σχεδίας | Σαν Ντιέγκο | 858-488-1081 |
| Cafe Gratitude San Diego | Σαν Ντιέγκο | |
| Chateau La Jolla | Σαν Ντιέγκο | 858-459-4451 |
| Beaumont's | Σαν Ντιέγκο | 858-459-0474 |
| Ταβέρνα Uptown | Σαν Ντιέγκο | |
| Σιτάρι και νερό | Λα Χόγια | 858-291-8690 |
| Δυστυχώς | Κάρντιφ | 619-244-0416 |
| JSIX American εστιατόριο & Bar | Σαν Ντιέγκο | 619-531-8744 |
Ιδέες συνταγής
Συνταγές που περιλαμβάνουν Υδροπονικό Μαρούλι Βοστώνης. Το ένα είναι ευκολότερο, το τρία είναι πιο δύσκολο.
| Κουζίνα ατμού | Ασιατικά Κύπελλα Μαρούλι με Γαλοπούλα και Πράσινο Μήλο | |
| Φυσικό Noshing | Ασιατικά μαρούλια |
