| Food Buzz: Ιστορία ημερομηνιών | Ακούω |
| Food Fable: Ημερομηνίες | Ακούω |
Περιγραφή / Γεύση
Η ημερομηνία Amir Amir είναι μια μεσαία έως μεγάλη ποικιλία, λίγο ελαφρώς μικρότερη από μια Medjool. Έχουν παχουλό ωοειδές σχήμα και βαθύ πορτοκαλί χρώμα με λεπτό ραγισμένο δέρμα. Η εσωτερική τους σάρκα είναι πολύ μαλακή και κρεμώδης με χυμώδη υφή. Με νότες καραμέλας, το Amir Hajj είναι γλυκό και πικάντικο με νότες κανέλας, κάρδαμου και μοσχοκάρυδου.
Εποχές / Διαθεσιμότητα
Οι ημερομηνίες Amir Amir είναι διαθέσιμες το φθινόπωρο.
Τρέχοντα γεγονότα
Η παλάμη του Amir Hajj, που γράφεται επίσης Amer Hajj, ανήκει στην οικογένεια Arecaceae και βοτανικά ταξινομείται ως Phoenix dactylifera. Θεωρούνται μια μαλακή ποικιλία ημερομηνιών, όπως και το Medjool, το οποίο θεωρείται συχνά ως ο τυπικός φορέας στον κόσμο της ημερομηνίας. Οι μαλακές ημερομηνίες είναι απίστευτα ευπροσάρμοστες, αλλά έχουν γίνει οι πιο διάσημες στην Καλιφόρνια όταν κτυπηθούν στο εμβληματικό κούνημα ημερομηνιών, που βρέθηκαν σε ολόκληρες τις αμερικανικές περιοχές που χρονολογούνται μεταξύ της θάλασσας Salton και της κοιλάδας Coachella.
Διατροφική αξία
Οι ημερομηνίες Amir Amir είναι εξαιρετικά θρεπτικές και πλούσια πηγή διαιτητικών ινών. Περιέχουν σίδηρο, κάλιο, βιταμίνες Β, φλαβονοειδή, αντιοξειδωτικά και αμινοξέα.
Εφαρμογές
Η απαλή συνέπεια και η εξαιρετική γλυκύτητα του Amir Hajj το καθιστούν ιδανική ημερομηνία για πουρέ. Μόλις κοσκινιστεί, αναμίξτε τις ημερομηνίες προσθέτοντας νερό ανάλογα και χρησιμοποιήστε ως φυσικό γλυκαντικό σε smoothies, ψημένα προϊόντα, πλιγούρι βρώμης ή απλώς απλώστε σε τοστ. Τείνουν να καταρρέουν όταν γεμίζονται και δεν προορίζονται να χρησιμοποιηθούν σε συνταγές που απαιτούν ημι-ξηρές ή ξηρές ημερομηνίες. Αντ 'αυτού, διατηρήστε την ημερομηνία Amir Amir για να λιώσει σε μια σάλτσα καραμέλας για μια επιλογή επιδόρπιο για χορτοφάγους ή να μαγειρέψει σε ένα σιρόπι ραντεβού και να ψεκάσει πάνω από φρέσκο τυρί ρικότα ή να ψηθεί στο ζαμπόν του Πάσχα. Οι δωρεάν γεύσεις περιλαμβάνουν ξηρούς καρπούς, σοκολάτα, καφέ, κρέμα, σιρόπι σφενδάμου, κανέλα, καρύδα, πορτοκάλι, μπανάνες, βερίκοκα, κονιάκ, ρούμι, τυρί και μπέικον, χοιρινό και πουλερικά.
Εθνικές / Πολιτιστικές πληροφορίες
Στην εγγενή κουλτούρα της Μέσης Ανατολής, το Amir Hajj αναφέρεται μερικές φορές ως «ημερομηνία του επισκέπτη» επειδή είναι σπάνια λιχουδιά που προορίζεται για ειδικούς επισκέπτες.
Γεωγραφία / Ιστορία
Η ποικιλία Amir Hajj μεταφέρθηκε για πρώτη φορά στην Καλιφόρνια από το Mandali Oasis στο Ιράκ το 1929. Ο φοίνικας είναι γηγενής στην ιστορική περιοχή που ήταν προηγουμένως γνωστή ως Οθωμανική Αυτοκρατορία. Αν και τώρα ευδοκιμούν στο άνυδρο κλίμα της Καλιφόρνιας, ο Amir Hajj εξακολουθεί να είναι μια σπάνια θεραπεία που μπορεί να βρεθεί να αναπτύσσεται στο εσωτερικό. Είναι γνωστοί για τον πλούσιο πολτό και την ανώτερη γεύση τους, αλλά σπάνια πωλούνται εκτός των αγροτικών αγορών και των ειδικών παντοπωλείων της Μέσης Ανατολής.
Πρόσφατα κοινόχρηστο
Κάποιος μοιράστηκε τον Amir Hajj Dates χρησιμοποιώντας την εφαρμογή Special Produce για iPhone και Android .
Το Produce Sharing σάς επιτρέπει να μοιράζεστε τις ανακαλύψεις προϊόντων σας με τους γείτονές σας και τον κόσμο! Η αγορά σας μεταφέρει πράσινα μήλα δράκου; Ένας σεφ κάνει πράγματα με ξυρισμένο μάραθο που είναι έξω από αυτόν τον κόσμο; Προσδιορίστε την τοποθεσία σας ανώνυμα μέσω της Εφαρμογής Special Produce και ενημερώστε τους άλλους για μοναδικές γεύσεις που βρίσκονται γύρω τους.
 Η αγορά γης F1 μπλοκ αδελφών ΚοντάΤζακάρτα, Περιοχή Ειδικής Πρωτεύουσας της Τζακάρτα, Ινδονησία Πριν από περίπου 459 ημέρες, 12/06/19 Σχόλια της Sharer: ημερομηνίες στην αγορά Tanah Abang |
