| Νέα προέλευση | Αρχική σελίδα |
Περιγραφή / Γεύση
Τα Sun Daisy MicroFlowers ™ είναι μικρά λουλούδια με εμφάνιση που θυμίζει τόσο τον ηλίανθο όσο και τη μαργαρίτα. Κάθε Sun Daisy έχει διάμετρο από 1 έως 3 εκατοστά και αποτελείται από πέντε φωτεινά κίτρινα πέταλα σε σχήμα δακρύων. Τα ευαίσθητα πέταλα περιβάλλουν έναν κίτρινο έως καφέ χρωματιστό πυρήνα γνωστό ως κεφαλή ή λουλουδάτο κεφάλι. Το Sun Daisy MicroFlowers ™ έχει ένα πολύ λεπτό άρωμα με ήπια γεύση από βότανα και ελαφρώς πικρή επίγευση.
Εποχές / Διαθεσιμότητα
Το Sun Daisy MicroFlowers ™ είναι διαθέσιμο όλο το χρόνο.
Τρέχοντα γεγονότα
Το Sun Daisy MicroFlowers ™ είναι ένα πολυετές λουλούδι και μέλος της οικογένειας Asteraceae (Aster) μαζί με ντάλιες και ηλιοτρόπια. Υπάρχουν πάνω από 20.000 διαφορετικά είδη στην οικογένεια Aster, είναι η δεύτερη μεγαλύτερη οικογένεια ανθοφόρων φυτών δίπλα στην οικογένεια ορχιδεών (Orchidaceae).
Εφαρμογές
Το Sun Daisy MicroFlowers ™ είναι ιδανικό για χρήση σε φρέσκα παρασκευάσματα. Χρησιμοποιήστε το για να δημιουργήσετε διακοσμητικά σύνορα σε γαμήλια και γενέθλια τούρτα. Το Sun Daisy MicroFlowers ™ μπορεί να προστεθεί σε φρουτοσαλάτες και πράσινες σαλάτες ή να χρησιμοποιηθεί ως βρώσιμο γαρνιτούρα σε κρύες σούπες, παγωτά και ευαίσθητα γλυκά. Προσπαθήστε να προσθέσετε στην άλμη κατά την παραγωγή τουρσί ανοιξιάτικα λαχανικά. Προσθέστε ολόκληρα λουλούδια σε λεμονάδα, σαγκρία λευκού κρασιού και σπρέι ή παγώστε λουλούδια σε παγάκια για να προσθέσετε ένα πολύχρωμο ποπ σε ελαφριά κοκτέιλ.
Εθνικές / Πολιτιστικές πληροφορίες
Η μαργαρίτα υπήρξε από καιρό ένα δημοφιλές λουλούδι στη λογοτεχνία. Η αναφορά του λουλουδιού εμφανίζεται σε γραπτά του Σαίξπηρ, του Charles Dickens, του John Keats και του Robert Burns για να αναφέρουμε μερικά. Στο Faust του Johann Wolfgang von Goethe, η μαργαρίτα είναι το περίφημο λουλούδι που αποσπάται στη διάσημη φράση «Με αγαπάει». Δεν με αγαπάει.'
Γεωγραφία / Ιστορία
Εγγενής στη Βόρεια και Κεντρική Ευρώπη, οι Daisy πιστεύεται ότι πήραν το όνομά τους από την αγγλοσαξονική λέξη «μπαμπάς eage» που σημαίνει «μάτι της ημέρας» και τον τρόπο με τον οποίο κλείνουν τα πέταλά τους τη νύχτα και στη συνέχεια τα ανοίγουν ξανά το πρωί.
Επιλεγμένα εστιατόρια
Τα εστιατόρια αγοράζουν επί του παρόντος αυτό το προϊόν ως συστατικό για το μενού τους.
| Raki Raki (Μικρή Ιταλία) | Σαν Ντιέγκο | 858-302-6405 |
| Καταφύγιο / Σαλόνι | Encinitas, CA | 858-382-4047 |
| Ranch Βαλένθια | Ντελ Μαρ CA | 858-756-1123 |
| Γκριλ Edgewater | Σαν Ντιέγκο | 619-232-7581 |
| Παραθαλάσσια αγορά του Κάρντιφ | Κάρντιφ | 760-753-5445 |
| Miho Gastrotruck | Σαν Ντιέγκο | 619-365-5655 |
| Γιου-Ίτσι | Σαν Ντιέγκο | 619-800-2203 |
| Κουζίνα Starlite | Σαν Ντιέγκο | 619-358-9766 |
| Χιλιάδες λουλούδια | Rancho Santa Fe, Καλιφόρνια | 858-756-3085 |
| Ζάχαρη και γραφέας | Λα Χόγια | 858-274-1733 |
| Union Kitchen & Tap (Encinitas) | Encinitas, CA | 760-230-2337 |
| Εσείς και η δική σας απόσταξη (Κουζίνα) | Σαν Ντιέγκο | 214-693-6619 |
