Περιγραφή / Γεύση
Πραγματικά εθιστικό, το χυμώδες νεκταρίνι της Χιλής προσφέρει μια εξαιρετική γλυκιά γεύση όπως κανένα άλλο. Τρυφερό και ζουμερό, αυτό το νεκταρίνι δεν απογοητεύει ποτέ.
Εποχές / Διαθεσιμότητα
Αναζητήστε Χιλιανά «καλοκαιρινά» φρούτα για να ξεκινήσετε τη νόστιμη άφιξή τους τον Νοέμβριο και να διαρκέσει μέχρι τον Απρίλιο.
Τρέχοντα γεγονότα
Εδώ και καιρό φημολογείται ότι το νεκταρίνι είναι ένας σταυρός μεταξύ ενός δαμάσκηνου και ενός ροδάκινου. Η αλήθεια είναι ότι δεν είναι. Είναι μια απαλή επιδερμίδα αυστηρά ροδάκινου.
Διατροφική αξία
Τα νεκταρίνια παρέχουν μια καλή πηγή βιταμίνης Α και βιταμίνης C. Χωρίς νάτριο και χωρίς χοληστερόλη, μια μέση νεκταρίνη περιέχει περίπου 67 θερμίδες.
Εφαρμογές
Απλά πλύνετε και απολαύστε. Προσθέστε νόστιμη, δροσιστική γεύση σε φρουτοσαλάτες. Συνδυάστε με χοιρινό και πουλερικά. Προσθέστε επιπλέον γεύση και διατροφή στα σπιτικά muffins. Για αποθήκευση, ωρίμανση σε θερμοκρασία δωματίου. Ψύξτε τα ώριμα φρούτα για μεγαλύτερη αποθήκευση.
Εθνικές / Πολιτιστικές πληροφορίες
Το νεκταρίνι πήρε το όνομά του από τον Ολυμπιακό Θεό Νεκτάρ.
Γεωγραφία / Ιστορία
Η βιομηχανία εξαγωγών φρούτων είναι η τέταρτη μεγαλύτερη χώρα της Χιλής μετά την εξόρυξη, τη δασοκομία και την αλιεία. Υπάρχουν περισσότερες από τετρακόσιες πενήντα εταιρείες εξαγωγής φρούτων στη Χιλή και περισσότερες από δώδεκα χιλιάδες καλλιεργητές που παράγουν καρπούς ποιότητας σε περίπου δεκαοκτώ χιλιάδες εκτάρια γόνιμης γης. Τα περισσότερα νεκταρίνια καλλιεργούνται στην περιοχή IV και στη μητροπολιτική περιοχή της Χιλής. Οι Ηνωμένες Πολιτείες παρέχουν τη μεγαλύτερη αγορά φρούτων της Χιλής.
Ιδέες συνταγής
Συνταγές που περιλαμβάνουν Χιλιανά νεκταρίνια. Το ένα είναι ευκολότερο, τα τρία είναι πιο δύσκολα.
| Αλμυρές κριτικές | Νεκταρίνια βαλσάμικο και γυαλί με μέλι |
