| Οικογενειακά αγροκτήματα Coleman | Αρχική σελίδα |
Περιγραφή / Γεύση
Το μαρούλι Vulcan έχει πορφυρά κόκκινα φύλλα που αφήνουν τους πράσινους μεσαίους και μια χυμώδη ημιδιαφανή απαλή πράσινη βάση. Τα φύλλα του είναι αναστατωμένα με εύκαμπτη, βουτυρική υφή και λιτή, ήπια γεύση.
Εποχές / Διαθεσιμότητα
Το μαρούλι Vulcan είναι διαθέσιμο το χειμώνα έως τις αρχές της άνοιξης.
Τρέχοντα γεγονότα
Υπάρχουν τέσσερις ταξινομήσεις τύπου μαρουλιού: Head, Romaine, long Leaf και Butterhead. Το μαρούλι Vulcan είναι μια πρώιμη χαλαρή ποικιλία Red Leaf. Είναι ένα ανθεκτικό, αργό μπουλόνι και έντονο μαρούλι που προσφέρει δύο έως τρεις συγκομιδές ανά σεζόν.
Εφαρμογές
Λόγω της εξαιρετικής υφής και της ήπιας γεύσης του μαρουλιού Vulcan, είναι μια ευέλικτη επιλογή για πολλούς τύπους σαλάτας. Η ήπια γεύση του δεν θα ξεπεράσει τους ελαφριούς επιδέσμους, η υφή του συνδυάζεται καλά με τις συνοδευτικές υφές και τα χρώματα του φωτίζουν σαλάτες, σάντουιτς και κρύα ορεκτικά.
Γεωγραφία / Ιστορία
Το μαρούλι Vulcan είναι μια δροσερή καιρική καλλιέργεια όπως και οι περισσότερες ποικιλίες μαρουλιού. Αναπτύσσεται καλύτερα σε εύφορο έδαφος με ελάχιστη έως επαρκή άρδευση, ζεστές μέρες και δροσερές νύχτες. Είναι ένα υπέροχο σπίτι μαρούλι και μπορεί να φυτευτεί σε δοχεία και υπερυψωμένα κρεβάτια. Η συγκομιδή ενός υγιεινού μαρούλι είναι πολύ απλή: μόλις τα φύλλα φτάσουν στο βέλτιστο ύψος των τεσσάρων έως έξι ιντσών, τα κόβουμε ακριβώς πάνω από τη βάση αφήνοντας λιγότερο από μια ίντσα για συνεχή ανάπτυξη.
