| Food Buzz: Ιστορία των ντοματών | Ακούω |
Παραγωγός
| Eurofresh Inc. | Αρχική σελίδα |
Περιγραφή / Γεύση
Στην άμπελο οι ντομάτες διατίθενται στο εμπόριο και πωλούνται βλαστικά, με τέσσερις ή πέντε ντομάτες σε κάθε αμπέλι. Καθώς τους επιτρέπεται να ωριμάσουν σε μεταγενέστερο στάδιο ωριμότητας, έχουν υψηλότερη περιεκτικότητα σε σάκχαρα και χαμηλότερη οξύτητα.
Εποχές / Διαθεσιμότητα
Κίτρινο στις ντομάτες αμπέλου είναι διαθέσιμο όλο το χρόνο, με κάποια κενά κατά τους χειμερινούς μήνες.
Τρέχοντα γεγονότα
Η ντομάτα περιέχει θρεπτικά συστατικά και συνεχίζει να τροφοδοτεί τον καρπό ενώ ωριμάζουν σε θήκες ή στο ράφι. Άλλες ποικιλίες συλλέγονται πράσινες και ωριμάζουν με αέριο πολυαιθυλενίου που μειώνει τη φυσική περιεκτικότητα σε σάκχαρα και μερικές φορές οδηγεί σε πιο λιπαρή υφή.
Διατροφική αξία
Οι ώριμες ντομάτες προσφέρουν βιταμίνη Α, βιταμίνη C, φυλλικό οξύ, κάλιο και φυτικές ίνες. Περιέχει έως και 94 τοις εκατό νερό, οι ντομάτες έχουν χαμηλές θερμίδες.
Εφαρμογές
Στο αμπέλι οι ντομάτες είναι ιδανικές για εμφάνιση και ομοιόμορφες φέτες. Χρησιμοποιήστε το σε φρέσκα παρασκευάσματα συνδυάζοντας με φρέσκα τυριά αγελαδινού γάλακτος, βασιλικό, ρίγανη, πεπόνια, σε σάντουιτς, ζυμαρικά, καλοκαιρινά σκουός, μελιτζάνες και πιπεριές. Προσθέστε σε πιατέλες φρούτων και λαχανικών ή με κόκκινες και πορτοκαλιές ντομάτες για πολύχρωμη αντίθεση. Φυλάσσετε σε θερμοκρασία δωματίου πάνω στο αμπέλι μέχρι να είναι έτοιμο για χρήση.
Ιδέες συνταγής
Συνταγές που περιλαμβάνουν On The Vine Yellow Tomatoes. Το ένα είναι ευκολότερο, τα τρία είναι πιο δύσκολα.
| Σιμς | Ψημένες στις ντομάτες αμπέλου με γέμιση κρέμας |
Πρόσφατα κοινόχρηστο
Οι χρήστες έχουν μοιραστεί το On The Vine Yellow Tomatoes χρησιμοποιώντας την εφαρμογή Speciality Produce για iPhone και Android .
Η κοινή χρήση προϊόντων σας επιτρέπει να μοιραστείτε τις ανακαλύψεις προϊόντων σας με τους γείτονές σας και τον κόσμο! Η αγορά σας μεταφέρει πράσινα μήλα δράκου; Ένας σεφ κάνει πράγματα με ξυρισμένο μάραθο που είναι έξω από αυτόν τον κόσμο; Προσδιορίστε την τοποθεσία σας ανώνυμα μέσω της εφαρμογής Special Produce και ενημερώστε τους άλλους για μοναδικές γεύσεις που βρίσκονται γύρω τους.
 Κεντρική αγορά Αθηνών - Ελλάδας Φρέσκο IKE της Φύσης Κεντρική αγορά Αθηνών Υ 12-13-14-15-16-17 00302104831874 www.naturesfesh.gr ΚοντάΑθήνα, Attiki, Greece Πριν από περίπου 582 ημέρες, 8/06/19 Σχόλια Sharer: Ντομάτες σε κίτρινο αμπέλου  Κεντρική αγορά της Αθήνας Φρέσκο IKE της Φύσης Κεντρική αγορά Αθηνών Υ 12-13-14-15-16-17 00302104831874 www.naturesfesh.gr ΚοντάΑθήνα, Attiki, Greece Πριν από περίπου 624 ημέρες, 25/6/19 Σχόλια Sharer: Ντομάτα σε κίτρινο αμπέλου  Κεντρική αγορά Αθηνών-Ελλάδας 🇬🇷 Κεντρικές Αγορές & Οργανισμός Αλιείας S.A. / Farmers Market Tzon Kennenti, Agios Ioannis Rentis https://www.okaa.gr/ ΚοντάΑθήνα, Attiki, Greece Πριν από περίπου 678 ημέρες, 5/02/19 Σχόλια του Sharer: Κίτρινες ντομάτες αμπέλου  Κεντρική Αγορά Αθηνών - Ελλάδας Κεντρικές Αγορές & Οργανισμός Αλιείας S.A. / Farmers Market Tzon Kennenti, Agios Ioannis Rentis https://www.okaa.gr/ ΚοντάΑθήνα, Attiki, Greece Πριν από περίπου 692 ημέρες, 18/4/19 Σχόλια του Sharer: Νόστιμες κίτρινες ντομάτες στην άμπελο |
