Περιγραφή / Γεύση
Το Tainung Papayas είναι επιμήκη φρούτα σε σχήμα ποδοσφαίρου. Είναι μια μεγάλη παπάγια, και συνήθως ζυγίζουν έως 4 κιλά και έχουν διάμετρο περίπου 70 εκατοστά. Έχουν ένα πράσινο εξωτερικό δέρμα που γίνεται κίτρινο καθώς ωριμάζει ο καρπός. Η εσωτερική τους σάρκα έχει ροζ-κόκκινο χρώμα. Είναι αρωματικό και περιέχει εκατοντάδες μικρούς, στρογγυλούς μαύρους σπόρους που κάθονται σε μια μεγάλη κεντρική κοιλότητα. Οι σπόροι είναι βρώσιμοι, αλλά έχουν μια πιπεριά γεύση και έτσι αφαιρούνται συχνά πριν από την κατανάλωση του φρούτου. Το ίδιο το φρούτο έχει υφή σαν μάνγκο. Έχει γλυκιά, ζουμερή και γεύση σαν πεπόνι.
Εποχές / Διαθεσιμότητα
Το Tainung Papayas είναι διαθέσιμο όλο το χρόνο
Τρέχοντα γεγονότα
Το Tainung Papayas ταξινομείται βοτανικά ως Carica papaya. Είναι μια σημαντική εμπορική παπάγια και είναι μία από τις μεγαλύτερες ποικιλίες παπάγια στον κόσμο. Βρίσκονται σε σούπερ μάρκετ στις Ηνωμένες Πολιτείες, τον Καναδά και την Ευρώπη. Το Tainung Papayas είναι μια ταχέως αναπτυσσόμενη ποικιλία που μπορεί να παράγει πολλά φρούτα ταυτόχρονα.
Διατροφική αξία
Το Tainung Papayas περιέχει ασκορβικό οξύ, λυκοπένιο και καροτενοειδή, το οποίο δίνει στις παπάγιες το διακριτικό πορτοκαλί χρώμα τους. Περιέχουν επίσης βιταμίνη Α, βιταμίνη C, ασβέστιο, σίδηρο, μαγνήσιο, κάλιο, φυτικές ίνες και υδατάνθρακες. Όπως και άλλες παπάγιες, περιέχουν ένα ένζυμο που ονομάζεται παπαΐνη, το οποίο βοηθά στην πέψη.
Εφαρμογές
Σε αντίθεση με άλλες παπάγιες, το Tainung Papayas είναι έτοιμο να φάει όταν το εξωτερικό δέρμα είναι ακόμα πράσινο. Τα φρούτα πρέπει να αισθάνονται τρυφερά στην αφή. Κόψτε την παπάγια ανοιχτά κατά μήκος και χρησιμοποιήστε ένα κουτάλι για να μαζέψετε τους σπόρους. Αφαιρέστε το εξωτερικό δέρμα και απολαύστε το ζουμερό εσωτερικό σάρκα ωμό, με μια συμπίεση χυμού ασβέστη ή μια παύλα αλάτι ή τσίλι. Προσθέτουν μια τροπική γεύση σε φρουτοσαλάτες και σάλσα, και μπορούν επίσης να απολαύσουν ως επιδόρπιο, σε συνδυασμό με παγωτό ή γιαούρτι. Το Tainung Papayas ωριμάζει καλύτερα σε θερμοκρασία δωματίου σε μια χάρτινη σακούλα. Μόλις φτάσουν στην επιθυμητή ωριμότητα, φυλάξτε τα στο ψυγείο και χρησιμοποιήστε τα μέσα σε μία ή δύο ημέρες.
Εθνικές / Πολιτιστικές πληροφορίες
Το Tainung Papayas είναι επίσης γνωστό ως Formosa Papayas. Η Ταϊβάν ήταν κάποτε πορτογαλική εμπορική αποικία και παλαιότερα ήταν γνωστή ως Formosa, που σημαίνει «όμορφη» στην πορτογαλική γλώσσα.
Γεωγραφία / Ιστορία
Τα παπάγια είναι εγγενή στο Μεξικό και τη Νότια Αμερική. Ωστόσο, το ίδιο το Tainung Papaya είναι μια ποικιλία που αναπτύχθηκε αρχικά στην Ταϊβάν. Ο γονέας τους είναι το Sunrise Papaya, μια ποικιλία που χρησιμοποιείται για υβριδισμό από τη δεκαετία του 1980. Το Tainung Papayas εκτιμάται επειδή είναι σχετικά ανθεκτικό στον ιό κηλίδων και σήμερα καλλιεργείται στις περισσότερες τροπικές χώρες σε όλο τον κόσμο. Το Tainung Papayas που βρίσκεται στις Ηνωμένες Πολιτείες γενικά καλλιεργείται στο Μεξικό, το Μπελίζ και τη Γουατεμάλα.
Πρόσφατα κοινόχρηστο
Οι χρήστες έχουν μοιραστεί το Tainung Papaya χρησιμοποιώντας την εφαρμογή Special Produce για iPhone και Android .
Το Produce Sharing σάς επιτρέπει να μοιράζεστε τις ανακαλύψεις προϊόντων σας με τους γείτονές σας και τον κόσμο! Η αγορά σας μεταφέρει πράσινα μήλα δράκου; Ένας σεφ κάνει πράγματα με ξυρισμένο μάραθο που είναι έξω από αυτόν τον κόσμο; Προσδιορίστε την τοποθεσία σας ανώνυμα μέσω της Εφαρμογής Special Produce και ενημερώστε τους άλλους για μοναδικές γεύσεις που βρίσκονται γύρω τους.
 Αγορά Anyar Bogor ΚοντάΜπογκόρ, Δυτική Ιάβα, Ινδονησία Πριν από περίπου 597 ημέρες, 21/7/19 Σχόλια του Sharer: παπάγια στο pasar anyar bogor, Δυτική Ιάβα  Αγορά τικ από Kramat ΚοντάCibubur, Τζακάρτα, Ινδονησία Πριν από περίπου 599 ημέρες, 7/20/19 Σχόλια του Sharer: Παπάγια στοίβες και στοίβες στη μεγαλύτερη αγορά φρούτων της Τζακάρτα  Η αγορά του Gelson Αγορά Gelson - S. Coast Hwy 30922 S. Coast Hwy. Laguna Beach CA 92651 949-499-8130 ΚοντάΠαραλία Λαγκούνα, Καλιφόρνια, Ηνωμένες Πολιτείες Πριν από περίπου 626 ημέρες, 23/3/19  4 Seasons Bio - Αγορά βιολογικών τροφίμων 4 εποχές Νίκος 30 www.4seasonsbio.com ΚοντάΑθήνα, Attiki, Greece Πριν από περίπου 670 ημέρες, 5/10/19 Σχόλια του Sharer: Παπάγια που καλλιεργούνται τοπικά 🇬🇷  Αγορά ολόκληρων τροφίμων Αγορά ολόκληρων τροφίμωνΠαραλία Σολάνα, Καλιφόρνια, Ηνωμένες Πολιτείες Πριν από 711 ημέρες, 30/3/19 Σχόλια του Sharer: Φρέσκο! |
