Περιγραφή / Γεύση
Τα μήλα Sweet Orin είναι μεγάλα φρούτα με επιμήκη, στρογγυλά και μερικές φορές ασύμμετρα σχήματα. Τα κιτρινοπράσινα δέρματά τους είναι στιβαρά και καλύπτονται με μεγάλες φακές με ρουστίκ χρώμα και το περιστασιακό ρουζ. Η κρεμώδης κίτρινη σάρκα έχει τροπικό άρωμα με τραγανή και ζουμερή υφή. Έχει φρουτώδη γεύση με νότες ανανά και αχλαδιού. Τα μήλα Sweet Orin έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε οξύ και μεγάλη γλυκύτητα, καθιστώντας το ιαπωνικό μήλο το «γλυκό» moniker.
Εποχές / Διαθεσιμότητα
Τα μήλα Sweet Orin διατίθενται το φθινόπωρο και τους χειμερινούς μήνες.
Τρέχοντα γεγονότα
Τα μήλα Sweet Orin είναι ιαπωνική ποικιλία Malus domestica. Είναι προϊόν του Ερευνητικού Σταθμού Aomori Apple στην Ιαπωνία και είναι αποτέλεσμα διασταύρωσης ανάμεσα σε χρυσές νόστιμες και indo ποικιλίες μήλων. Αυτά τα μήλα παρήγαγαν επίσης τα μήλα mutsu και shizuka, δύο άλλες δημοφιλείς ιαπωνικές ποικιλίες. Τα μήλα Sweet Orin είναι το τρίτο με την μεγαλύτερη παραγωγή στην Ιαπωνία.
Διατροφική αξία
Τα μήλα Sweet Orin είναι μια εξαιρετική πηγή βιταμίνης C και διαιτητικών ινών. Περιέχουν επίσης ορισμένες βιταμίνες του συμπλέγματος Β, το βόριο και παρέχουν αντιοξειδωτικά και φυτοχημικά οφέλη. Το δέρμα είναι μια καλή πηγή κουερσετίνης.
Εφαρμογές
Τα μήλα Orin Sweet είναι ιδανικά για φρέσκα και ψητά λόγω της φυσικής τους γλυκύτητας και της υφής που διατηρεί το μαγείρεμα. Χρησιμοποιήστε τα για να φτιάξετε μια φυσικά γλυκιά σάλτσα μήλου ή για άλλα ψημένα προϊόντα όπως πίτες, μάφιν και γρήγορο ψωμί. Κόψτε τα για πράσινες ή φρουτοσαλάτες, κάρτες και σάντουιτς. Συνδυάστε με χοιρινό, κοτόπουλο και δυνατά τυριά. Τα μήλα Orin Sweet αποθηκεύονται στο συρτάρι ψυγείου για έως και ένα μήνα.
Εθνικές / Πολιτιστικές πληροφορίες
Τα μήλα Sweet Orin είναι μια δημοφιλής ποικιλία χυμού στην ιαπωνική αγορά λόγω της γλυκιάς τους γεύσης. Τρώγονται επίσης συνήθως για επιδόρπιο μετά τα γεύματα στην Ιαπωνία, απλά κομμένα σε φέτες και κοινή χρήση. Τα γλυκά ζουμερά φρούτα δίδονται επίσης ως δώρα και χρησιμεύουν ως σύμβολο της φιλοξενίας και του σεβασμού στους φίλους, τους συναδέλφους και την οικογένεια.
Γεωγραφία / Ιστορία
Τα μήλα Sweet Orin αναπτύχθηκαν στο Aomori της Ιαπωνίας και εισήχθησαν το 1952. Αν και καλλιεργούνται κυρίως στην Ιαπωνία, παράγονται στο Βρετανική Κολομβία του Καναδά και καλλιεργούνται σε μικρή κλίμακα στο Βορειοδυτικό Ειρηνικό των Ηνωμένων Πολιτειών. Συνήθως εντοπίζονται σε αγορές αγροτών στους Νομούς Aomori και Fukishima στην Ιαπωνία.
Πρόσφατα κοινόχρηστο
Οι χρήστες έχουν μοιραστεί το Sweet Orin Apple χρησιμοποιώντας την εφαρμογή Special Produce για iPhone και Android .
Η κοινή χρήση προϊόντων σας επιτρέπει να μοιραστείτε τις ανακαλύψεις προϊόντων σας με τους γείτονές σας και τον κόσμο! Η αγορά σας μεταφέρει πράσινα μήλα δράκου; Ένας σεφ κάνει πράγματα με ξυρισμένο μάραθο που είναι έξω από αυτόν τον κόσμο; Προσδιορίστε την τοποθεσία σας ανώνυμα μέσω της εφαρμογής Special Produce και ενημερώστε τους άλλους για μοναδικές γεύσεις που βρίσκονται γύρω τους.
 Αγορές κοινότητας PCC Φυσικές αγορές PCC - Fremont 600 N 34th St Seattle WA 98103 206-632-6811 https://www.pccnaturalmarkets.com ΚοντάΣιάτλ, Ουάσιγκτον, Ηνωμένες Πολιτείες Πριν από περίπου 305 ημέρες, 5/09/20 Σχόλια του Sharer: Γλυκό, ζουμερό και αρωματικό με μια λεπτή γεύση σαν αχλάδι. Αυτά είναι πάντα μια απόλαυση :)  Παραθαλάσσια αγορά του Κάρντιφ ΚοντάΚάρντιφ δίπλα στη θάλασσα, Καλιφόρνια, Ηνωμένες Πολιτείες Πριν από 684 ημέρες, 26/4/19 |
