| Να είστε σοφός ράντσο | Αρχική σελίδα |
Περιγραφή / Γεύση
Οι φράουλες διακρίνονται από το κωνικό σχήμα της καρδιάς τους και τη σπαρμένη επιφάνεια. Όταν είναι ώριμα έχουν κορεσμένο κόκκινο χρώμα με σταθερή αλλά τρυφερή υφή και ζουμερή συνοχή. Προσφέρουν την τέλεια ισορροπία γλυκών και ξινών γεύσεων.
Εποχές / Διαθεσιμότητα
Οι φράουλες είναι διαθέσιμες όλο το χρόνο με περίοδο αιχμής κατά την άνοιξη και το καλοκαίρι.
Τρέχοντα γεγονότα
Οι φράουλες είναι βοτανικά γνωστές ως Fragaria ananassa και είναι μέλη της οικογένειας Rosaceae. Αυτές οι φράουλες προέρχονται από το Be Wise Ranch, ένα πιστοποιημένο βιολογικό αγρόκτημα που καλλιεργεί βιολογικά προϊόντα από το 1977 στην κοιλάδα Santa Fe. Βρίσκεται σε μια παράκτια ζώνη περίπου οκτώ μίλια από τον ωκεανό, ένα μοναδικό μικροκλίμα τους επιτρέπει να μεγαλώνουν όλο το χρόνο και να ειδικεύονται σε λαχανικά νωρίς και αργά. Προσφέρουν μια μεγάλη ποικιλία από βιολογικά φρούτα και λαχανικά, όπως ντομάτες με αμπέλι, ντομάτες, φράουλες, σκουός και χόρτα.
