| Οικογενειακά αγροκτήματα Coleman | Αρχική σελίδα |
Περιγραφή / Γεύση
Το Passionfruit έχει επιμήκη, στρογγυλό έως οβάλ σχήμα και μπορεί να βρεθεί να αναπτύσσεται σε πολυετή αμπέλια. Το Passionfruit φτάνει στο μέγεθος ενός μικρού δαμάσκηνου ή γκρέιπφρουτ και έχει βαθύ κόκκινο έως καφέ χρώμα του εξωτερικού δέρματος. Η εσωτερική σάρκα του Passionfruit έχει μια μορφή ζελέ με μαύρους σπόρους. Το Passionfruit προσφέρει μια στυπτική τροπική γεύση που είναι γλυκιά και τάρτα.
Εποχές / Διαθεσιμότητα
Το Passionfruit είναι διαθέσιμο όλο το χρόνο με μια περίοδο αιχμής στα τέλη του χειμώνα έως τους καλοκαιρινούς μήνες.
Τρέχοντα γεγονότα
Το Passionfruit, επίσης γνωστό ως Granadilla είναι της οικογένειας Passifloraceae. Υπάρχουν αρκετές ποικιλίες από φρούτα του πάθους, αλλά οι δύο κύριοι εμπορικοί τύποι στην αγορά σήμερα είναι το Purple passionfruit (Passiflora edulis L.) και το Yellow Passionfruit (P. edulis f. Flavicarpa).
Ιδέες συνταγής
Συνταγές που περιλαμβάνουν Passionfruit. Το ένα είναι ευκολότερο, το τρία είναι πιο δύσκολο.
| Technicolor Κουζίνα | Μήλο και πάθος φρούτων |
