| Dan R. Costa, Inc. | Αρχική σελίδα |
Περιγραφή / Γεύση
Το διακοσμητικό καλαμπόκι ποικίλλει σε μέγεθος από μεσαίο έως μεγάλο και έχει μια ποικιλία από χρώματα πυρήνα και φλοιού. Το χαρτόνι, ημι-τραχιά και πολυεπίπεδη φλούδα κυμαίνεται από ελεφαντόδοντο έως μωβ και περικλείει ολόκληρο το σπάδικα μέχρι να ξεφλουδιστεί. Όταν ξεφλουδίζονται και στεγνώνουν, οι φλοιοί γίνονται δύσκαμπτοι και διατηρούν το σχήμα στο οποίο διαμορφώνεται. Μέσα στο φλοιό, οι πυρήνες κυμαίνονται επίσης σε χρώμα από λευκό, κόκκινο, πορτοκαλί, καφέ, έως μπλε, είναι σκληροί και χωρίς οδοντοστοιχίες. Μόνο συγκεκριμένες ποικιλίες διακοσμητικού καλαμποκιού είναι βρώσιμα και όταν καταναλώνεται έχει ήπια και αμυλούχα γεύση.
Εποχές / Διαθεσιμότητα
Το διακοσμητικό καλαμπόκι διατίθεται στα τέλη του καλοκαιριού έως το φθινόπωρο.
Τρέχοντα γεγονότα
Το διακοσμητικό καλαμπόκι είναι ένας τύπος χόρτου που αποτελεί μέρος του είδους Zea mays. Επίσης γνωστό ως ινδικό καλαμπόκι, καλαμπόκι Calico και καλαμπόκι Flint, το διακοσμητικό καλαμπόκι είχε μερικές από τις παλαιότερες ποικιλίες καλαμποκιού και καλλιεργήθηκε αρχικά από ιθαγενείς Αμερικανούς στην Αμερική. Υπάρχουν πολλές ποικιλίες διακοσμητικού καλαμποκιού, όπως η έκρηξη φθινοπώρου, το πράσινο και το χρυσό λαμπρότητα, το σοκ Dent και η ινδική τέχνη. Το διακοσμητικό καλαμπόκι έχει ένα σκληρό εξωτερικό στρώμα και ένα μαλακό ενδοσπέρμιο, το οποίο του επιτρέπει να έχει μεγάλη διάρκεια ζωής και χρησιμοποιείται συνήθως ως διακόσμηση σε οθόνες πτώσης.
Διατροφική αξία
Το διακοσμητικό καλαμπόκι περιέχει κάποια βιταμίνη Α, βιταμίνη C, ασβέστιο και σίδηρο.
Εφαρμογές
Το διακοσμητικό καλαμπόκι δεν καταναλώνεται συνήθως, αλλά ορισμένες ποικιλίες είναι βρώσιμες και μπορούν να αλεσθούν για να φτιάξουν αλεύρι καλαμποκιού και αλεύρι, σπιτικά, πολέντα ή να σκάσουν για ποπ κορν. Το διακοσμητικό καλαμπόκι διατηρεί 4-6 μήνες όταν φυλάσσεται σε θερμοκρασία δωματίου.
Εθνικές / Πολιτιστικές πληροφορίες
Το διακοσμητικό καλαμπόκι χρησιμοποιείται ευρέως για τη διακόσμηση φθινοπώρου και δημιουργικές τέχνες όπως κεντρικά τεμάχια, στεφάνια και οθόνες. Τα αυτιά μπορούν να ξεφλουδίσουν για να εκθέσουν τους πολύχρωμους πυρήνες και μπορούν να συνδυαστούν με κολοκύθες και κολοκύθες στα τραπέζια. Οι φλοιοί μπορούν επίσης να δεθούν σε δέσμες και να αναμιχθούν με δέσμες σιταριού.
Γεωγραφία / Ιστορία
Το καλαμπόκι δεν έγινε άγριο και εξημερώθηκε για πρώτη φορά από το teosinte, το οποίο είναι ένα άγριο μεξικάνικο γρασίδι. Αρχικά καλλιεργήθηκε από τους Ινδιάνους στην Αμερική, εισήχθη στην Ευρώπη το 1400 από τον Christopher Columbus, και λίγο μετά εξαπλώθηκε σε όλο τον κόσμο μέσω εξερευνητών και εμπόρων. Σήμερα το διακοσμητικό καλαμπόκι μπορεί να βρεθεί σε αγορές αγροτών, ειδικών παντοπωλείων και μέσω διαδικτυακών καταλόγων για κηπουρική στο σπίτι στην Ευρώπη, την Ασία, την Αυστραλία, τον Καναδά, τις Ηνωμένες Πολιτείες και το Μεξικό.
Ιδέες συνταγής
Συνταγές που περιλαμβάνουν Διακοσμητικό Ινδικό καλαμπόκι. Το ένα είναι ευκολότερο, τα τρία είναι πιο δύσκολα.
| Διατροφικές Δεξιότητες για Αυτοδυναμία | Cornmeal και Grits από διακοσμητικό καλαμπόκι |
Πρόσφατα κοινόχρηστο
Κάποιος μοιράστηκε το Διακοσμητικό Ινδικό καλαμπόκι χρησιμοποιώντας την εφαρμογή Special Produce για iPhone και Android .
Η κοινή χρήση προϊόντων σας επιτρέπει να μοιραστείτε τις ανακαλύψεις προϊόντων σας με τους γείτονές σας και τον κόσμο! Η αγορά σας μεταφέρει πράσινα μήλα δράκου; Ένας σεφ κάνει πράγματα με ξυρισμένο μάραθο που είναι έξω από αυτόν τον κόσμο; Προσδιορίστε την τοποθεσία σας ανώνυμα μέσω της εφαρμογής Special Produce και ενημερώστε τους άλλους για μοναδικές γεύσεις που βρίσκονται γύρω τους.
 Country Sun Farm Country Sun Farm 11211 n 60η λίμνη Elmo MN 55042 651-439-4156 ΚοντάΛίμνη Έλμο, Μινεσότα, Ηνωμένες Πολιτείες Πριν από περίπου 136 ημέρες, 25/25/20 |
