Περιγραφή / Γεύση
Το Noni έχει περίπου το μέγεθος μιας μέσης πατάτας russet με άμορφη υφή. Η επιδερμίδα των φρούτων Noni είναι ημιδιαφανής και μπορεί να κυμαίνεται σε χρώμα μεταξύ απαλό κίτρινο και πράσινο ασβέστη. Η σάρκα είναι υπόλευκη, ημι-ζελατινώδης και στεγάζει πολλούς σκούρους καφέ σπόρους γύρω από το κέντρο της. Ο καρπός Noni έχει μια ξεχωριστή και μυρωδιά πουλερικών, συχνά σε σύγκριση με τον εμετό με πικρή, έντονη γεύση.
Εποχές / Διαθεσιμότητα
Τα φρούτα Noni είναι διαθέσιμα όλο το χρόνο με το χάσμα τους χειμερινούς μήνες.
Τρέχοντα γεγονότα
Τα φρούτα Noni, βοτανικά γνωστά ως Morinda citrifolia, αναπτύσσονται σε ένα μικρό τροπικό αειθαλές δέντρο στην οικογένεια φυτών Rubiaceae. Υπάρχουν 80 τύποι Morinda που υπάρχουν σε όλες τις τροπικές περιοχές καλλιέργειας με 3 ποικιλίες, συμπεριλαμβανομένης της Morinda citrifolia var. το citrifolia, είναι το πιο κοινό. Λόγω της ισχυρής και δυσάρεστης οσμής του, τα φρούτα Noni αναφέρονται συνήθως ως «φρούτα τυριού» ή «φρούτα εμετού».
Διατροφική αξία
Ο καρπός Νόνι περιέχει φυσικά ένζυμα και ανορθαγινόνες και πολυσακχαρίτες που ενισχύουν το ανοσοποιητικό. Τα φρούτα Noni διαθέτουν προξερονίνη, η οποία βοηθά στην απορρόφηση βιταμινών και ανόργανων συστατικών, καθώς και βιταμινών Α και C. Τα φρούτα Noni διατίθενται για φαρμακευτική χρήση σε φρέσκα, σε σκόνη, χυμούς, τσάι και συμπληρώματα χαπιών. Το Noni χρησιμοποιείται για μια σειρά θεραπειών από διαβήτη έως πυρετό, αν και η αποτελεσματικότητα δεν έχει ακόμη μελετηθεί κλινικά και οι ισχυρισμοί δεν υποστηρίζονται από το FDA.
Εφαρμογές
Τα φρούτα Noni μπορούν να καταναλωθούν ωμά από το χέρι, αν και πολλοί βρίσκουν τη γεύση τους πολύ πιο εύγευστο αναμεμειγμένο ως χυμός. Είναι συνήθης πρακτική να αναμιγνύετε το πικάντικο χυμό φρούτων Νόνι με άλλους ποικίλους χυμούς φρούτων για να καλύψετε την δυσάρεστη γεύση. Το Noni μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε μαγειρεμένες εφαρμογές όπως κάρυ και σάλτσες, μαρμελάδες και ζελέ. Μια άλλη κοινή εφαρμογή είναι να μαγειρέψετε τα φρούτα Noni με άλλα φρούτα, να τα ανακατέψετε και να τα στεγνώσετε σε δέρμα φρούτων.
Εθνικές / Πολιτιστικές πληροφορίες
Για πάνω από 2.000 χρόνια, ο Πολυνησιακός λαός χρησιμοποίησε φρούτα Νόνι και το δέντρο του για πολλές βασικές ανάγκες επιβίωσης. Το ξύλο του φυτού Noni κάηκε για πυρκαγιά, ο φλοιός αλέστηκε και χρησιμοποιήθηκε στην παραγωγή κίτρινων και κόκκινων υφασμάτων, τα φύλλα τροφοδοτήθηκαν στα ζώα ως συμπληρωματική τροφή και ο καρπός καταναλώθηκε ως ιατρική συνταγή. Λόγω της δυσάρεστης γεύσης του, οι Πολυνησιακοί λαοί θεώρησαν το φρούτο Νόνι «φαγητό λιμού», που καταναλώθηκε για επιβίωση αφού οι φυσικές καταστροφές είχαν εξαλείψει τις περισσότερες άλλες βλάστηση.
Γεωγραφία / Ιστορία
Η Νόνι αναπτύχθηκε γύρω από τα τροπικά νησιά που περιβάλλουν τη Νέα Γουινέα, όπου η ικανότητά της να ευδοκιμεί σε νέες ροές λάβας της έδωσε ένα ξεχωριστό πλεονέκτημα έναντι όλων των άλλων φυσικών φυτών. Πριν από περίπου 3.200 χρόνια, οι μεταναστεύσεις ανθρώπων από την περιοχή της Νέας Γουινέας βοήθησαν στη μεταμόσχευση του Νόνι σε γειτονικές περιοχές όπως τα Φίτζι, η Σαμόα και η Τόνγκα. Η εξάπλωση του Νόνι σχετίζεται άμεσα με τον αποικισμό του Πολυνησιακού λαού και τον πολιτισμό τους σε ολόκληρο τον Ειρηνικό.
Ιδέες συνταγής
Συνταγές που περιλαμβάνουν φρούτα Noni. Το ένα είναι ευκολότερο, τα τρία είναι πιο δύσκολα.
| Youtube | Φρέσκος χυμός Νόνι | |
| Ζήστε δυνατά | φρούτα noni |
Πρόσφατα κοινόχρηστο
Οι χρήστες έχουν μοιραστεί το Noni Fruit χρησιμοποιώντας την εφαρμογή Special Produce για iPhone και Android .
Η κοινή χρήση προϊόντων σας επιτρέπει να μοιραστείτε τις ανακαλύψεις προϊόντων σας με τους γείτονές σας και τον κόσμο! Η αγορά σας μεταφέρει πράσινα μήλα δράκου; Ένας σεφ κάνει πράγματα με ξυρισμένο μάραθο που είναι έξω από αυτόν τον κόσμο; Προσδιορίστε την τοποθεσία σας ανώνυμα μέσω της εφαρμογής Special Produce και ενημερώστε τους άλλους για μοναδικές γεύσεις που βρίσκονται γύρω τους.
 η ελπίδα ενός ένδοξου bekasi ΚοντάΑνατολική Τζακάρτα, Περιοχή Ειδικής Πρωτεύουσας της Τζακάρτα, Ινδονησία Πριν από περίπου 466 ημέρες, 11/30/19 Σχόλια του Sharer: φρούτα noni  Αγορά N ° 1 του Surquillo ΚοντάΣαντιάγο ντε Σέρκο, Cuzco, Περού Πριν από περίπου 650 ημέρες, 30/5/19 Σχόλια του Sharer: Τα φρούτα Noni είναι καλύτερα από τα φάρμακα |
