Περιγραφή / Γεύση
Τα φρούτα ματόα είναι ωοειδή και έχουν μήκος κατά μέσο όρο 5 έως 7 εκατοστά μήκος και πλάτος 3 εκατοστά. Τα δέρματα είναι ανθεκτικά και μεσαία λεπτά με ένα υπόλευκο κουκούτσι. Μπορούν να συλλεχθούν ενώ είναι ακόμα πράσινοι, μόλις φτάσουν σε ιδανικό μέγεθος ή όταν είναι κόκκινο και ώριμο με περιστασιακά στίγματα. Ο πολτός στο εσωτερικό του είναι ημιδιαφανές λευκό σαν λίτσι ή μαγκούστα. Είναι απαλό και αρωματικό με αρωματικό προφίλ όπως το longan ή το rambutan.
Εποχές / Διαθεσιμότητα
Τα φρούτα Matoa διατίθενται κατά τη διάρκεια της εποχής των μουσώνων στην Ινδονησία, η οποία διαρκεί από τον Νοέμβριο έως τον Μάρτιο.
Τρέχοντα γεγονότα
Τα φρούτα Matoa είναι γνωστά βοτανικά ως Pometia pinnata και είναι μέλος της οικογένειας των lychee. Αναφέρονται ως «τυπικά φρούτα από την Παπούα» και ονομάζονται Ton ή Taun στο νησί της Παπούα Νέα Γουινέα, Buah Matoa στην Ινδονησία και Kasai στη Δυτική Μαλαισία. Τα τροπικά φρούτα μπορούν να βρεθούν σε ολόκληρη την Ινδονησία και έχουν μεγάλη ποικιλία στην εμφάνισή τους, με φρούτα σε αποχρώσεις του πράσινου, του κόκκινου, του μοβ και του καφέ.
Διατροφική αξία
Τα φρούτα Matoa είναι πλούσια σε βιταμίνες C και E, οι οποίες παρέχουν αντιοξειδωτικά και υγιή οφέλη στο δέρμα. Τα φρούτα περιέχουν υψηλές ποσότητες νερού και περιέχουν ευεργετικά ιχνοστοιχεία.
Εφαρμογές
Τα φρούτα Matoa τρώγονται ωμά ή χρησιμοποιούνται σε ποτά. Για να αφαιρέσετε τον πολτό, τρυπήστε το λεπτό δέρμα με μια μικρογραφία στην περιφέρεια του και στρίψτε για να τραβήξετε τα μισά. Ο πολτός τραβά εύκολα από το δέρμα και μπορεί να χωριστεί στο μισό για να αφαιρεθεί ο σπόρος. Ο πολτός απολαμβάνεται φρέσκος, προστίθεται σε ποτά ή διατηρείται σε σιρόπι. Θα αποθηκεύσουν για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα από τα περισσότερα τροπικά φρούτα και θα διατηρηθούν σε θερμοκρασία δωματίου για μερικές εβδομάδες. Ο πολτός είναι πολύ ευπαθής και θα διατηρηθεί στο ψυγείο για μερικές ημέρες.
Εθνικές / Πολιτιστικές πληροφορίες
Τα φρούτα Matoa είναι δημοφιλή στο Βόρνεο και την Ιάβα, επειδή ο πρώην πρόεδρος Megawati ενθάρρυνε τη φύτευση βιώσιμων, γηγενών ινδονησιακών δέντρων, όπως το Matoa. Στις λαϊκές αγορές του Sarawak, το Borneo τα φρούτα πωλούνται σε δέσμες με δεκάδες φρούτα δεμένα μεταξύ τους και δεμένα με ένα κορδόνι. Το ξύλο από το δέντρο Matoa χρησιμοποιείται για έπιπλα και κατασκευή σπιτιών.
Γεωγραφία / Ιστορία
Τα φρούτα Matoa προέρχονται από την Παπούα, το δυτικό μισό του νησιού της Νέας Γουινέας της Ινδονησίας στον Νότιο Ειρηνικό. Αναπτύσσονται σε μεγάλα δέντρα ύψους έως 18 μέτρων και βρίσκονται συνήθως σε παράκτιες περιοχές ή κοντά σε κολπίσκους και ποτάμια. Σε ορισμένες περιοχές, τα δέντρα παράγουν δύο φορές το χρόνο. Τα φρούτα Matoa ονομάζονται μερικές φορές Pacific Lychee και αναπτύσσονται σε πολλά από τα νησιά σε ολόκληρη την Ινδονησία και τον Νότιο Ειρηνικό. Μπορούν να βρεθούν στο Βανουάτου, τη Σρι Λάνκα, την Ταϊλάνδη, και τόσο βόρεια όσο η νότια Κίνα.
Πρόσφατα κοινόχρηστο
Οι χρήστες έχουν μοιραστεί το Matoa Fruit χρησιμοποιώντας την εφαρμογή Special Produce για iPhone και Android .
Το Produce Sharing σάς επιτρέπει να μοιράζεστε τις ανακαλύψεις προϊόντων σας με τους γείτονές σας και τον κόσμο! Η αγορά σας μεταφέρει πράσινα μήλα δράκου; Ένας σεφ κάνει πράγματα με ξυρισμένο μάραθο που είναι έξω από αυτόν τον κόσμο; Προσδιορίστε την τοποθεσία σας ανώνυμα μέσω της Εφαρμογής Special Produce και ενημερώστε τους άλλους για μοναδικές γεύσεις που βρίσκονται γύρω τους.
 Super Indo Depok Town Center ΚοντάΝτεπόκ, Δυτική Ιάβα, Ινδονησία Πριν από περίπου 98 ημέρες, 12/01/20 Σχόλια του Sharer: matoa  superindo cinere ΚοντάCiputat, Banten, Ινδονησία Πριν από περίπου 496 ημέρες, 31/3/19 Σχόλια του Sharer: φρούτα ματόα στο superindo cinere depok  LotteMart bintaro νότια Ταγγάνγκ ΚοντάΠοντόκ Πουκόνγκ, Banten, Ινδονησία Πριν από περίπου 522 ημέρες, 10/04/19 Σχόλια του Sharer: matoa fruit di lottemart bintaro  Όλα τα φρέσκα fatmawati ΚοντάPulo, Τζακάρτα, Ινδονησία Πριν από περίπου 595 ημέρες, 23/7/19 Σχόλια του Sharer: φρούτα ματόα σε όλα τα φρέσκα fatmawati της αγοράς |
