| Τροπική Φρούτα Φρούτων του Κοράλ |
Περιγραφή / Γεύση
Μια γκουάβα λεμονιού μεγαλώνει σε ένα μικρό δέντρο. Οι καρποί είναι μικρού μεγέθους, διαμέτρου περίπου 3 έως 5 εκατοστών, αν και είναι μεγαλύτεροι από τη μικρή γκουάβα φράουλας. Το δέρμα κυμαίνεται σε χρώμα από ασβέστη πράσινο έως χρυσό κίτρινο όταν ωριμάσει. Η λεμόνι γκουάβα έχει εσωτερική σάρκα που μοιάζει με ζελέ και διάτρητα με μικρούς κίτρινους σπόρους. Οι σπόροι είναι βρώσιμοι, αλλά μερικές φορές απορρίπτονται. Το λεμόνι γκουάβα προσφέρει αρωματικό άρωμα και γεύση λεμόνι-γκουάβα.
Εποχές / Διαθεσιμότητα
Η γκουάβα λεμονιού διατίθεται στα τέλη του καλοκαιριού και όλο το φθινόπωρο.
Τρέχοντα γεγονότα
Οι γκουάβα λεμονιού είναι γνωστές στην επιστημονική κοινότητα ως Psidium littorale ή Psidium cowianum var. lucidum (βασίζεται στον καλλιεργητή που το ηχογράφησε τον 18ο αιώνα). Η πιο υποτροπική ποικιλία γκουάβα είναι γνωστή με πολλά ονόματα σε όλες τις υποτροπικές και τροπικές περιοχές του κόσμου. Συνήθως ονομάζεται γκουάβα Cattley στις Ηνωμένες Πολιτείες και Guayaba Japonesa στη Γουατεμάλα και στη Χαβάη οι κίτρινες αποχρώσεις λεμόνι γκουάβα ονομάζονται Waiawi ενώ η κόκκινη ποικιλία ονομάζεται waiawi ulaula.
Διατροφική αξία
Το γκουάβα λεμονιού, όπως και οι περισσότερες ποικιλίες γκουάβα, περιέχει υψηλή ποσότητα βιταμίνης Α και φυλλικού οξέος. Περιέχει επίσης βιταμίνες C (ακόμη μεγαλύτερες ποσότητες βρίσκονται στο δέρμα) και βιταμίνες συμπλόκου Β, καθώς και μέταλλα όπως το κάλιο.
Εφαρμογές
Το λεμόνι γκουάβα μπορεί να καταναλωθεί ωμό και μαγειρεμένο. Ο πολτός από ανάμικτες γκουάβα χρησιμοποιείται συχνά για την παρασκευή smoothies ή κατεψυγμένων επιδορπίων και μπορεί να προστεθεί σε μαρινάδες, σάλτσες και σάλτσες. Κόψτε τη σάρκα για να προσθέσετε σε τροπικές φρουτοσαλάτες με ανανά, λωτό και παπάγια. Τα δωρεάν βότανα περιλαμβάνουν βασιλικό, εστραγκόν, τσίχλα, φρέσκο κρεμμύδι και θυμάρι. Η γλυκιά γεύση μιας γκουάβα λεμονιού συμπληρώνει τις γαρίδες, τα ψάρια, το χοιρινό και το κοτόπουλο. Αποθηκεύστε το λεμόνι γκουάβα σε θερμοκρασία δωματίου για έως και 4 ημέρες, ψύξτε τα ώριμα φρούτα για έως και μια εβδομάδα.
Εθνικές / Πολιτιστικές πληροφορίες
Οι γκουάβα λεμονιού αναπτύσσονται γρήγορα και, ως εκ τούτου, έχουν θεωρηθεί ως επεμβατικό είδος σε πολλές τροπικές περιοχές, όπως η Χαβάη.
Γεωγραφία / Ιστορία
Η λεμόνι γκουάβα είναι εγγενής στις παράκτιες περιοχές της ανατολικής Βραζιλίας και μπορεί να βρεθεί να αναπτύσσεται σε περιορισμένες περιοχές εκτός της Βραζιλίας στη Νότια Αμερική. Οι γκουάβα λεμονιού αναπτύσσονται καλύτερα σε υποτροπικές περιοχές, ενώ είναι στενός συγγενής, όσο πιο συνηθισμένη γκουάβα (Psidium γκουάβα) ευδοκιμεί σε τροπικό κλίμα. Στα τέλη του 19ου αιώνα φυτεύτηκαν 3.000 φυτά στη Νότια Καλιφόρνια και μετά από μισό αιώνα, η καλλιέργεια παρήγαγε έντονα. Οι λεμονιές γκοϋάβα αναπτύσσονται καλά στις περισσότερες εδαφικές συνθήκες και όταν καθιερωθούν είναι ανθεκτικές στην ξηρασία. Οι γκουάβα Cattley ή Lemon μπορούν τώρα να βρεθούν να αναπτύσσονται στις Βερμούδες, τις Μπαχάμες, τη Φλόριντα και τις Δυτικές Ινδίες.
Πρόσφατα κοινόχρηστο
Οι χρήστες έχουν μοιραστεί το Lemon Guavas χρησιμοποιώντας την εφαρμογή Special Produce για iPhone και Android .
Η κοινή χρήση προϊόντων σας επιτρέπει να μοιραστείτε τις ανακαλύψεις προϊόντων σας με τους γείτονές σας και τον κόσμο! Η αγορά σας μεταφέρει πράσινα μήλα δράκου; Ένας σεφ κάνει πράγματα με ξυρισμένο μάραθο που είναι έξω από αυτόν τον κόσμο; Προσδιορίστε την τοποθεσία σας ανώνυμα μέσω της εφαρμογής Special Produce και ενημερώστε τους άλλους για μοναδικές γεύσεις που βρίσκονται γύρω τους.
 Ειδικά προϊόντα Ειδικά προϊόντα 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com ΚοντάΣαν Ντιέγκο, Καλιφόρνια, Ηνωμένες Πολιτείες Πριν από περίπου 138 ημέρες, 23/3/20 Σχόλια του Sharer: Lemon Guavas από τον Rancho El Rincón  Ειδικά προϊόντα Ειδικά προϊόντα 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com ΚοντάΣαν Ντιέγκο, Καλιφόρνια, Ηνωμένες Πολιτείες Πριν από περίπου 142 ημέρες, 10/19/20 Σχόλια του Sharer: Γκουάβα λεμονιού από οικογενειακές εκμεταλλεύσεις Murray  Αγροτική αγορά της Σάντα Μόνικα Κοντά σε οικογενειακά αγροκτήματα MurrayΣάντα Μόνικα, Καλιφόρνια, Ηνωμένες Πολιτείες Πριν από περίπου 154 ημέρες, 10/07/20  Αγροτική αγορά της Σάντα Μόνικα Rincon Del Mar Ranch ΚοντάΣάντα Μόνικα, Καλιφόρνια, Ηνωμένες Πολιτείες Πριν από περίπου 161 ημέρες, 9/30/20  Finca La Bonita, Μεντεγίν Φίνκα Λα Μπονίτα Santa Elena Medellin Antioquia 574-291-8949 ΚοντάΜεντελίν, Antioquia, Κολομβία Πριν από περίπου 231 ημέρες, 22/7/20 Σχόλια του Sharer: Στο αγρόκτημα, οι όμορφοι αγοραστές και πουλιά απολαμβάνουν αυτή τη μικρή και νόστιμη λιχουδιά.  Αγροτική αγορά της Σάντα Μόνικα Steve Murray νεώτερος Bakersfield CA 93307 1-661-330-3396 ΚοντάΣάντα Μόνικα, Καλιφόρνια, Ηνωμένες Πολιτείες Πριν από περίπου 518 ημέρες, 10/09/19 Σχόλια του Sharer: Lemon Guavas  Αγροτική αγορά της Σάντα Μόνικα Steve Murray νεώτερος Bakersfield CA 93307 1-661-330-3396 ΚοντάΣάντα Μόνικα, Καλιφόρνια, Ηνωμένες Πολιτείες Πριν από περίπου 525 ημέρες, 10/02/19 Σχόλια του Sharer: Lemon Guavas από το Murray Family Farms  Αγροτική αγορά της Σάντα Μόνικα Steve Murray νεώτερος Μπέικερσφιλντ, Καλιφόρνια 661-330-3396 ΚοντάΣάντα Μόνικα, Καλιφόρνια, Ηνωμένες Πολιτείες Πριν από περίπου 532 ημέρες, 25/9/19 Σχόλια του Sharer: Beautiful Lemon Guavas από το @murrayfamilyfarms |
