| Food Buzz: Ιστορία των μπανανών | Ακούω |
Περιγραφή / Γεύση
Οι μπανάνες παγωτού έχουν ασημί-μπλε ματ λάμψη όταν είναι νέοι και ζεστές, κίτρινες αποχρώσεις καναρινιών όταν είναι ώριμες. Είναι μικρές, ορθογώνιες και παχουλές σε σύγκριση με τις κοινές μπανάνες. Η φλούδα είναι πολύ ευαίσθητη και μώλωπες εύκολα, από κάτω είναι μια λευκή χιονισμένη σάρκα με την υφή του παγωτού όταν είναι ώριμα. Η γεύση του θυμίζει γλυκό μέλι και κρέμα βανίλιας.
Εποχές / Διαθεσιμότητα
Οι μπανάνες παγωτού διατίθενται όλο το χρόνο.
Τρέχοντα γεγονότα
Η μπανάνα παγωτού, βοτανική ονομασία Musa acuminata ss. Το Java Blue, είναι επίσης γνωστό ως Paka ή Vata στα Φίτζι, Cenizo στην Κεντρική Αμερική και τις Δυτικές Ινδίες και Krie στις Φιλιππίνες. Είναι ένα υβρίδιο τόσο των σπόρων άγριων μπανανών Musa balbisiana όσο και του Musa acuminata.
Διατροφική αξία
Οι μπανάνες περιλαμβάνονται συχνά ως μέρος μιας χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, υγιεινής διατροφής. Οι μπανάνες προσφέρουν επίσης πολλά άλλα οφέλη πέρα από την παροχή ενέργειας. Περιέχουν επίσης ένα ευρύ φάσμα βιταμινών, μετάλλων, φυτικών ινών και φυτοθρεπτικών συστατικών.
Εφαρμογές
Οι μπανάνες παγωτού ταιριάζουν καλύτερα στις εφαρμογές επιδορπίων. Χρησιμοποιήστε τις για όλες τις συνταγές που απαιτούν οποιαδήποτε μπανάνα μέσα σε ένα επιδόρπιο: κρέμες, πίτες, τάρτες, ψημένα προϊόντα όπως ψωμί, muffins, κέικ και φυσικά παγωτό. Ανακατέψτε τα σε παγωμένα, smoothies, πουρέ και σαντιγί. Τα δωρεάν ζευγάρια περιλαμβάνουν καραμέλα, βανίλια, μούρα, εσπεριδοειδή, όπως κλειδί ασβέστη και πορτοκάλια, μοσχοκάρυδο, κανέλα και ανανά.
Εθνικές / Πολιτιστικές πληροφορίες
Οι μπανάνες ήταν ένας από τους πρώτους καλλιεργημένους καρπούς στην ιστορία και οι πρώτες εκμεταλλεύσεις μπανανών βρίσκονταν στη Νοτιοανατολική Ασία. Εκτός από τη χρήση σε μια ποικιλία ασιατικών μαγειρικών εφαρμογών, η μπανάνα έχει χρησιμοποιηθεί ιδιαίτερα στις θρησκείες της Ινδοκινέζικης. Οι παραδοσιακές τελετές της μπανάνας συνδέονται με εξαιρετικά φυσικές ιστορίες και προληπτικές τελετές. Σε ένα παραδοσιακό τελετουργικό, οι μητέρες τοποθετούν τις μπανάνες σε αλλαγές για την επιτυχία στην εκπαίδευση των παιδιών τους, καθώς και τη σταδιοδρομία των συζύγων τους.
Γεωγραφία / Ιστορία
Η γηγενής περιοχή του παγωτού μπανάνας βρίσκεται κοντά στους προγόνους της, που ανάγονται σε περιοχές της Νοτιοανατολικής Ασίας. Αρχικά ανακαλύφθηκε ότι αναπτύσσεται στην περιοχή Ινδο-Μαλαισίας Οι μπανάνες παγωτού γίνονται άγριες στα Φίτζι και βρίσκονται επίσης σε όλο το νησί της Χαβάης. Η μπανάνα παγωτού είναι το πιο σκληρό από τα φυτά της μπανάνας. Η πατρίδα του επέτρεψε στις δεξιότητες επιβίωσης να ανεχθούν συνθήκες ισχυρού ανέμου και χαμηλότερες θερμοκρασίες.
Πρόσφατα κοινόχρηστο
Οι χρήστες έχουν μοιραστεί παγωτές μπανάνες χρησιμοποιώντας την εφαρμογή Special Produce για iPhone και Android .
Το Produce Sharing σάς επιτρέπει να μοιράζεστε τις ανακαλύψεις προϊόντων σας με τους γείτονές σας και τον κόσμο! Η αγορά σας μεταφέρει πράσινα μήλα δράκου; Ένας σεφ κάνει πράγματα με ξυρισμένο μάραθο που είναι έξω από αυτόν τον κόσμο; Προσδιορίστε την τοποθεσία σας ανώνυμα μέσω της Εφαρμογής Special Produce και ενημερώστε τους άλλους για μοναδικές γεύσεις που βρίσκονται γύρω τους.
 Superindo Cinere Raya ΚοντάCiputat, Banten, Ινδονησία Πριν από περίπου 236 ημέρες, 16/7/20 Σχόλια Sharer: Kepok μπανάνα  Αγορά αγροκτημάτων Pecks Ένας Μαρτ 694 S Whitney Way Μάντισον WI 53711 608-709-1329 ΚοντάShorewood Hills, Ουισκόνσιν, Ηνωμένες Πολιτείες Πριν από περίπου 375 ημέρες, 29/2/20 |
