Περιγραφή / Γεύση
Οι αποξηραμένες μουριές είναι χρώματος λευκού έως χρυσού κρέμας. Τα αποξηραμένα μουριά έχουν γενικά μια τραγανή υφή, μια γλυκιά και ήπια γεύση που έχει φυσική γλυκιά γεύση με νότες που μοιάζουν με τα μούρα goji και τα ξηρά σύκα.
Εποχές / Διαθεσιμότητα
Τα αποξηραμένα μουριά διατίθενται όλο το χρόνο.
Τρέχοντα γεγονότα
Οι μουριές είναι βοτανικά γνωστές ως Morus alba και αναφέρονται επίσης ως τα φρούτα Morus. Οι μουριές δεν είναι τεχνικά μούρα, αλλά πολλαπλά φρούτα, που αποτελούνται από πολλές μικρές σαρκώδεις σούπες. Για αποξηραμένα φρούτα, τα μούρα έχουν υψηλά επίπεδα σιδήρου και πρωτεϊνών.
Ιδέες συνταγής
Συνταγές που περιλαμβάνουν αποξηραμένα μουριά. Το ένα είναι ευκολότερο, το τρία είναι πιο δύσκολο.
