Περιγραφή / Γεύση
Τα λουλούδια του Bachelor's Button μοιάζουν με μικρά γαρίφαλα με μυτερά πέταλα. Τα άνθη είναι μοναδικά πάνω από ασημένια πράσινα στελέχη που μπορούν να φτάσουν σε ύψος ενός μέτρου. Τα χρώματα κυμαίνονται από λευκό, μοβ, ροζ και μπλε παγώνι. Έχουν ένα πολύ ήπιο άρωμα γαρύφαλλου και μια γεύση που έχει μια ένδειξη γλυκού μπαχαρικού.
Εποχές / Διαθεσιμότητα
Τα κουμπιά Bachelor είναι διαθέσιμα το καλοκαίρι έως τις αρχές του φθινοπώρου.
Τρέχοντα γεγονότα
Βοτανικά ταξινομημένο ως Centaurea cyanus, το Bachelor's Buttons είναι μια εύκολη ανάπτυξη ετήσια στην οικογένεια Asteraceae ή Compositae. Είναι επίσης γνωστά ως καλάθι λουλουδιών, μπλε καπό, μπλε μπουκάλι, μπλε τόξο, μπλε καπάκι, καλαμποκάλευρο, λουλούδι μπουτονιέρας και βλαβερό δρεπάνι. Το όνομα Bachelor Button προέρχεται από τους εργένηδες που φορούν τα λουλούδια σε μια τρύπα μπουφάν για να ενημερώσουν τις κυρίες ότι ήταν ανύπαντρες.
Εφαρμογές
Τα λουλούδια του Bachelor's Button χρησιμοποιούνται καλύτερα φρέσκα για μαγειρικούς σκοπούς, αν και συχνά κόβονται και στεγνώνουν για διακοσμητικά μπουκέτα. Είναι πιο συχνά βρώσιμα γαρνιτούρα, καθώς είναι ελαφρώς αρωματικά με ελάχιστη γεύση.
Εθνικές / Πολιτιστικές πληροφορίες
Τα Bachelor's Buttons ανακαλύφθηκαν στον τάφο του Βασιλιά Τουταγχαμών που πέθανε το 1340 π.Χ. Τα άνθη υφάνθηκαν σε ένα όμορφο στεφάνι που κοσμούσε τον τάφο του Βασιλιά με την ελπίδα να βοηθήσει στη μεταθανάτια ζωή του.
Γεωγραφία / Ιστορία
Τα κουμπιά Bachelor είναι εγγενή στην Ευρώπη και την Ασία. Σήμερα καλλιεργούνται σε ανθισμένους κήπους σε όλο τον κόσμο. Είναι αρκετά ανθεκτικά και μπορούν να αναπτυχθούν στους περισσότερους τύπους εδάφους με καλή αποστράγγιση και μέτριο πότισμα. Οι πρώτες ανθίσεις εμφανίζονται δέκα έως δώδεκα εβδομάδες μετά τη φύτευση. Τα λουλούδια θα ανθίζουν συνεχώς μέχρι τον πρώτο παγετό, αλλά η νεκρή κεφαλή θα παράγει ακόμη περισσότερες ανθίσεις.
Ιδέες συνταγής
Συνταγές που περιλαμβάνουν Bachelor's Button Flowers. Το ένα είναι ευκολότερο, τα τρία είναι πιο δύσκολα.
| Μία όμορφη ακαταστασία | Συμβουλές για τη χρήση βρώσιμων λουλουδιών στο κέικ | |
| Μεγαλώθηκε στο Cook | Βρώσιμο λουλούδι Καναπές © s |
